ГРИБЫ из ЗЕФИРА! 100% получаются! Без термометра! Украшение торта КОРЗИНА с ГРИБАМИ! БЗК

ГРИБЫ из ЗЕФИРА! 100% получаются! Без термометра! Украшение торта КОРЗИНА с ГРИБАМИ! Украшала я этот торт белково-заварным кремом (итальянской меренгой) Белкового крема на украшение данного торта ушло из расчёта порции на 150 гр белка
Торт диаметром 24 см

8 гр агар-агара (мощность. сила геля 900) (количество агара зависит от мощности вашего агара)
50 мл воды
250 гр пюре (у меня покупное готовое пюре без сахара яблоко-манго.)
150 гр сахара

60-65 гр белка ( белки от 2х яиц весом по 50 гр)
120 гр сахара
8 гр ванильного сахара
1/3 чайной ложки лимонной кислоты
сироп для зефира варю на полном огне

РЕЦЕПТ КРЕМА, которым украшен этот торт:
Ссылка на приготовление белково-заварного крема *Итальянская меренга)

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный

торт КОРЗИНА с РАЗНОЦВЕТНЫМИ ТЮЛЬПАНАМИ! Украшение БЗК

Меньше Сахара! вкуснейший КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР Ручным миксером! Без термометра! всегда получается!

БИСКВИТНЫЙ МОХ, Тропические ЛИСТЬЯ из ВАФЕЛЬНОЙ бумаги, ЛЕДЕНЦЫ из ИЗОМАЛЬТА для украшения Торта

торт СНИКЕРС с прослойкой безе. Подробно ! Все нюансы ! Очень вкусный торт

#зефир
#грибыиззефира
#тортсникерс
#украшениеторта
#тортыикулинария

[АллаАлексеева-лк]

Это просто чудо! Так здорово, что в наше не простое время, есть такие увлечённые люди, дарящие добро, красоту и вкусноту! Огромнейшее спасибо!

[vkusno_i_sladko]

Вера, классные грибочки! Они как настоящие!!!!

[володябеляев-дш]

Я столько почерпнула и научилась у Вас Вера, что хочу с Вами поделиться небольшим моим лайфхаком. Жалко что невозможно свои грибочки Вам показать, но суть в том, что я отсаживаю и ножки, шляпки и даю им стабилизироваться. А затем в шляпке делаю отверстие маленькой насадкой ( как в капкейках это делают) а у ножек отщипываю острый пик. Растапливаю в кондитерском мешочке белый шоколад. Немножечко шоколада в отверстие шляпки, вставляю ножку и вуаля. Широкую часть ножки по краям обсыпаю крошкой со " Спартака" или шоколадного бисквита. Получается очень симпатично. Буду рада, если Вам моя идея пригодиться. Спасибо Вам за Ваши всегда рабочие рецепты и Ваш труд.

[ДОБРЫНИНААННА-бр]

Добрый вечер, снова удивили, благодарю!Так интересно вас смотреть, многому учишься.Какая красота, корзинка просто шикарная!!!!

[ТатьянаЛазарева-чг]

Вера, Вы - волшебница! Очень красиво! 👏👍

[НателлаАбрамова-ыо]

Добрый вечер!Очередная роскошь!👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹

[simoneschneider]

Schön, wunderbar, prächtig!
Kein Wort mehr, außer riesen DANK liebe Vera!

[ТатьянаТатьяна-цу]

Добрый вечер Вера, умеете удивить!!!! Ну какой же он сказочный! Вот теперь ищу повод для него😀😀Спасибо, что делитесь своим опытом и мастерством. Обожаю Ваш канал и с нетерпением жду новые феерические изыски. 🤗🤗🤗😍😍😍

[GreekGhostCountry]

Я потеряла дар речи от восторга. Вы волшебница! Попытаюсь хоть что-то подобное сделать.

[РусланаБершадська-хв]

Яка ви чарівниця... Не можу налюбуватися, я просто в захваті від вас🌹я починаючий кулінар, і дуже дуже хочу навчитися, буду вчитися від вас 💝

[ВалентинаТопорова-мс]

Даааааа, слов нет. Это музыка! Просто... Ух! Шедевр! Вера, Вы-чудо!

[СветланаЧервоткина-зч]

Верочка, здравствуйте! Я сегодня приготовила грибочки из зефира. Моей радости нету придела... это так вкусно и красиво. Я боялась не получится. ПОЛУЧИЛОСЬ . Низкий Вам отклон, здоровья, процветания Вашему каналу. Очень многими рецептами пользуюсь Вашими. Всем рекомендую. Рецепты рабочие все очень вкусно.

[OSch.]

Чудо из чудес..Какая красота..Вера, ты меня удивила очередной раз.Спасибо большое.

[andron]

Вера, у вас талант и чувство прекрасного! Браво!!!

[ТатьянаСухомлинова-бр]

Доброго времени суток. Говорю огромное спасибо тысячу раз. Торт получился просто сказочный. С грибочками конечно повозиться пришлось, но получилось с первого раза. Вера, как Вашей ученицей, Вы бы мной гордились. Огромное спасибо!!!

[nastya]

Спасибо, Верочка! Корзина шикарная! Шедевр!

[elizah]

Acabo de hacer las setas y me han quedado perfectas 🍄. Gracias

[fair-lady]

Вера, вы кудесница! Спасибо за ваши уроки! 💖💖💖

[irinasmirnova]

Спасибо Вам Вера, за очередную порцию полезности и красоты, получилась прям волшебное лукошко из сказки!🙋‍♀️🇰🇿💞💞💞👍🤩🤩🤩

[elsagrasmuck]

Das ist märchenhaft, wunderschön, echt, naturähnlich!
Vielen lieben Dank, Vera!