Настоящий Кубанский борщ. Вкуснее не бывает

Настоящий Кубанский борщ. Вкуснее не бывает.

Готовлю борщ. Я живу на Кубани и наверное это кубанский борщ. Такой борщ варила моя бабушка, мама и я варю.
Потребуется:
700 гр свинины на небольшой косточке
3 крупных картофелины
1 морковь
Небольшой велок молодой капусты
½ свеклы
2 зубчика чеснока
1 луковица
½ шт. сладкого перца
4 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки томатной пасты
1 стакан томатного сока
Соль, специи, зелень по вкусу

#ИринаВоловик#всепростоилегкосИринойВоловик#

Если хотите помочь каналу успешнее и быстрее развиваться, то я не против

КАРТА СБЕРБАНКА - 4276 3000 1414 4722

ЯНДЕКС - 410011302859272

ВСЕ ВИДЕО НА МОЕМ КАНАЛЕ

Другие видео посмотрите ЗДЕСЬ:

обучайтесь, создавайте и раскручивайте свой собственный КАНАЛ!

[golwwcx]

Я урожденная казачка из Краснодара. На Кубани борщ варят не из красной свеклы, ее используют для салатов, а из борщевой. И борщ наш красным становится не от свеклы, а от помидоров. Никогда ни бабушка моя, ни мама, ни я не варим борщ с томатом - либо свежие помидоры, либо домашний заготовленный томатный сок. И еще в кубанский борщ обязательно бросают хорррроший пучок петрушки и укропа, да перчину горькую. Если перчина без изъянов, то борщ горьким не будет, а будет более ароматным. Ну и еще кое-какие мелкие секретики существуют)))

[galinas]

Я тоже живу на Кубани. Варю борщ, как учила меня мама. Чеснок не кладу, его лучше есть с борщом свежим, а свеклу кладу борщевую, ну или по другому кормовую. Она светло розовая. И, конечно, домашний томат.

[merymery]

Борщ один из моих любимых блюд.Но зажарку я в самом конце закидываю в каструлю так борщ сохраняет насыщеный красный цвет

[wvylncf]

Аж борща захотелось), я картофель закидываю целиком, потом мну на кусочки, так бульон наваристее и картофель вкуснее. В томатную смесь добавляю сахар. Тоже мясо так варю и рву его на кусочки, добавляю мясо в конце, чтоб вкус мяса остался не смешанным с овощами. Спасибо за красивое и вкусное видео).

[treeyws]

Я живу на Кубани.У нас есть свекла полосатая, розовая ее мы кладем в борщ и еще пасторнак

[ikdjcvj]

я тоже с кубани, хоть живу на донбассе !! борщ любимое блюдо !! и капусту молодую я тоже кладу самой последней, чтобы хрумтела !!! вкуснятина !!!

[eymuidh]

Правила по приготовлению борща нет.Каждая хозяйка готовит по своему вкусу

[vlckzfm]

Ирина!
У тебя. Рецепт и сам борщ
Отменнй.Просто, вкусно.
Спасибо тебе за твой труд.
Анна.

[ytnpolf]

Здрвствуйте Ирочка, моя землячка! Вот я тоже также готовлю борщ! Мои мужчины без борща голодные!👍👍👍👍👍👍👍

[hwzmezg]

по цвету сразу видно что это настоящий кубанский борщ !!!я раньше тоже так варила, но сейчас варю без зажарки, но цвет такой же и тоже очень вкусный !!! я сама с кубани, хотя сечас живу на донбассе ! привет кубанцам - землякам! всего вам хорошего !!!

[jumpweed]

Спасибо за видео! Как раз искала, чтобы был НАШ кубанский борщ- без уксуса или лимона. Лайк, подписка.

[yxqtdbo]

Очень вкусный борщ👍👍👍 обожаю борщ, спасибо за рецепт.

[bkeohsu]

Отличный борщ, вкуснотща))Я тоже такой варю, Ростовская обл

[jumpweed]

Девочки, не ссорьтесь(с) Я жила 40 лет на Кубани, у нас там такой точно и варят- не малиновый и НИКАКИХ уксусов или лимонов! Цвет неважен совершенно. Это типичный кубанский борщ. Молодец, Ирина!

[NataliaUspeshnaja]

Ирочка, с наступающими вашу семью майскими праздниками.Солнечной теплой вам погоды и отличного настроения..Спасибо за борщик, вкусный получился!!!

[sofiasevastjanova]

Здравствуйте . Борщ шикарный . Я чувствую по виду и приготовлении .удачи 👍👍👍❣️❣️❣️

[rxgpvgf]

Вот это настоящий кубанский борщ еще моя свекровь его также готовила

[wfjrjit]

Ирина! С наступающими майскими праздниками!!! Когда бываю в Славянске на Кубани, всегда прощу свою тётушку борщ приготовить. Сам обычно щи в духовке томлю.

[rwzidwk]

Здравствуйте благодарю вас за прекрасный борщ мне понравилась лайк и желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле!

[dhbgkos]

Больше похоже на щи !!! Свёкла потеряла цвет ! Я тушу свёклу с томатом отдельно, добавляю 1 ч л уксуса. Морковь с луком тушу тоже отдельно и добавляю перец и помидоры. У меня получается бордовый борщ!!! Вкусняшка!!!