Erdbeerrolle / Biskuitrolle aus frischen Erdbeeren

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Zutaten:
Für den Teig:
5 Eier
125g Zucker
1 Packung Vanillezucker
125g Mehl
Für die Füllung:
300g Erdbeeren
1 Packung Gelatine
300g Sahne
100g Puderzucker

Wichtig ist dass die Rolle nach dem Aufrollen für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank kommt damit die Creme nicht herausläuft.

Musik:
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Комментарии
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Mein Teig ist toll geworden, vielen Dank! :) schmeckt wie eine Rolle vom Bäcker

juli
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Seit ich meine Kenwood hab trenn ich die Eier für Biskuit gar nicht mehr. Musst halt nur mindestens 15 volles Rohr laufen lassen 😅

walli