Домашние конфеты ' ПТИЧЬЕ МОЛОКО' ! Нереально ВКУСНО !

📲💬Мой телеграмм канал ➡️
🌷📝Мой канал на дзене ➡️

В этом видео я поделюсь с вами как приготовить домашние конфеты " Птичье молоко" . Они получаются нереально вкусные и нежные. Их приготовить совсем не сложно, главное делать все четко по рецепту и тогда все получится. Если вы искали рецепт птичьего молока, который точно хорошо застынет и не будет приторно сладкий, тогда попробуйте приготовить его по этому рецепту. Думаю результат вас порадует. Пишите в комментариях как вам. Всем приятного аппетита !🌺

🔔Нажимай на колокольчик чтобы не пропустить новые видео.

📹 Подписывайся на мой канал ➡️

✅❗ИНГРЕДИЕНТЫ:

🕊🥛Суфле:
Сливочное масло - 174 гр.
Сгущенное молоко - 87 гр.
Вода - 139 мл.
Агар-агар - 11 гр. (сила 1200)
Сахар - 330 гр.
Яичный белок - 174 гр. (6-7 яиц)
Лимонная кислота - 0.5 ч.л.

🍫🧈Глазурь:
Шоколад - 80 гр.
Сливочное масло - 48 гр.

[ВасилисаПрекрасная-шб]

Интересная раскладка: 174 грамма, 87 грамм. А потом часть его остается на тарелке. Как это? Зачет тогда нужна такая точность?

[Саша-бфи]

Спасибо, дорогая очень хороший рецепт❤❤❤

[ТатьянаКуганова-хп]

А что случится если если воды будет 140гр, а сгущенки 75(это влияет на вкус)?С такой граммовкой надо лекарства делать, а не кофетки.

[ОксанаНазарова-эы]

Приготовила, всё получились, конфетки очень вкусные. Спасибо. Рецепт в копилочку🙂

[НатальяПерсиянова-эю]

Вы издеваетесь с такой граммовой?!!! 74!!! сгущенки!!! 139 г воды!!!!

[КОКОДЖАМБА]

Белки на альбумин можно заменить? В каком количестве?

[cookingwithnin]

отличный рецепт и отличный канал. Надеюсь, я добьюсь того же, чего добились вы здесь. спасибо за мотивацию.

[milalisa]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, какой объем у дежи вашего миксера?

[annanomerovskay]

Спасибо большое скажите пожалуйста, как упаковать красиво в фольгеу, или как, чтоб как в магазине?

[ОксанаШутова-бй]

Пачка масла, банка сгущенки, надо упрощать процесс

[larissafrescher]

Вы правы что за расчеты 74 139 я вообще не поняла что за пропорциии

[РаяБологова]

Действительно, как она все это измеряла, и огарогар где она нашла 😮

[vsë-ok-]

Во времена СССР делала их так же, только с простым венчиком и желатином.

[МарусяКернес]

Рецепт прекрасный!
ГОСТ или производственный 💯 прцентов.
И что за странные возмущения в комментариях по поводу количественных мер?
Количества приведены для производств, там не меряют в пачках, штуках, щепотках и стаканах.
Прежде чем кого-то высмеивать поинтересуйтесь сначала почему так, чтобы самому не оказаться смешным.

[lis]

Выгдядит круто конечно хотелось бы повторить но из инструментов у меня дома есть только две руки и вилка или блендер😂

[ЛенаРедька-оъ]

Скажіть, будь ласка, який у Вас міксер?

[СветланаЖидовленко-щщ]

Добрый день! Очень хороший рецепт! Но и вопрос, вы не темперировали шоколад? К рукам не пристаёт?

[ЮляБатичкина]

Здравствуйте, а если агар силой 900, сколько добавить ?

[БотаЖумахан-эб]

Здравствуйте меня агар-агар тип 900 сколько гр добавить

[АлексейСекретарёв-рн]

Что такое агара-агара где такое купить? В магазине незнают что это такое ( Или чем можно заменить?