10 минут! ПТИЧЬЕ МОЛОКО 🥰 ТАЮЩЕЕ во РТУ! ПРОСТОЙ Рецепт Конфеты Десерт | Кулинарим с Таней

Птичка! Невероятно вкусные, тающие во рту конфеты! Попробовав однажды домашнюю версию этих конфет - вы навсегда забудете о магазинном варианте! Рецепт быстрый и несложный. Такой десерт точно понравится и взрослым и детям :) Приятного аппетита!
#птичьемолоко #конфеты #надесерт #кулинария #кчаю #безвыпечки #рецепты
______________________________________
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌸 Подписывайтесь на мой канал ➭
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
🌸 Instagram ➭
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
______________________________________
______________________________________
Форма 23 см
Выход: 36 больших конфет
(72 шт как в магазине)

Ингредиенты:
100 г сгущенного молока
180 г сливочного масла

2 белка (от средних яиц) ~ 70 г
Щепотка лимонной кислоты

150 г воды
9 г агар-агара
300 г сахара
Ваниль

*варить сироп до 110°C
______________________________________
Square 23 cm
For 36 large candy
(72 pcs, size as in store)

Ingredients:
100 g of condensed milk
180 g butter

2 egg whites ~ 70 g (from medium eggs)
A pinch of citric acid

150 g water
9 g agar agar
300 g sugar
Vanilla

*boil the syrup up to 110°C
_____________________________________

[kulinarimstanej]

Друзья, я открываю новый проект! 🌿
Будет интересно🥰
Чтобы не было путаницы - я создала новый канал.
Подписывайтесь💜

Я вас всех очень люблю! 😌😔
Благодарю за поддержку и крепко обнимаю каждого! ❤

[НатальяСурина-зл]

Я готовила торт по этому рецепту, причем впервые, всегда боялась этого птичьего молока и термометра у меня нет, и у меня все получилось с первого раза! Птичье молоко обожаю

[marinafox]

Готовила 2 раза. Первый строго по рецепту, очень вкусно получилось, но по мне очень сладко. Слушала внимательно, услышала "не менять рецепт", подумала, что я самая умная и сегодня уменьшила сахара. Ну что ж. Есть можно, но не нужно. Ощущение рыхлого арбуза или дыни🤢, имею в виду консистенцию.так что слушайте автора и не умничайте. Делайте строго по рецепту и будет вам счастье. Автору ещё раз спасибо.

[alexandratango]

Ура! У меня получилось! 😊☀️
Действительно вкусно.
За вечер мигом съели с друзьями- всем понравилось!
Обваливала в лепестках миндаля, семена чиа, кунжуте, какао. Больше всего понравились без посыпки и в какао. И со свежей мятой.
В следующий раз попробую чуть меньше сахара - у меня нет весов, а измерения столовой ложкой с горкой далеки от точности)
Да, было весело, когда нужно вливать сироп тонкой струйной и взбивать - у меня чаша "убегала" 🤣 Пришлось сесть, зажать чашу коленками, одно рукой вливать сироп, другой взбивать 😄
Использовала агар из ВкусВилл - конфеты в жару не потекли, форму держат хорошо. Холодные на мой взгляд вкуснее.
Большое спасибо вам за рецепт!

[Sunnye.o]

Ну что могу сказать, пандемия пошла мне на пользу. Я за год с небольшим столько всего переготовила по рецептам с вашего канала, хотя до этого никогда не увлекалась выпечкой. Сейчас хочу выучиться на кондитера и всё благодаря вам❤️

[olgadubrouskaya]

Большое спасибо за рецепт! Второй раз готовлю. Случайно взяла солёное масло. Это бомба!!! Соль здорово оттенила вкус. Рекомендую попробовать!👍🏻

[СергейМинаев-дъ]

10 МНЕ НА ДЕНЬ ВОЗНИ ..И ПОТОМ ДВА ДНЯ КУХНЮ ОТМЫВАТЬ...ЛАЙК

[idasarkisyan]

Как вы мне нравитесь Танюша! Искренняя, открытая очень милая! И рецепты ваши все душевные с любовью! Хороший вы человек! Спасибо вам за особое отношение ко всем людям!!!

[ОльгаБолдырева-ве]

Спасибо вам Татьянка, очень уж у вас всегда заманчиво. Готовить с вами одно удовольствие, храни вас Господь

[ОльгаКиндякова-ще]

Очень приятно вас смотреть, ничего лишнего, не тратите наше время, спасибо!

[savalevit]

Обожаю когда Танюська, в конце, хомячит то, что приготовила ! Восхитительный глоток позитива ! Спасибо.

[ВалентинаТопорова-мс]

Как же я давно хотела сделать птичье молоко! Но все находила какие-то сложные рецепты, а этот лёгкий и простой, все как я люблю! Мне очень нравится, что Вы, Танечка, объясняете технологию и свойства продуктов. Спасибо Вам!

[ЛарисаПашаева-эы]

Сегодня готовила впервые очень вкусные конфетки!!!! Сливочный вкус детства. У меня было масло 72% и всё получилось. Танюша спасибо за ваши рецепты. Рекомендую всем!!!!

[Myksena]

Любимое "Птичье молоко"!!!Огромное спасибо за этот рецепт!Одну порцию уже приготовила, все получилось(главное соблюдать рецепт, ничего не прибавлять и не уменьшать), очень нежные, воздушные, структура пузырьков.Готовила с кокосом, фисташками и сушёной малиной(перебила в блендере в порошок).Вторую порцию готовлю на подарок.Танечка, от всего сердца благодарю за ваш труд и отличные

[natan]

Супер. Мои любимые конфеты. Всегда их ела, снимая шоколад. Обязательно приготовлю. Спасибо.

[ЖаннаНиколаева-дп]

Сегодня пришёл свежий агар агар и я приготовила эти божественные конфеты
Это нечто 😋
Просто фантастический вкус
Спасибо за рецепт)

[ЛьвинаяТигруша]

У меня вообще нет слов!Обожаю вас, Таня. Так всё доступно, как-то мягко, по-доброму, не чувствуешь себя дилетантом. Не устаю вами восхищаться. Какое счастье, что встретила вас! Спасибо огромное, что делитесь рецептами, и разными "фишками". Желаю вам радости и процветания вашему каналу от всего сердца 💝

[АнжелаБрежнева-фе]

Это невероятно! Спасибо, Танюша! Так красиво и просто! У Вас настолько все отлично получается, что кажется какой-то фантастикой! И съемка на высоте и Ваша подача и МУЗЫКА! Спасибо, Вы лучшая!

[vikidobro]

Не ожидала что получится так вкусно и реально похоже на то самое птичье молоко! 🥰
Спасибо за рецепт

[AnnaViola]

Такие конфеты будут шикарным угощением на день рождения ребёнка🤗Спасибо, Таня😊🍀