ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ МЕДОВИК или РЫЖИК How to make Russian Honey cake original recipe

Торт МЕДОВИК или РЫЖИК How to make Russian Honey cake

Я на полном серьезе влюблен в этот торт. Когда был в гостях в городе Салда, там я попробовал торт Медовик, и он мне так понравится, что я его покупал каждый раз когда ездил туда. Но после того как я приготовил его сам, понял, что покупные торты, любые, рядом не стояли с теми которые можно приготовить дома. Этот рецепт не уникален, но он очень вкусный. Рекомендую!

**************** Тесто ****************

1. Яйца СО - 2 шт.
2. Сахар 150 г.
3. Соль 1/4 ч.л.
4. Мёд 70 г.
5. Сливочное масло 90 г.
6. Сода 1 ч.л.
7. Мука 400 г.

**************** Крем ****************

1. Творожный сыр 400 г.
2. Варёное сгущенное молоко 380 г.
3. Сливки для взбивания 33%-36% - 200 г.

**************** Dough ****************

1. L eggs - 2 pcs.
2. Sugar 150 g.
3. Salt 1/4 tsps.
4. Honey 70 g.
5. Butter 90 g.
6. Soda 1 tsp.
7. Flour 400 g.

**************** Cream ****************

1. Curd cheese 400 g.
2. Cooked condensed milk 380 g.
3. Cream for whipping 33% -36% - 200 g.

********************************

НЕ ПРОПУСТИТЕ И ДРУГИЕ НАШИ ВИДЕО!!!

********************************

********************************

Я в СоцСетях:

#МЕДОВИК
#ТОРТ
#ТАКВКУСНО
#ДЕСЕРТ

[ЕкатеринаАрбузова-гм]

Евгений Добрый день! Как вы думаете Сколько и как можно хранить тесто или готовые коржи?

[vikis]

Очень обаятельный повар, вот бы себе такого на кухню😃

[ЮлияЛ-ои]

Евгений, из всех моих подписок на торты, заметила, что сладкое готовлю только по вашим рецептам и этот тортик не исключение, Медовик получился просто божественным🤤... гости не оставили ни крошки)))
У вас талан преподносить информацию не занудно!!!! Процветания вашему каналу!!!!

[il]

Испекла !!! На 26см форму получилось 7 коржей тонкой раскатки и маленький 8-ой на посыпку. Коржи получились отменные, ничего не клеилось и раскаталось всё очень тонко и безпроблемно. Крем тоже великолепен!
Что я подкорректирую, это сахар в тесто, думаю полпорции при этом креме или же сгущёнки наполовину меньше.
Моя подписка однозначно и 👍

[ОльгаМельник-кь]

Евгений, отличный рецепт, прекрасное исполнение, которое не дает шансов любому чайнику испортить продукты. Низкий поклон!

[СтаниславДемидов-цл]

Уже по одному виду можно сказать, не торт, а сказка.МОЛОДЕЦ!!!

[НиноДжеджилашвили]

Ребята!!!!
Однозначно делать, два дня изучала рецепт до мельчайших деталей, и медовик получился отменным ! Без преувеличений, быстро- вкусно- доступно, Спасибо большое прекрасному повару !

[КираКира-ум]

Хорошая идея с сотами, но я применила круг для пельменей и тоже получились соты! Супер крем! Буду пробовать! Спасибо!

[TsarevnaLyagushka]

Какой шикарный торт, впрочем, как и все, что Вы выпекаете и готовите! Процветания Вашему каналу!Молодцы!😁😊👍🌹✋

[aminatzarakki]

Из всех существующих тортов этот самый любимый.

[lc-yrkv]

Каждый ваш рецепт который делают и каждый раз хочется написать спасибо! Это не торт а произведение искусства, простой и вкусный. Единственное я сверху заливаю шоколадом. Спасибо ещё раз Евгений вы гений кулинарии❤

[ЛЕО-иы]

Бесподобный торт! Все понятно, просто. Получится у всех. Это самый вкусный медовик, из множества тех, которые пробовала.

[avona]

Приготовила этот медовик ко дню рождения мужа, получился обалденно вкусным. На следующий день семья потребовала приготовить на бис. Я в восторге от этого рецепта. Огромное спасибо)))

[Себе_дороже]

Готовила медовик уже около 3х раз, начало всегда-всегда пересматриваю, все комментарии слушаю, спасибо большое!
(Немного коржи по-другому выпекаю) Пора бы уже записать себе в книжечку рецепт, зафиксировать.. спасибо!!

[irenabelochka]

Подписалась на Ваш канал недавно из-за рецепта пиццы! Очень довольна, что не пропустила мимо Ваши рецепты! Спасибо, торт просто СУПЕР!!!

[marikanosko]

Супер-супер!!! Это очень вкусно)) Приготовила по Вашему рецепту этот тортик, поняла, что раньше готовила подобие медовика🙆. Мой любимый канал💖💛💜

[ЕлизаветаАстахова-ищ]

Спасибо большое за рецепт, сегодня приготовила этот тортик, только для завершения сделала выравнивание кремчиз с маслом. Торт пропитывался в холодильнике на все ночь, на следующей день была бомба, безумно вкусный и очень пропитанный торт. Ещё раз спасибо за такой подробный рецепт. Готовила по вашему рецепту чизкейк, теперь это лучший десерт на каждый праздник, все просят его каждый раз повторить

[ОльгаРизничок]

Я случайно наткнулась на ваш канал. Просматриваю рецепты и понимаю почему так много добрых комментариев. Женя, вы созданы для того что вы делаете! Класс!!!

[НадеждаВинникова-сн]

Спасибо вам Делала торт, это просто нереальная Вы просто сделали наивкуснейший

[Анастасия-яиф]

Мой первый медовик я приготовила мужу на ДР по вашему рецепту. Очень вкусно!!! Спасибо!!!! Буду пробовать делать еще другие варианты ❤