Как сделать домашнее вино из винограда? Простой рецепт вина в домашних условиях!

Как сделать домашнее вино из винограда? Если у вас имеется достаточное количество винограда, вы наверняка задумывались о том, как приготовить вино в домашних условиях. Сегодня я покажу простой рецепт домашнего вина.

Делать вино оказалось интересно, хотя и несколько хлопотно. Простое вино можно сделать не только из винограда, но и из других ягод или фруктов. Мы можем использовать специальные винные дрожжи или дикие дрожжи, которые живут на поверхности ягод или плодов. Брожение вина - длительный процесс, который идет в несколько этапов. В этом ролике я покажу, как сделать виноградное вино пошагово - от ягод и до отжима мезги. А когда вино отбродит, мы снимем следующую серию!

❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇

Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:

[Анжелика-жх]

Лучший рецепт, лучшее видео! Спасибо огромное ❤

[IvanMedny]

Дикие дрожжи хорошо, когда он только собран. По технологии виноделия время от снятия лозы до доставки на переработку должно быть не более 4 часов.

[ДмитрийВолков-оэ]

Я у вас сок концентрированный покупал в августе, сейчас идёт второе брожение. Через какое то время ещё сок закажу.

[ДмитрийАндрейкин-кц]

Приезжайте в гости ко мне в Ростовскую область, у меня растёт хороший виноград будем вино с чачей делать😉

[ЕвгенийАбалакин]

Пожалуйста подскажите пропорцию сколько сахара и воды надо добавить в сусло, что бы получилось креплённое вино?

[oJLoToY]

Очень жаль, что не замерили начальную сахаристость сусла, непонятно откуда взялось именно такое количество воды и тем более сахара. Ну и если уж делать вино для себя (в данном случае получится максимум винный напиток), то сок от мезги отделяют самотёком, а не прессом досуха.

[АлексейНефедов-от]

Хотел сегодня после работы, зайти в ваш магазин в Краснодаре на Васнецова, жаль что работает по выходным до 17:00. Завтро обязательно зайду!

[владимирбуденко-юп]

На диких, на диких. С нетерпением буду ждать продолжения. Своё вино мы уже пробуем, потихоньку.

[KUZOFFBLOG]

Я вас прошу ну сделайте нормальную хронологию блога по всем видео, которые сняты сериями. Ролик снят в 2019 и заканчивается предложкой совсем другого формата. Хотя бы в коментах : часть2 ссылка, часть3 ссылка и тд. Ну не хочется рыскать видос по каналу

[suragon]

Владислав, думаю на диких дрожжах будет долго бродить. Может лучше на винных?

[СерегаКурский-юй]

воду все равно добавить надо, тк сок нужно раскислять же?

[cnv]

Скажите пожалуйста, если изначально виноград кислит, подавили, в бочке начало брожение, но с кислинкой, что делать, сразу можно добавить сахар или только после снятия мезги, добавить сахар?

[BMWE-wbce]

Всем доброго времени суток! По этому рецепту поставил вино, дикие дрожжи не запустились купил винные) но поставил сразу гидроизоляцией...пошло брожение, но появился вопрос...ничего страшного что на первом этапе углекислый газ выходит?

[АндрейКурин-шд]

Здравствуйте!Вино из винограда получилось очень сладким, видимо добавил много сахара, но крепкость есть. Как его исправить?

[ДядяЖеня-иь]

Если температура хранения винограда падала ниже 14 градусов то не забродит. Я уже так обламывался. Кстати кто что скажет на счёт Белорусских винных дрожжей поставил на них бродит уже третью неделю.

[СергейКазанок-эя]

Мы на юге тоже не всегда концентрат виноградный пьём. Разбавленный даже лучше употреблять!

[Lexxmir]

Приветствую, до выхода ролика сегодня, размял кг 20 подмосковного винограда, размял руками, добавил 4кг сахара и 15 литров воды, ну не знаю, я первый раз делаю, получится или нет, ,,вот в чем вопрос)) Ролик прям по теме, )) читаю коментарии мотаю на ус))

[ovenDNK]

Как реклама пресса нормалёк, как рецепт вина... не надо так больше

[МишаКурапов]

Здравствуйте.
Дросжи только культурные, гребни не отделять. С первого осадка через 4-5 недель.

[АлексейМединцов]

Виноделие начинается с определения сахаристости винограда (рефрактометр Вам в руки), а так просто сыпать сахар :-(((На 11:06 - ошибка = заполнение идет на 2/3. При нормальном брожении пойдет пена, а это можно получить ( как говорят самогонщики) БРЫЗГОУНОС.