15 Прокалка(запуск, подготовка) чугунной сковороды за 5 минут. Экспресс метод)

Вариант подготовки не прокаленной чугунной сковороды к работе за 5 минут. Вариант для тех, кто не хочет "танцевать с бубном"). Между нами девочками говоря, эти "танцы с бубнами" как раз придумали сравнительно недавно. В союзе запускали именно так, как я показал. Купили, парафин(тогда наносили парафин) выпалили, салом смазали и в бой.

[SamsungSamsung-cmtw]

Огромное Вам, спасибо. Вспомнила свою первую сковородку. И это раньше Газеткой вытер и все 😅

[NocturnalD]

Автор! Благодарю за видео. Всё чётко и по уму!

[yulia_ekimova]

Взяла такой же фирмы вот запускаю сейчас в духовке 👋🏽🙏

[TafferDP]

Яичница "прощай, печень с поджелудочной" 😅 Можно просто смальца натопить: и сковородке польза, и в готовке пригодится. Кстати, жарка на смальце очень хорошо помогает "лечить" сковороды из не самого лучшего чугуна, к которому пристаёт что ни делай. У меня была (и есть) такая сковорода от "Камская посуда", картоха к центру приставала что ни делай, какой сорт ни бери, как не просушивай каждую дольку и какое масло и какие температурные режимы ни используй. С разной степенью, но так или иначе приставало к середине всегда.
Я на неё натопил смальца (почти полное литровое ведёрко ис под майонеза) и потом пару недель пожарил картоху исключительно на нём и вуаля: сковородка постепенно "выздоровела" и стала жарить картоху без проблем и на подсолнечном масле. Если скажете, мол, за пару недель нагар появился, так я отвечу что к тому времени она у меня была уже с полгода и нагара там было прилично, что никак не помогало картохе жариться нормально.
Может пригодится кому исправить свой плохой чугун

[QPM-]

Скажиье пожалуйста что за нож у Вас ? Название ? С виду понравился такой . Спасибо

[perepel]

❤❤❤ так делала моя бабушка. Именно так! Салом!

[skym]

Подскажите, на бортах чугунной скороводы Биол прявились рытвины, под которыми более светлый металл и в этом месте еда прилипает. Что делать?

[СветланаЛысак-нь]

Подскажите, пожалуйста, что не так: после мытья, при вытерании насухо пачкается черным.

[Julia.CulinaryVlogs]

Этот способ мне не понравился с первой сковородой, столько нервов ушло... Отшкрябала все и покрыла льняным маслом и жарить стала в удовольствие 😊

[ИринаПелле-ти]

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, что можно использовать, как альтернатива салу, какое масло?

[милабат-вд]

Доброго времени суток!
Подскажите пожалуйста какого диаметра ваши сковороды?
Каким диаметром чаще всего пользуетесь?
Литая ручка удобна в пользовании?
Хочу ещё одну чугунную сковороду (у меня 26 см. с высокими бортами). С производителем определилась - возьму Майстерню.
Определиться никак не могу с диаметром

[RevoltHQX]

Таки имею задать вопрос:
Сковорода от какого производителя?

[YrB]

Переставил стол с пк на другое место импут стал меньше хоть и не пропал но щас 5 дней все приемлемо ...

[YrB]

Что делать если в 1 раз не получилось и все прилипает ?

[aksendikov]

Бляху муха, я сегодня точно такую же купил Майстэрню) 24*4 на газу делал антипригарку с льняным маслом

[юрийковтун-нц]

Купил биол липнет всё и сразу..калил, смазывал всем, прилипает..шлифовать только осталось...

[РомаДжанияров]

Свининой жир, сало или как его ещё называют - смалец, никогда не полимеризуется! Придётся каждый раз его вытапливать перед готовкой, так как он легко смывается губкой, горячей водой! Кому это нравится, - пользуйтесь!

[RybachXY]

Тоеть новые сковородки не нужно прокаливать и в духовку на 250градувов?