Активация сушеной пшеничной закваски| Как быстро вернуть ее к жизни?

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб

Подписывайтесь на мои каналы!

Поддержать рублем развитие канала:

Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823

Станьте спонсором канала:

************************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
✓Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
✓Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
✓Пироги, пирожки на заквасках
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
✓Советы и ответы на вопросы
✓Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
✓Багеты и батоны на закваске
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
✓Обзоры муки и ингредиентов
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
✓Про опары
✓Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб

[irinaromanova]

Спасибо вам за видео.А Я положила буквально 4 штуки изюма и закваска заработала.

[madmal]

Светлана, спасибо за то что делитесь своими знаниями. Очень ценное видео. Здоровья Вам и благополучия.❤️🌹

[nwefhfn]

Спасибо, Светочка!!! Благодарю, волшебница!!!! Вы у нас Фея!!!

[deshxqe]

Ну просто МЕГА полезное видео для меня🤗🥰

[pextrkv]

Спасибо большое, Светочка, очень понятно, как всегда!

[vqsxwzr]

Спасибо огромное, уважаемая Светлана! Буду в ваших краях на днях, едем навещать родственников. И заодно сухую закваску везу, буду печь у родных. Они обожают мой хлеб.

[bpgyxwy]

Спасибо Вам огромное, Светлана! Очень полезная информация!

[fnhwudr]

Спасибо за информацию. Вы просто кладезь полезностей❣️

[exkmzil]

Спасибо, Светлана, за логичное продолжение темы высушенной закваски. Теперь полный комплект)

[lidiasurow]

Спасибо Светлана как вы все здорово объясняете, пеку по вашим рецептам! Все получается! Привет из Баварии!

[karinekaramova]

Спасибо за информацию.Вы-наши университеты.

[jmlzsqh]

Оживляла ржаную и пшеничную думаю получилось, пеку хлеб на восстановленной, спасибо за подсказки ценные.

[halinanovikova]

Спасибо огромное, Светлана, за столь ценные ролики. Надо засушить хоть немножко закваски на всякий случай. Случилось заболеть и на некоторое время выпасть из повседневности. Чуть не потеряла свою заквасочку, во время спохватилась и ещё успела не дать ей помереть совсем. Одна баночка у меня живёт на даче. Ту оживить уже не удалось. Простояла три дня и никакого движения, пришлось выбросить. Так что такой стратегический запас просто необходим

[kcbcrpe]

Я Засушила закваска 01..04.21г. попробовала активировать и чудо произошло. Три дня я ее кормила, думала уже всё выкидывать и она восстановилась. ❤

[Ekaterina_Erm]

☀️❤️🕊Благодарю Светлана!
Все чётко и понятно стало мне! Я веду только ржаную закваску. Принцип восстановления вероятно идентичен, или есть нюансы?

[Georgina]

Несколько раз заводила закваску и ничего не получалось. Уже и надежду потеряла, что получится. Хотя за пару лет до того прекрасно вывелась и пекла год, потом работа и печь не получалось. После неудачных попыток поставила хмелевые дрожжи, стала печь на них и мне не понравилось, хотела именно вкус хлеба на закваске. Знакомая выручила, дала закваску, она сказала, что вывела её из хмелевых дрожжей. Я тоже так попробовала. Оставляла часть опары в сильную пору, а когда надо было печь через пару дней, заранее доставала из холодильника, добавляла 1-1-1 закваска, мука, вода, она входила в силу и тогда делала новую опару на хлеб. Сейчас меня в сё устраивает.

[hhfnphv]

Добрый день! Спасибо большое, Светлана за очень полезное видео! По восстановлению ржаной закваски действия будут такие же?

[leylajafarli]

Вот спасибо большое за видео!!! Как раз вернулась с отпуска, месяц и закваска ч холодильнике месяц стояла.... одна банка с чёрной водой выкинула, другая была кислой.... кислую оживила за 5раз
Но хочу попробовать оживить сушеную

[tatianaconnor]

Светлана, огромное спасибо. Я собралась восстановить сухую закваску, но это была закваска Левито Мадре, хочу из нее получить обычную пшеничную закваску. Что посоветуете? Следовать в точности вашим рекомендациям по этому ролику? С благодарностью, Татьяна

[rcfvjws]

Здравствуйте! Светлана, пробую восстановить ЛМ приобретенную у Вас - и чего то у меня не получается хотя все делаю по инструкции. Молчит, никаких признаков жизни😢