КИСЛЫЕ ЩИ | ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты:
Костный бульон:
Кости - 500г.
Лук - 1шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубца
Корешки от зелени
Перец, обязательно с душистым
Соль - Чутка
Лавруха - ставь лайк Если не горчит)

Мясо(свинина) - 400г.
Соль
Перец
Масло
Лук для обжарки - 2шт.
Белые грибы(заморозка) - 300(400)г.
Сливочное масло - 70-100г.
Соленые помидоры - 3 шт.
Квашеная капуста от бабули - возьмите 1кг., но нужно 300г. ( просто нужно грамм 700, чтобы распробовать)
Только сейчас понял, что и в ингредиентах много воды))) Это хоть кто-то читает?)
Так,,,
Про рассол от помидоров не забудьте
Ребят, томил с 23:00 до 11:00 утра при 90гр. Это секс)
Забыл сказать в видео, в щи можно добавить чеснока или горчицы) Но сметана лучше)

[СережаПрямухин]

Щей не было, но я не удержался и во время просмотра и хлопнул 200 самогона))))

[Мирвокругменя-ен]

Алексей, какой вы молодец! И похудели, и еду продолжаете любить и нас рецептами радовать. Прям супер. Вы реально лучший! Наталье привет

[klepikov_alex]

Ох, Алексей! Как обычно в восторге от Ваших рецептов, спасибо вам с Наташей огромное за такие вкусности. Безмерно благодарю вас за ваш неоценимый вклад и труд🥂

[Sharp_Life]

Леша, ты просто лучший. Щи не знаю, как на вкус, но блин как приятно было смотреть процесс и окончание рецепта!!!!

[..]

ну наконец, веселый Леха. все быстро и четко.вот что значит без воды, просто не запивал😁😁😁P.S по моему про капусту, что резать надо, вспомнил только трезвый на монтаже😁😁. лайк всемогущий. Досмотрел, и ощутил еще больший восторг)

[ВасяТеркин-хд]

Леха, Наталья-молодцы, спасибо за контент!!!

[buddayktgautama]

Возьми мясо и хрящи, навари крутые щи,
Ты чугун прополощи и вари в чугуне щи,
Кидай больше овощей — не могу я жить без щей,
Чтоб я толстый был ваще, навари мне русских щей! (с) "Сектор Газа"

[Demitroff]

Лёха, Наташа! Ваше здоровье! Спасибо за видосы - очень лампово всегда у вас получается! И это, водички плесните чутка, а то суховато)))

[andry]

Спасибо за рецепт, сохраняю в закладки !!! Полюбому сделаю, кислые щи не ел с детства, лет 17 назад последний раз

[nosainty]

И вам здоровья и всего самого хорошего 👍
Хороший рецепт, обожаю кислые щи 😌 надо повторять обязательно.
Горшочки - топ 🙂

[seworld]

Алексей, квашенную капусту еще можно предварительно протушить с луком. А грибы лучше взять сушеные, замочить их на часик и тоже с капустой и луком протушить до мягкости. Должна получится такая как бы начинка для пирожков, мягкая и без лишней жидкости. И потом это в горшочек с мясом и бульоном и томить. Раньше так делали. Прочитал давно в старой дореволюционной кулинарной книге, повторил и понял, что вкуснее быть не может.

[ЕвгенийСемакин-ъч]

Спс..очень классное видео..попробую летом что то подобное приготовить в казане

[Lexarus.]

Лёшка, братан, я так жду твои рецепты!!! Ты так вкусно это всё показываешь, что прям мммм. Самый крутой поварблогер))

[Maestro-Q]

Добра Всем! А надо будет приготовить!

[СергейОк-бэ]

Попробуйте капусту также подпечь в духовке до появления пригаринок и уменьшения объема в 2-3 раза

[clownhaverage]

Алексей, ВЫ ЛУЧШИЙ ! Бомба рецепт отдуши!

[QFMU]

Определенно топ ! Попробовали, все в восторге ))

[НинаВолкович-сц]

Очень монтаж в этом ролике понравился
Очень круто вышло

[Fakel_Voronezh]

Нелюблю Щи
Но Бог мой, как душевно.Лайк

[ТатьянаишпицКуки]

Лёш, ну круто получилось!! Фишка с зелёными помидорами отличная - надо попробовать. Спасибо.