СУПЕР Сочные ЧЕБУРЕКИ! Невероятно простой рецепт.

Чебуре́к (крымскотат. çiberek: çiy — сырой [относится к начинке], börek — пирожок) — изначально блюдо крымскотатарской кухни, также входит в кухню мариупольских греков (под названием чир-чир) и северокавказских народов. Получило распространение и в других регионах бывшего Советского Союза.

Ингредиенты

Тесто
1. Мука-300 гр
2. Вода кипяток-120-140 мл
3. Растительное масло рафинированное 2 ст ложки
4. Соль-0,5 ч ложки

Начинка
1. Фарш свиной-300 грамм
2. Лук-1 шт
3. Вода холодная-50-80 мл
4. Соль-по вкусу
5. Перец-по вкусу