A Tökéletes Carbonara

[tomi_vok_hello]

Köszönöm hogy felraktad ezt a videót mert ezzel a recepttel tudttam kedveskedni a nagymamámnak

[marciibozsko]

ha anyamnak megmutattam volna hogy azzal a fem csipesszel kevered a teflonban, lehet megorult volna

[peterbalogh]

Mint séf helyettes szólok hozzá, hogy maga amit elmondtál a carbonara tésztáról az úgy van. Csak két tipp, hogy ne a kés élével húzogasd a dolgokat, hanem a fonákjával és teflon serpenyőbe soha ne nyúlj fém csipesszel, mert maga a tefal az egyik legjobb márka, ami akár örök életű is lehet(itt hozzá teszem, hogy a forró serpenyőt vagy hagyni kell kihűlni, vagy forró 80fokos vízzel elmosni) és ha megkarcolódik, akkor rövid időn belül feljön mindenhonnan a teflon réteg. Bort egy Pino Noir, vagy egy Soave bort ajánlok, ezek jól mennek a krémes állagú tésztákhoz, vagy a rizottókhoz :)

[PapIovagGaming]

No most igy lassan éjfélkor éhes lettem. Köszönöm :D

[ergya]

Kíváncsi voltam milyen alapanyagokat használ. Csak ezért néztem meg. És lám, gyönyörűen elmondta mivel is készítik az olasz szénégetők a tésztájukat a hegyen. Ennyi elég is nekem. Hiteles.

[BBZBBZBBZ]

Végre valaki megcsinálta az eredeti carbonarat, nem pedig azt a tejszínes magyar untánzatot, amit ezen a néven árulnak meg fogyasztanak az emberek! 💪🔝🙏 Hogy én mennyit vitatkoztam már ismerősökkel emiatt, rendesen hülyének néztek amikor azt állítottam hogy ez a valódi recept.
Maximum Respect! 🔝🤗

[zsoltkuzsner]

basszus megéheztem a video nézése közben, amugy nagyon jol mennek neked ezek a főzős vidik Zsolti.Sok sikert !!

[patrik_szilagyi]

Végre!!! Az első normális magyar carbonara receptes video. Nagyon jó lett, gratulálok!! 😊
(Ha elfogadsz egy tippet: próbáld ki, hogy a főzővizet nem a tojáshoz öntöd, hanem összedolgozod a tésztával, addig még krémes nem lesz, és csak utánna öntöd hozzá a tojást, plusz a szalonnát én ki szoktam venni pirítás után, és csak a végén adon újra hozzá, mert így nem ázik át és roppanós marad). De egyébként nagyon király lett, tényleg 😊

[becicsedreki]

Zsolti te iszonyatosan jó kajákat csinálsz, és látszik, hogy érted a főzés nyelvét, és szereted csinálni. 👍 Csak így tovább 🙂

[danielkacz]

Kipróbáltam a receptet.
Készítés: viszonylag gyorsan, 1 óra alatt simán elkészítettem
Állag: kicsit rántottás lett, de első alkalommal szerintem simán vállalható volt
Íz: kevés sót és bacont raktam bele, de az is teljesen rendben van
(15 évesen csináltam meg, korábbi ételeim a bundáskenyér és a tejbegríz voltak)

[tundetedd]

Helytelen döntés volt este 11-kor nézni... szinte érzem az illatát!!! Köszi a videót! Egyszerű, követhető, laza

[nickmyke]

Valamiért kutyára élvezem amikor bármit is főzöl :) Nem tudom megfogalmazni miért, de egyszerűen IMÁDOM. Legyen gyakrabban ilyen :D

[benjaminmarics]

Vegre akadt alkalmam megcsinalni es k*rva jo lett. Koszonom az otletet. RESPECT

[robertsores]

Szerintem a Zsolti konyhavidi legjobb része a kóstolás, olyankor fogom magam megállítom a lejátszást felkelek a fotelből kimegyek a hűtőhöz és mély fájdalommal konstatálom, hogy nincs főtt étel, majd egy megnyitott zacskó chips-el visszaülök megnézni a végét a videónak... :D

[bacsitiirex]

Én mindig eszek valamit az ilyen főzős meg kaja kóstolós videók közbe mert olyan jóízűen csinálod hogy az nem igaz 😀. Csak így tovább te vagy a legjobb!

[Beho_Joe]

Nagyon köszönöm ezt a receptet isteni volt amit csináltál holnap is Carbonara lesz :)

[akospapincsak]

Kovács Zsolt, magyarország egyetlen mesterszakácsa és gasztro tudósa !! 6:26 egészségedre 😆 lassan már szokkássá válik hogy minden részben jön egy tündérhabci 😆

[gaborattilaujvari]

Buszke vagyok fiu! Ezt igy kell elkesziteni!

[erdnamozzarella]

Már 3 napja folyamatosan carbonara receoteket nézek és azt hogy egy IGAZI olasz séf reagál carbonara receptekre ( nem lett jó vége ) és mindent tökéletesen csináltál. Szép munka Zsolti, csak így tovább

[Naphinel]

Egyébként perfekt lett. Én is pont így készítem - attól az olasz lánytól kaptam a receptet, akinek a kutyájára vigyázok/tam COV-19 előttig -, de a bacont ne említsd egy olasznak.