Knuspriges Brot ganz einfach im Topf kochen, ohne Backofen!

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Ab dem 05. Juni ist es soweit. Meine beliebtesten Brot Rezepte gibt es endlich bei GU in einem Buch. Darin findet ihr außerdem, exklusiv, meine besten, noch nicht veröffentlichten Rezepte.
Brote mit Mehl, Brote ohne Mehl. Brote mit Strom gebacken, Brote ohne Strom gebacken. Brote mit Backofen, Brote ohne Backofen. Lasst euch überraschen. Dieses Buch ist anders!
"Frisches Brot" - so schnell und einfach wie noch nie:

Brot ohne Ofen
Du hast keinen Backofen, möchtest aber nicht auf frisches leckeres Brot verzichten?
Dann zeige ich dir, wie du ganz einfach ein Brot auf der Herdplatte, im Topf zubereiten kannst.
Brote auf der Herdplatte zubereitet sind unbeschreiblich zart, weich und saftig! Sie halten sogar länger frisch als im Backofen gebacken.
Alles was du dafür brauchst, ist ein beschichteter Topf und einen passenden Deckel.
Der Rest ist ganz einfach. Benutz immer die mittlere Temperatur oder beim ersten Mal, eine Stufe kleiner. Falls die Temperatur zu schwach ist, kannst du immer noch höher stellen. Jede Herdplatte heizt unterschiedlich. Ich habe schon Brote gebacken, da war die mittlere Temperatur etwas zu stark und bei einer anderen Herdplatte zu schwach. Du musst es ausprobieren und wenn du einmal weißt, welche Stufe du brauchst, dann kannst du die Uhr danach stellen. Das Brot ist auf den Punkt durch!
Falls du einen Gasherd hast, solltest du einen Flammenverteiler benutzen. So eine kleine runde Scheibe, die die Hitze gleichmässig verteilt. Auf einem Gasherd wählst du die kleinste Stufe!!

Rezept:
500g Weizenmehl 550 oder Dinkelmehl 630
2 TL Salz
2 TL Trockenhefe
360 ml Wasser

Für das Brot habe ich folgende Produkte verwendet, du findest sie unter den folgenden Affiliate Links:

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Комментарии
Автор

Gracias está opción es la que esperaba de usted saludos desde México

SofiaGarcia-ngjo
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Hallo, irgendwie vermisse ich die ca. Backzeit vor dem Drehen. Wielange?

kerstinbrandts
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Habe heute das Buch bekommen . Toll Wirt mir Spaß machen da mit zu backen danke 👍🥰

giselalemke
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Hab heute das Buch bekommen.Ein super, toll gelungenes Buch

manuelabrandle
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Спасибо за рецепт !
Есть возможность испечь таким образом без дрожжей ?

Алихан-гш
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Шикарный хлеб!!! Высокий!!! Спасибо за Ваш рецепт!!!👍👍👍👍👍❤❤

ОльгаИсаева-цз
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Thanks so much for sharing. I'm going to try this today! I'll be watching your other videos soon. 🥰

MarLindaPerez-si
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Kann ich Weizen oder Dinkel auch einfach durch Buchweizen?

marenewald
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Das ist so so Toll ein Buch je . Ich kann Amazon Kaufen aber heir is Temp and Oven alles unterschied in Fahrenheit etc . Nicht einfach Tauchen die temp und Messich Measure Ich hab richtig gerne wann Du Dich Mehr videos machen vielen Dank
deine Grosse Fan Aus Amerika 😅

AngelFlys
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Like 438 Thank you for sharing, I subscribe without hesitation👏

LacuisinedeThessa
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Too pale on the sides for my West Indian taste. Novel though, for bread so thick. 🤔🤗🌴

florenceledgister
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Wie sieht das auf Gas aus? Wenn kein Strom da ist und man nur einen Camping Gasherd hat?

neuesgluck
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Habe das Brot nach ihren Angaben gebacken aber es ist von unten sehr dunkel geworden

silviaritter
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Sieht wie ein großer Kàse aus. Ich mache es nach, auf jeden Fall.

tallacoin