БЕНТО МЕДОВИК / БЕНТО-ТОРТЫ 5 в 1 / BENTO Honey CAKES

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:

-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
------------------------------------------------------------------------------------------------------
БЕНТО-торт - однопорционный торт в упаковке. Тренд пришел из Кореи. Тортик рассчитан на одну персону, вес около 300-500 г, упаковывается бенто-торт в ланч-бокс из сахарного тростника, дополняется эколожечкой или вилочкой и свечкой. Как правило, у бенто-тортов простой декор. Такой тортик удобно взять с собой!

К новому году предлагаю милейшие БЕНТО-МЕДОВИКИ
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для медового теста

Яйца 2 шт
Сахар 150 г
Мед 120 г
Сливочное масло 80 г
Цедра 1-го крупного апельсина
Сода 1,5 ч.л.
Мука 400-430 г
Корица 2 ч.л.

Цедру снимать только цветную часть, не цепляя белую шкурку, тогда цедра не будет горчить

!!! Этого количества теста хватит на 7-8 тортиков

Сметанный крем

Сметана 25% 300 г
Сливки 33-35% 200 г
Сахарная пудра 60 г

Шоколадный сметанный крем

Растопленный темный шоколад 100 г
Сметанный крем -2/3 от общего объема

!!! Шоколадного крема хватит еще на пару тортиков

Сырно-сливочный крем

Творожный сыр 200 г
Сливки 33-35% 70 г
Сахарная пудра 50 г

Конфитюр из черной смородины

Пюре смородины 160 г
Сахар 60 г
Кукурузный крахмал 7 г

!!! Медовики можно выровнять кремом и сделать новогодний кремовый декор

Параметры бенто-медовиков :
Вес каждого тортика около 300-350 г
Диаметр тортиков 10 см
Высота тортиков 6-6,5 см

Параметры ланч-боксов из сахарного тростника:
Дно 16*16 см
Высота 8 см
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Christmas Parade - Home for the Holidays
ES_Xmas Shoppin' - Mike Franklyn
ES_Christmas Wonders - Howard Harper-Barnes
ES_All Around the Table - Mike Franklyn
ES_Jingle Bells (Pop Version) - Edward Hall

[dxdwhzs]

Настроение даже улучшилось после такого ролика!! И естественно захотелось попробовать испечь какую красоту и вкусноту!!! Благодарю Вас, Люба!!! Вы- супер мастерица!

[bravehobbit]

Соглашусь с комментариями, настроение заметно улучшилось после просмотра. Так уютно и по новогоднему стало. Очень красивые тортики, обязательно попробую испечь! Спасибо большое за Ваши труды.

[ТатьянаМельник-эм]

Здравствуйте!Вот и я испекла медовички по вашему рецепту.Очень вкусные!Действительно, нотки корицы и апельсина придают тортикам особенный вкус! Спасибо большое, Люба, за рецепт!👏❤️

[НатальяСавельева-ъъ]

Красота. Я только что увидела ваше искусство. Мне понравился ваш подход к приготовлению и ваш рассказ. Я сделаю эти замечательные вкусняшки и красотуля к женскому празднику. Огромное спасибо и новых красивых, вкусных новинок жду от вас. Высокого творчества вам, а я ещё пионер. Уверена в себе. Цель моя- освоить за небольшой срок благодаря вам и таким как вы это искусство. Начать продавать. Ещё раз спасибо. Вы вдохновили меня классно

[СветланаПаламар-бд]

Какая Спасибо огромное вам за идею и такую красоту!!!
Успехов вам и процветания!!!

[lisarose]

Простой дизайн (в смысле без обилия декора), но какой красивый!
Лаконично и привлекательно. Супер 👍
При этом медовик.
(эх, надо когда-нибудь попробовать самой торт приготовить 🤔🤗)

[МарияВатагина-ьы]

Так красиво, стильно, просто.
Спасибо🙏💕 огромное за видео!
Вы
Обожаю ваши рецепты.
Всё получается безумно вкусно, гармоничное

[ura-uraA]

Спасибо вам большое!!! Это ведь более удобный способ приготовить тортик в подарок, чем возиться с бисквитами)

[ИльинаИрина-лю]

Как необычно и оригинально!Спасибо за идею, Вы большая выдумщица!😋💥👍👍

[lqvwtud]

Пеку на Новый год детям торты вместо подарков, внукам пряники. Теперь испеку этих "малышей". Спасибо за идею.

[Hry]

Приготовила медовик по вашему рецепту со смородиной, получилось 🔥сверху посыпала крошкой из имбирного печенья. Получилось, вкусно, сочно и нежно) спасибо❤️

[ЛюдмилаКреон]

Золотой человечек, большое вам спасибо. Очень красиво, очень вкусно

[bakerydaily]

Огромное спасибо за вкусный и красивый рецепт и идею!Все ваши рецепты на УРА!!!

[ключ_на]

После этого видео хочу новый год 😄😄 чтобы приготовить вот такую красоту для близких 😍

[ЕленаМаркосян-лх]

Потрясающая идея!!! Возьму на заметку обязательно!!! Обожаю бенто тортики, тем более в канун праздников!!! Спасибо Вам! Однозначно лайк и подписка на канал!!!

[zhannasaed]

Делаю не первый раз уже по данному рецепту, получается очень вкусно, нежно, запах и вкус сливочного масла вообще не ощущается. Советую. Для новичков самое то! Это единственное, что у меня получилось. Спасибо за вкусный рецепт автору! Всех с наступающим новым годом!

[ОльгаОльга-тяд]

Спасибо за идею мини- медовички! Состав теста и крема мне понравился, думаю что можно тоже пригодится для подарков для знакомых.Медовики все любят, так что благодарю вас!👍👏❤️🌹🌲

[olgaakpaeva]

Люба, спасибо большое за Ваш труд! Всё супер! :)

[АнтонинаКосташ]

Любочка, вы чудо распрекрасное.
Я столько вкусняшек уже переделала по вашим видео-урокам. 👍👍👍

[ТатьянаТрегубова-гу]

Спасибо вам за праздничное настроение, 🎉 всегда с удовольствием смотрю ваши видио и повторяю.