Идеальный Бисквит ✧ Который Никогда Не Опадает ✧ Бисквит Кастелла ✧ Perfect Sponge Cake ✧ SUBTITLES

Бисквит Кастелла. Очень вкусный, нежный, воздушный, можно сказать идеальный бисквит, который прекрасно режется и никогда не опадает.
Бисквит вкусный и сам по себе, а так же отлично подходит для приготовления бисквитных тортов.
Бисквит очень мягкий, лёгкий, буквально невесомый.
При этом не сухой, если вы будете готовить из него торт, то коржи можно при желании не пропитывать.
Я очень люблю этот бисквит, надеюсь он понравится и вам!

В видео предлагаю пошаговый рецепт, как приготовить очень вкусный, воздушный и нежный бисквит, который никогда не опадает.

***********************************************************
На основе данного бисквита можно приготовить торт
🍰 Бесподобный ДОМАШНИЙ ТОРТ ✧ с Клубникой и Творожным Кремом ✧ Рецепт Бисквитного Торта ✧ SUBTITLES
***********************************************************

Таймкоды:
00:00 | Презентация бисквита
00:35 | Пошаговый рецепт, как испечь бисквит
05:50 | Презентация бисквита

**********************************************************
✅ Текстовый формат рецепта
**********************************************************
Ингредиенты рассчитаны на бисквит диаметром 18 см, высотой 6 см, весом 480 граммов.

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара.
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм пшеничной муки, с верхом - 25 грамм пшеничной муки.

Бисквит Кастелла

4 желтка
Щепотка соли
4 яичных белка
Щепотка соли
120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахара
15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара (или по вкусу)
120 грамм (6 ст. ложек без верха) пшеничной муки
40 грамм (мл) молока
40 грамм (4 ст. ложки) растительного масла

✅ У меня чистый вес 1 яйца без скорлупы 58-60 грамм
✅ При желании, если не уверены, можно добавить 1 ч. ложку (5 грамм) разрыхлителя для теста. Я не добавляла.

Приятного аппетита!

Бисквит выпекался в форме диаметром 18 см

Для формы диаметром 20 см, надо количество всех ингредиентов умножить на 1,23
Для формы диаметром 21 см на 1,36
Для формы диаметром 22 см на 1,49
Для формы диаметром 23 см на 1,63
Для формы диаметром 24 см на 1,78
Для формы диаметром 25 см на 1,93
Для формы диаметром 26 см на 2,09
Для формы диаметром 27 см на 2,25
Для формы диаметром 28 см на 2,42
Для формы диаметром 29 см на 2,60
Для формы диаметром 30 см на 2,78

Так же на канале

************************************************************
**************************************************************
🍰 Любимый Торт ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ ✧ Невероятно просто и легко готовится ✧ SUBTITLES
*************************************************************
**************************************************************

На канале Вкусно Просто Быстро — Домашняя кухня есть рецепты, как приготовить разную вкусную выпечку (торты, пироги, пирожные, печенья), сладкие блюда, вторые блюда, салаты и т.д. Рецепты на любой вкус – заходите, смотрите, подписывайтесь!
******************************************************************
**************************************************************
✅ Шоколадные десерты (торты, пироги, блины, мороженное)
***************************************************************
************************************************************
************************************************************
***************************************************************
*********************************************************
***********************************************************
#бисквит #бисквитрецепт #бисквитдляторта #бисквитбезразрыхлителя #бисквиткастелла #рецептытортов #вкусныйторт #домашнийторт #рецептторта #ВкусноПростоБыстро #домашняякухня

В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube

[duoslmd]

Да вы милая кудесница, тысячу раз вам спасибо, за прекрасный рецепт, золотые руки у вас.дай бог вам счасть, , любви, за дороаья, благополучия.храни вас господь.

[adeleadele]

Я всегда ориентируюсь на отзывы... Спасибо хозяюшке за рецепт и отдельное спасибо тем, кто отписался.

[mcfxbfi]

Испекла этот бисквит. Это что то. Нежный, воздушный, лёгкий. Опишу процесс-может кому-то пригодится. У меня форма диаметром 26 см. По описанию автора-все ингредиенты нужно умножить на 2.09. Мне было лень это делать, и я умножилва всё на 2. Правда яйца брала по весу. У автора написанно, что у неё были яйца по 58-60 грамм. У меня были маленькие яйца-около 45 грамм. И рассчёт такой-60 грамм (такие яйца у автора) умножить на 4-столько ушло яиц на её форму 18 см.=около 240гр. У меня форма 26 см.-я 240гр. умножилана 2=480 гр. яиц. Яйца не разделяла на желтки и белки-взбила вместе до густоты-с венчика не падало. Дальше всё как у автора.Бисквит при температуре170 градусов выпекался до сухой палочки 1 час 15 мин. Первый раз открыла духовку через 45 мин.-бисвит был уже коричневый-сверху прикрыла газеткой- и ещё пару раз проверяла пока палочка стала выходить сухой. Остудила и на сутки в холодильник, завернув в плёнку. Потом разрезала на 2 части, взбила крем-1 банка сгущёнки и 360 грамм масла. Нижний слой пропитала сахарной водой дальше крем и сверху орешки. Верхний слой не пропитывала-сверху и по бокам крем и орешки. Мы сладкоешки-крема показалось мало. Ещё фанаты торта с пропиткой-всё время мочили верхний и нижный бисквит. В этот раз понравился больше верхний не пропитанный сладкой водой бисквит. Всем всего хорошего.

[wwrpwux]

Сегодня испекла бисквит по Вашему рецепту.Действительно идеальный.Благодарю.

[gehedvp]

ВСЕГДА ДЕЛАЮ БИСКВИТ БЕЗ РАЗДЕЛЕНИЯ НА БЕЛКИ И ЖЕЛТКИ.И ПОЛУЧАЕТСЯ ВЕЛИКОЛЕПНО

[ltzmcco]

Я абсолютно простой любитель, совсем недавно начала печь торты. Искала рецепт того самого бисквита, который бы соответствовал моему вкусу. Это самый лучший бисквит из всех, что я пекла и пробовала когда- либо, это именно то, что я искала- нежный, воздушный, отличная пористость. Для меня самый идеальный бисквит для любого торта. Испекла дочери на день рождения, гости были в восторге и отметили насколько пропитанный и нежный торт получился, тает во рту. Хочу попробовать в следующий раз добавить какао, очень надеюсь, что и шоколадном варианте он получится таким же.
Огромное спасибо за рецепт, здоровья вам, автор!

[ivjuqts]

Спасибо за рецепт и огромное количество дополнительной информации. Очень приятно видеть такую заботу о читателях.

[-Natalia._]

Я много перепробовала рецептов бисквита. Этот мне понравился больше всего. Специально пекла подряд 3 раза. Каждый раз все отлично. СПАСИБО БОЛЬШОЕ за такой замечательный рецепт! 👍👍👍👍👍

[gilyypw]

Никогда не писала комментарии, но тут просто не могу пройти мимо, не поблагодарив! Это лучший бисквит! Сколько не перепробовала рецептов, этот самый лучший! Благодарю Вас от всей души, Наталья! Записала себе в книгу рецептов, теперь только по Вашему рецепту буду делать! Желаю Вам процветания!😊❤

[ludawardabeautiful]

Ну до чего ж доступный и простой рецепт! А указание ингредиентов в ложках это вообще находка. Спасибо вам за рецепт. Удачи и процветания каналу и побыстрее стать миллионником.

[ytpnyvm]

Урааа! Я попробовал испечь и у меня получилось) Он такой воздушный и нежный)) Спасибо Вам, Наталья!

[annahinkel]

Два раза делала торт по вашему рецепту, очень удачный, спасибо огромное, удачи вам во всем

[wcqytrq]

Всё очень понятно и просто. Спасибо за рецепт. Всегда буду готовить только его.

[xwfqeoo]

Спасибо за идеальный бисквит. Сделала сыну на день рождения. Гости были в восторге. Делается быстро и просто. Ещё раз спасибо.

[levlljp]

Огромная Вам, благодарнось. Вчера сделала по вашему рецепту бисквит, получился на урра. Это мой фаворит. Шикарный, пышный, бисквит и вкусный. Да и, не сыпится.

[markai]

Это необыкновенное чудо!
Делаю уже много раз. Он настолько нежный, тает во рту. В прослойке с кремом я добавлю свежую ягоду и это просто бомбическая нежность .
Спасибо за ваш рецепт и подробную инструкцию по его приготовлению.
Даже ребёнок справляется с ним.

[sfshucr]

Очень редко оставляю отзывы, но этот бисквит просто нечто😍при этом блендера не было, забивала все венчиком и все равно получилось.Он был очень нежный и что больше всего понравилось пропекся равномерно, а не поднялся чисто только по середине как обычно бывает.Спасибо большое за такой рецепт ✨

[irischka]

Возьму ваш рецепт на заметку 👌🏻😋. Спасибо большое 💐

[zfhmwyb]

Спасибо большое за Ваши рецепты!
Это первый бисквит который у меня получился!
Люблю печь, но хороший бисквит получался крайне редко!
Этот бисквит разрезала, пропитала молочным сиропом, между коржами заварной ванильный крем и закрыла весь торт белково-заварным кремом...ууууу, пальчики оближешь!

[rabbi]

Ну, что я могу вам сказать? Даже у такого рукожопа как я получилось))) А значит рецепт 100%-й! Спасибо автору канала, за труд и обучение.