Бисквит который никогда не опадает! Вкус изумительный и совсем не крошится!

preview_player
Показать описание
Этот бисквит когда вытаскиваешь из духовки, никогда не опадает. Очень вкусный, нежный, воздушный, очень хорошо режется и хорошо пропитывается.
****************************************
Рецепт:
форма диаметр 22-24см
Яйцо - 4 шт. (если мелкие, то 5 шт.) (вес яиц 250 г)
Сахар – 175 г.
Мука – 150гр.
Крахмал кукурузный – 50 гр. (можно заменить картофельным)

Форма диаметр 26-28 см:
яйцо - 6 шт.
сахар - 260гр.
мука - 220 гр.
крахмал - 70 гр
*********************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Только что, нашла ваш рецепт и сразу готовить! Бисквит нежный, высоченный!
На вечер будет обалденный торт, с кремом пломбир и ягодками!
Спасибо большое!
С благодарностью из Баку!💋❤️🎂

madinam
Автор

Наташа привет. Сегодня испекла бисквит, из 6 яиц, по вашему рецепту. Получился супер стойкий бисквит. Рецепт взяла себе на заметку. Я тоже смазала форму( дно и бортики) маслом и посыпала мукой. Раньше этого не делала. Так бисквит испекса высоким и практически сам отошел со стен. Супер рецепт как и все ваши остальные. Я Ваш канал нашла не давно. Так с тех пор готовлю по вашим рецептам. Еще раз спасибо за легкие, доступные и вкусные рецепты.

nigoraergasheva
Автор

Просейте несколько раз муку чем больше лучше.Это секрет конкурсантки по бисквитам.Я пробовала отлично.когда масса уже в форме не бойтесь стукнуть об стол.выйдут пузирьки и бисквит будет супер.удачи всем .

TamaraBasco
Автор

Наталья спасибо огромное за рецепт! Бисквит и правда никогда не опадает!!! Сколько раз уже его пеку с недавнего времени и всегда спокойна, что не станет низким после остывания или края не начнут к середине собираться))) часто подхожу к нему и проверяю и всегда радуюсь, что он остался прежним)) недавно пекла 2 бисквита, так мне пришлось первый сразу вынимать из духовки, чтоб отправить второй и я переживала за первый, что он осядет, потому что резкое изменение температуры получается...
А еще я поняла, что никак иначе сахар полностью не растворится в яйцах, пока эту смесь не подогреешь!

alin-name
Автор

Рецепт действительно замечательный! Благодарю уже не первый раз! Сегодня попробовала испечь не корж, а бисквитный рулет - вышел шикарный. Жду Ваших новинок, Наталья. СПАСИБО ВАМ!

Margo-czxk
Автор

Наталья спасибо за рецепт, бисквит всегда получается вкусный, воздушный, режется легко, и никогда не опадает при выпечке.

ЕленаПункт
Автор

Спасибо, Вам, большое за прекрасный рецепт)) попробовала приготовить получился с первого раза, безумно вкусный и даже на следующий день он был очень мягким, нежным и воздушным)) готовила в МУЛЬТИВАРКЕ! Также оставила на столе на ночь не чем не накрывала, не посухел остался очень мягким))Спасибо, очень долго искала рецепт "Бисквита", ваш - спасение)))

viktoriakutiavina
Автор

Наташенька, испекла бисквит по Вашему рецепту и он действительно очень воздушный, совсем не опал. Еще не пробовали, он "отдыхает". Очень люблю Ваши рецепты, простые, легкие, из доступных продуктов и всегда очень понятное и незатянутое объяснение. Удачи Вам и новых хороших рецептов!

ЕленаАнохина-еб
Автор

Наталья, ещё раз здравствуйте.Я уже оставлял коментарий по- поводу бисквита, но если можно ещё несколько слов.Я попробовал исключить из рецепта процесс разогревания яиц с сахаром.Взбивал на планетарном миксере-результат отличный:сахар взбивается с яйцами идеально, а это согласитесь проще и экономит время.Не обижайтесь-это не упрёк, мне очень нравится всё, что вы делаете.Спасибо.

Tilimonyk
Автор

Очень хороший рецепт бисквита! На водяной бане яйца выбивается очень хорошо и не садятся а также добавка крахмала, делает бисквит нежным.

liliagottfried
Автор

Бисквит супер благодарю, мне очень пришелся к стати. Занимаюсь тортами, бисквит на торт в 3 кратной массе хороший, не крошится режится отлично. А главное нет ни соды не разрыхлителя . Торт книга получилась обалденная, ещё раз благодарю

ИринаПашкурова
Автор

Сегодня испытала рецепт. Правда пекла в мультиварке. С сегодняшнего дня это мой любимый бисквит. Это Спасибо большое!

иринасивец-ео
Автор

Спасибо за рецепт, всё получилось замечательно, я боялась печь в форме, это был эксперимент. Пробовала первый корж испечь с фольгой с низу формы, как советую многие получился бледный, а по вашему всё окей. Спасибо процветания вашему каналу😊

ОксанаКадитя
Автор

молодец все видео хорошие, люблю когда всё по делу и ничего лишнего, обязательно попробую

ВикторПавлов-яю
Автор

Наташа, спасибо большое за рецепт бисквита. Испекла сыночку на день рождение, все в восторге!!! Даже самая привередливая дочь кушала с удовольствием.

ИринаЗабалуева-юв
Автор

вы проосто замечательный человек ! спасибо большое !

gulnazkalken
Автор

Большое спасибо за рецепт. Вы очень понятно все объяснили. Я испекла и очень довольна результатом!

Иринаиванова-ги
Автор

Первый бисквит готовила по рецепту другого блогера, получилась лепешка, сейчас печется ваш бисквит, дополню позже, Готовлю все как говорила та и вы блогер, но разницу призамесе уже видно, по вашему рецепту я не насиловала столько миксер, разбилась именно та кассинстенция, которая была обещена роликом, в отличии от той которая была до этого, осталось дополнить😍Так странно, пошла коммент ей писать, а там лайков и подписчиков в десять раз больше, чем здесь.

КсенияГладырь-уэ
Автор

Готовлю почти так же, но без крахмала.Иногда режеу на донышко дольки ябок или вишню, получается обалденная шарлотка😁🤗

АнастасияПовленко
Автор

Какие у вас все рецепты просты и доступны спасибо за краткость

Zenyxc