Παραδοσιακό φαγητό που οσοι το δοκίμασαν...έγλυφαν τα δάχτυλα τους!

Η παραδοσιακη Κατσίνα με τηγανίτες που κανανε στο χωριό μου....στα χρόνια της κατοχής

[ΒΑΣΙΛΗΣΜΙΧΑΛΟΠΟΥΛΟΣ-γμ]

ΚΥΡΙΕ ΓΙΑΝΝΟΥΛΗ ΕΧΕΙΣ ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΚΑΙ ΤΟΝ ΣΕΒΑΣΜΟ ΜΟΥ ΑΠΟ ΚΑΤΕΡΙΝΗ, ΤΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΜΑΣ . ΕΙΣΑΙ ΠΑΛΛΗΚΑΡΙ . ΣΕ ΘΑΥΜΑΖΩ . ! ! !

[BumbleBee-hvmn]

Υπέροχο τέλειο ευχαριστώ κυριε Ματθαίο

[dimitratsagogeorga]

Απλό και μοιάζει εύγευστο!! Ευχαρίστως θα το φτιάξω για πρώτη φορά!!

[elenigeorgiadi]

Τέλειο
Και οι τηγανητες ίδιες με τα ποντιακά τσιριχτα

[ΠοπηΔαμιγου-λπ]

Καλησπέρα Ματθαίο μπράβο για την συνταγή της Ναξου

[karaokeloversgr]

Εχω να πω ότι αυτό που πριν λίγο έφτιαξα και έφαγα ήταν απλά θεικό...πρόσθεσα πιπέρι και κόκκινη γλυκιά πάπρικα στην κατσίνα .Σ 'ευχαριστώ τόοσο πολύ για την υπέροχη συνταγή!!!Και να μας τραγουδάς!!🥰

[mariatrifonas]

Σε ολα αξιος 👏🏻🇬🇷φιλε μας Ματθαιο 🌠❤️Πεντανοστιμες κ οι Λακωνες με αυτες μαγαλωσαμε καλη επυτυχια στο εργο σου και τραγουσταααα ρειξε κ ενα γυρο 😉🧿🌠Καλη μας ορεξη !!!

[AigaioMusic_Record]

Το μαγείρευαν στο χωριό μου (Απειρανθος Ναξου) τα χρονια της κατοχής! Εμεις δεν το προλαβαμε αλλά το μαθαμε απ τους γονεις και τους παππουδογιαγιάδες μας! Παντα τους ζηταμε ομως ακομα και τωρα να μας το φτιαξουν γιατι ειναι μοναδικη η γευση του! Ακομα λοιπον ενα παραδοσιακο φαγητο που εχω την ευκαιρία να σας δειξω μιας και κάθομαι τωρα λογω μετρων! Αν δε βαριεστε παντως καντε το και δοκιμαστε το. Θα σας αρεσει....οσο απλο κι αν σας φαινεται!!!!

[konstantinospelekanakis]

Κάτι παρόμοιο φτιάχναμε στην Κρήτη αλλά χωρίς κρεμμύδια, φαίνεται νόστιμο θα το φτιάξω

[ΜάρθαΛεκάκη-τν]

Θα μας ξαναχρειαστεί η συνταγή Ματθαίε. Έφτασε η πείνα που προμημύουν οι Άγιοι. Σε λίγο δεν θα υπάρχουν τρόφιμα. Θα μπουν στη μαύρη αγορά.

[steliossideris]

νασαι καλα Μαθιε μπουκια και συχωριο ητανε.

[Chalkida]

Κατά Ματθαίον μαγειρική!! Τα υλικά τα έχουμε όλοι στο σπίτι μας οπότε πάμε να το φτιάξουμε. Ευχαριστούμε!

[ΓιωργοςΜπαρτζης-φλ]

Καλησπέρα Αρχοντα Ματθαίο είσαι υπέροχος ήθελα να ήξερα από πιο χωριό ήτανε ο Γιώργος Μπιλης 🌺🌹🌷❤️

[efitsabdaridou]

Καλησπέρα Ματθαίο.... Στα ποντιακά το λέμε χαβιτς, το έτρωγαν οι γονείς μου και μετά την κατοχή, με την διαφορά βάζανε βούτυρο και καλαμποκισιο αλεύρι, χωρίς κρεμμύδι, αν θέλανε στο τέλος και φέτα, εγώ δεν το έφαγα ποτέ αλλά εάν έρθει πείνα θα το φάμε...

[elenistamatakis]

Geia sou, Mattheo mou
Meno stnv Ameriki
Apo to1974
Gennithika peirea, (tambouria).
H giagia mikrasiatisa
Eime 63 tora me 6 paidia kai 6 eggonia
Kai n giagia mas eftiaxne, kati teteia fageita idios kalokairaki kai peigename stnv taratsa me alla kaloudia ftoxika kai
Pernousame toso wrea.
Mattheo, opos to eipes o theos na Baln
To xeri tou, den kseroume ti tha geivn
Me oles aftes tis katastaseis.
Kai edo stnv Ameriki
Pame sta super market, kai ta 75%
Rafia eine adia.
Kota, maroulia, kai alla pola den yparxouv
Sta rafia, Asta
Efxome va pave, ola kala.se olov tov kosmo.
Ta filia mou apo ameriki.

[ioannaxifara]

Απο το μιγμα που εφτιαξες στο τηγανι μετ αυτο το εβαλες και αυτο που εφτιαξες τις τηγανιτες