ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΑΕΡΙΑ

Σήμερα σας έχω μια παραδοσιακή συνταγή από το νησί όπου και κατάγομαι την πανέμορφη Κω! Όσοι δεν το γνωρίζετε αυτό το γλυκό, λέγετε Μαεριά , είναι πολύ εύκολη να την φτιάξεις και πολύ νόστιμη όταν την δοκιμάσεις..Ευχαριστώ πολύ την Γιαγιά μου την Καλλιόπη και την θεία μου την Φιλιά που μοιράστηκαν αυτήν την υπέροχη , νηστίσιμη παραδοσιακή συνταγή!! Εάν σας άρεσε το βίντεο, θα χαρώ πολύ να μου γράψετε τα σχόλια σας και να μου πείτε την γνώμη σας, καλή η κακή!

Η συνταγή :

5 ποτήρια νερό
250 γρ ζάχαρη
1 φλυτζάνι νισεστέ
4-5 ψεκασιές ροδόνερο ή ανθόνερο

Για το τέλος :
κανέλα και καρύδια κοπανισμένα

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό , το νισεστέ και την ζάχαρη , ανακατεύουμε πολύ καλά και το βάζουμε πάνω στην εστία με την θερμοκρασία χαμηλά . Ανακατεύουμε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να πήξει αρκετά και έπειτα το αδειάζουμε σε ένα πυρέξ , όπως είναι ζεστό πασπαλίζουμε με κανέλα και κοπανισμένα καρύδια . Καλή σας απόλαυση 😁

The recipe:

5 glasses of water
250 g sugar
1 cup of corn starch
4-5 sprays of rose water or flower Water

For the end :
cinnamon and chopped walnuts

Put the water, the corn Starch and the sugar in a Saucepan, mix it well and transfer it on the electric stove with the temperature low. Stir for about 20 minutes until it gets thickens and then transfer into a casserole , while it is hot, sprinkle with cinnamon and chopped walnuts. Enjoy 😁

[spiros]

Ωραιο γλυκο, ωραια Κως, ωραια και η κοπελιά!!!!

[ΕυτερπηΔελλα]

το εφτιαχνε στην Μυτιληνη η γιαγια μου αντι ανθονερο εβαζε κοπανισμενη μαστιχα Χιου ΤΕΛΕΙΟ και απο πανω
❤❤❤❤

[gulershaban]

Αχχχχ αυτό είναι τ παραδοσιακό γλυκό τις Κο Εεεεεεεεε

[mariamarkou]

Το εχουμε και στην Κυπρο, αλλα προσφερετε μα ανθονερο, ζάχαρη και νερο παγωμενο ή τριανταφυλλο (δεν ξερω αν το εχετε στην Ελλάδα) και νερο παγωμενο. Στην Κύπρο λέγεται μαχαλεπί.

[ΜαρίαΠαπαδοπουλου-μθ]

Την αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου η στο ψυγείο?

[MrGabrielforever]

Δε παλεύετε η μαερια 🤤
Ούζο όμως δε βάλατε