USTALARI KISKANDIRACAK TAM KIVAMINDA AŞURE TARİFİ⭐️⭐️⭐️

Hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem ayının 10. günü aşure günüdür. Aşure gününde herkes evinde olanlarla yada damak zevkine göre hazırladığı aşurelerini yaparak komşularına dağıtır. Hazır aşure ayına girmişken bizlerde kolayca yapabileceğiniz aşure tarifini sizlerle paylaşmak istedik. Ana malzemesi buğday, nohut, kuru fasulye olan aşure zamanla içerisine eklenen incir, fındık, badem, kayısı, elma gibi malzemelerle yapılmaya başlanmıştır. Bu yüzden aşurenin içerisinde kesinlikle bunlar olmalı gibi bir malzeme listesi yoktur. Evinizde hangisi varsa, neyin yakışacağını düşünüyorsanız onu kullanabilirsiniz. Aynı zamanda aşureyi yerken hem doyacak hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayacaksınız. Bolluk ve bereketin simgesi olan aşureyi sizlerde evlerinizde yapmak isterseniz kolayca hazırlayabileceğiniz tarifimizi mutlaka deneyin. Aşure nasıl yapılır? merak edenler videomuzu izlemeyi unutmasınlar. İlk defa yapacak olanlarda tereddütsüz denesinler. Şimdiden afiyet olsun. :)

Aşure;

Aşure Tarifi için Gerekli Malzemeler;
2 su bardağı aşurelik buğday
2 yemek kaşığı pirinç
2 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı haşlanmış fasulye
150 gram kuru kayısı
150 gram kuru incir
150 gram kuru üzüm
1 su bardağından biraz az fındık
2 litre su (buğdayları pişirmek için)
4 litre sıcak su (su azaldıkça eklemek için)
1 tatlı kaşığı karanfil
1 çay bardağı su (karanfili kaynatmak için)
1,5 su bardağı sıcak süt
3 su bardağı toz şeker
1 fiske tuz
1 fiske karabiber

Hazırlanışı;
1. Buğdayı yıkadıktan sonra 10 dakika kadar kaynatalım suyunu süzelim. Daha sonra tekrar 10 dakika kaynatıp suyunu süzdükten sonra 2 litre su ekleyip pişmeye bırakalım.
2. Buğdaylar yumuşayana kadar yaklaşık 50 dakika kaynatıyoruz. Buğdayları 1 gece öncesinden suda bekletmişseniz 15-20 dakika kaynatmanız yeterli olacaktır.
3. Kuru kayısı ve kuru inciri küçük küçük doğrayalım.
4. Doğranan kuru meyveler ve kuru üzümü bir kaba alalım ve üzerine sıcak su ekleyerek bekletelim.
5. Buğdaylarımız neredeyse pişti ancak suyu azaldığı için biraz daha sıcak su ilave ediyoruz.
6. Kaynayan buğdaya pirinç, haşlanmış nohut, haşlanmuş fasulye ve suyunu süzdüğümüz kuru meyveleri ekleyerek 15 dakika kadar kaynamaya bırakalım.
7. Küçük bir cezveye karanfil ve suyu alarak 10 dakika kadar kaynamaya bırakalım.
8. Tatlımızın suyu azaldığı için biraz daha sıcak su ilave ediyoruz.
9. Son olarak tatlımıza süzgeçten geçirdiğimiz karanfil suyu, fındık, ısıttığımız sütü, şeker, isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyerek yaklaşık 20 dakika daha pişmeye bırakalım.
10. Şeker miktarını damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz. Bu nedenle kontrollü bir şekilde eklemenizi tavsiye ederim.
11. Aşuremiz hazır. Kaselere paylaştırıp istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çok Beğenilen diğer aşure tarifi İçin;

Nefis Yemek Tariflerindeki denenmiş tüm geleneksel tatlı tarifleri için;

Haşhaşlı Çörek Tarifi için;

El Açması Börek Tarifi için;

Meyve Aşuresi Tarifi için;

Aslan Sütü Tatlısı Tarifi için;

Aşure Tarifi için;

İrmik Helvası Tarifi için;

Sütlü Un Helvası Tarifi için;

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[miniminihikayeler]

Aşure tarifi için girdim ama annenizle olan çocukluk sohbetiniz dikkatimi çekti. Buralara gelmenizde gerçekten annenizin payı büyük. Çocukken size verdiği sorumluluklar, yaptığınız hatanın sorumluluğunu size vermesi vs. bunlar gerçekten önemli şeyler. Maşallah anneye🌸🌸🌸

[guzaliktuer]

3 senedir yapıyorum. Akşam konu komşu akrabalara dağıtıp ertesi sabah tekrar yapıyorum. Çocuklarım çok sever, ölçüleri tamdır 👍👍👍Emeğinize sağlık

[hgguibv]

Ben bu tarifi geçen sene denemiştim asure kaseleriyle yaklaşık 16 tane çıktı güzel oldu tek sorun sogudukca katilastı o yuzden suyu yarım litre daha eklenmeli tarife

[beyzanur]

İlk defa aşure yaptım ve bu tarife harfiyen uydum o kadr güzel oldu ki kimse ilk kez yaptığıma inanmadı çok teşekkür ederim 🤲

[ulviyedost]

Hoşgeldiniz Değerli Anneciğimiz....
Çok TATLISINIZ....
AH BİZİM DE CANIMIZ ÇOOOOK ÇEKİYOR...KEŞKE BENDE KÜÇÜK OĞLUM İLE ORDA OLSAYDIK ...BİZ AŞURE'YE ÖLÜYORUZ...ELLERİNİZE SAĞLIK...KUCAK DOLUSU SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM....
❤️❤️❤️

[cicekdemir]

Süpersiniz annenizle diyologunuz çok hosumuza gitti maşallah zaten takip ediyoruz 👍

[BilalEsma]

Yaa bu kibar ses kime ait diye cok merak ediyordum ve sonunda gördüm :). Bilinçli olarak takip ettigim tek yemek tarifi sayfasi sizsiniz. Ve amerikaya gidecek kadar büyüdüğünüz icin cok tebrik etmek istiyorum. Rabbim başarilarinizi artırsın. Böyle güzel annenin anca böyle güzel evlatları olabilirdi zaten :)

[sevgievi]

Yaaa çok samimisiniz gül yüzlerinizden o güzel gülücükleriniz eksik olmasın😍Mutluluğunuz daim olsun❤️Annenizin ellerinden öperim ablalarım😘

[esinakar]

Benim guzellerimin annesi gelmiş hoş gelmiş .Çok tatlisiniz masallah .eeee bize yok mu canlarim şaka şaka afiyet bal olsun sizlere yüzünüzden gülücükler eksik olmasın bebislerim 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[sevgifirtina]

Hep merak ederdim o kadar güzel kısa ve net anlatan kim diye. Çok mutlu oldum görünce

[DjVertuga]

Çok şirin ve çok tatlısınız. Allah kötü gözlerden kötü insanlardan korusun.
Annenizi gördüğüm zaman otomatikman benimde yüzüm gülüyor. Allah uzun ve sağlıklı ömürler nasip etsin.

[gulserenevcil]

Günaydın🌺Aşure yapmıştım, lâkin sizinde tarıfınızı bugün yaptım, enfes oldu👌teşekkür ederim 👏👏

[deryaatasay]

Ellerinden öpüyorum sevim teyzenin samimiyetinize içtenliğinize bayılıyorum. Ellerinize sağlık. Daha çok anneyle video çekin lütfen.😍😍😍

[meralusta]

Kac yildir bu tarif ile yaparim ve ilk deneyimimde bile mükemmel olmustu. Kime dagittiysam bayildi, her yil nezaman asure yapacaksin diye sorarlar. Su an yine ocakta kaynamakta ve cocuklar torunlar asure nin pismesini bekliyorlar sabirsizlikla. Ellerinize, emeginize, yüreginize saglik. Cok tesekkürler. Sevgiler

[zahiderahman]

Çok güzelsiniz.anne.ve semimysiniz.kizleriniz terbiyeli ve güler yüzlilarmiş.ben özbekistanliyim bütün yemek ve herşeyi qizlerinizden örendim.ama aşureyi sizden örendim elleriniza sağlik.çok teşekkurlar❤❤❤❤

[ecmelvera]

Bu güzel aşureden sonra Allah size uçağın bizınız bölümünde seyahat etmeyi nasip etsin teyzem ellerinizden öperim harikasınız 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[nuoz]

Ben aşure yapmayı sizle öğrendim . Çok video izledim ama en iyisi gerçekten sizinki . Bu üçüncü yılım gene aşure yapmak için sizi buldum izledim ve işe koyuldum :) Muhabbetiniz bol olsun, hep birlikte gülün inşallah 🙏

[eliftoptas]

Ben şimdi denedim bu tarifi . Birebir ölçü ile yaptım ve sonuç çok güzel. Şekeri gerçekten tadarak ekleyin mesela ben 2 su bardağı ekledim ve yetti . Onun dışında çok başarılı bir tarif ellerinize sağlık 🌸🌺

[sinem]

2 senedir bu tarifi yaparım sadece daha sulu bırakırım soğurken katılaşıyor zaten bence çok başarılı bir tarif elinize sağlık 💯🌸

[kamilekaraduman]

Her sene sizin tarife göre yapıyorum bir kilo buğdaydan harika oluyor ❤