İLK KEZ YAPACAKLAR İÇİN TAM ÖLÇÜLÜ TAM KIVAMINDA MÜKEMMEL BİR AŞURE TARİFİ

İlk kez yapacaklar buraya, sizin için TAM ölçülü TAM kıvamında tüm detayları ile dakika dakika mis gibi mükemmel bir aşure tarifi hazırladım.

Asure tarifi için tam ölçülü Malzemeler;
1 kg aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı kuş üzümü
1 su bardağı kuru kayısı
1 su bardağı incir
100 gr fındık
100 gr çiğ fıstık
6-7 su bardağı toz şeker
12 litre sıcak su

Aşure tarifimin detaylı olarak yapımı

1 kg aşurelik buğday (yarma) , 1su bardağı nohut ve 1 su bardağı kuru fasulye akşamdan ıslatılır.

Sabah suları süzülüp yıkanır.
Ayrı ayrı tencerelere alınır. Aşurelik buğdayın üstüne 5 litre "sıcak" su eklenir. Kuru fasulye ve nohut için de üzerini kapatacak kadar su eklenir. Ve haşlanmaya bırakılır.

Yaklaşık 1 saat piştikten sonra nohut ve kuru fasulye ocaktan alınır haşlama suyu süzülür, yıkanır ve aşuremizin içine birlikte katılır. Üzerine 2 litre kadar yine sıcak su eklenip asurelik buğday, nohut ve fasulye artik aynı tencerede pişirmeye devam edilir.

Bu şekilde yarım saat piştikten sonra suyu eksildigi için 2 litre daha sıcak su eklenir.

Ve yaklaşık yarım saat daha pişer. Ve 1 litre sıcak su eklenir.

Karanfil eklemek isteyenler acı olmaması karanfili elmaya batırıp eklenirse daha iyi olur. 15-20 dakika sonra içinden alınır ve aroması gereğinden fazla olmaz.

Bu sırada Kuru meyveler ayrı ayrı kaplara alınır ve üzerine sıcak su eklenir. 2-3 dakika sonra süzülür.

üzümler yani kuru üzüm ve kuş üzümü yıkanır ve suyu süzüldükten sonra aşureye eklenir.Yarım saat pişirilir.

Tekrar 1 litre sıcak su eklenir. Ve kuru kayısı küp küp dogranip yıkanır ve eklenir. Yaklaşık 10 dakika pişirilir. Bu sırada isterseniz portakal dilimleri ekleyebilirsiniz. Çok hoş bir aroma veriyor.

Son olarak incir eklenir ve 5 dk pişirilir.

Kapatmaya yakın kuru yemişler eklenir ve Tadına bakarak yaklaşık 1,5 kg şeker eklenir.

Ocağın altı kapatılır. Asuremiz servise hazırdır. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

💐💐Deneyecek olanlara kolay gelsin ve afiyet olsun  💐💐

💞💞videolarımı begenmeyi ve nokta da olsa yorum bırakmayı unutmayın lütfen teşekkür ederim 💞💞

🌺🌺Kanalıma henüz abone değilseniz abone olup bildirim zilini açarsanız çok sevinirim🙏🙏

Allah'a emanet olun sağlıkla kalın

Instagram hesabım

[winniepooh]

Gecen yıl hayatımda ilkkez aşure yaptım ve harika oldu..☺️ Tarifiniz öyle güzelki hem ekonomik hem duru anlatımınız işimi her açıdan kolaylaştırdı sayenizde cesaretlendim hiçte zor değilmiş.☺️ Hem komşulara dağıttım hem bir kaç şişe vakumladım çünkü aşure çok severim.🤍 Bu sene yeniden geldim hem yapılışını izlemek, hem alınacak malzemeleri yazmak için..☺️ Allah nasip ederse bu senede yapacağım inşallah.🤲🏻Tarif icin teşekkür ederim Allah razı olsun sizden..🙏🏻💐

[Linda-otld]

Hersene anacigimla birlikte yapar dagitirdik annem geçen sene vefat etti ilk defa tek başına aşure yaptım hem ağladım hem yaptım tarifiniz sayesinde çok güzel oldu bütün komşularım beğendi bugün yapıp dağıttım Allah sizden razı olsun inşallah emeğinize elinize sağlık Rabb'im hayırlı sağlıklı huzurlu ömür nasıp etsin sevdiklerinizin başından eksik etmesin

[sum-uxpe]

2 yıldır bu tatifle aşure yapıyorum tek fark bulguru bir gün önceden 2 3 taşım kaynatıp sarıyorum. Herkes bayıla bayıla yiyor hatta 3 tabak yiyenler bile var. Allah razı olsun anlatım için.

[DenizMert]

3. Yılımızdan merhaba 😊 her yıl bu tarifi yapıyorum . Yine burdayım 2024 yılı 😍😍

[khushiturk]

Bu tarif sayesinde her yıl yapıyorum. Teşekkürler çok sağolun. Tam kıvamında harika bir aşure.

[selmayildiz]

Bugdaýı aksamdan bir iki taşım kaynatip altini kapatir sabaha kadar pilav gibi sarip dinlendirirseniz bu kadar kaynatmaya gerek kalmiyor. Zamandan ve ocaktan tasarruf icin ben öyle yapıyorum. Tavsiye ederim

[yorumcu]

Gerçekten süper bir aşure oldu rengi duru kıvamı da çok güzel görünüyor

[yaseminbuyruk]

Bu tarihinizi iki yıldır yapıyorum. Aşureyi düdüklü tencere de yapmadan ağır ağır pişirmek daha lezzetli yapıyor bu yılda bu tarifle yapacam inşaallah. Başka aşure tarifide paylaşmışsınız ama bence en garantili tarifiniz bu. Ellerinize sağlık

[birsenozkanat]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu Afiyetle yiyiniz Allah Kabul Etsin inşallah

[Eda-knzk]

Ben Kosovalı bir Arnavutum ama tüm yemek tariflerini sizden alıyorum ve Muharrem ayını tuttum ve Ashure çok güzel yaptım çok teşekkür ederim çok iyisiniz 🇽🇰🇹🇷

[khushiturk]

Çok güzel bir tarif. Ben hep aşure zamanların da yapıyorum. Ailecek yiyoruz. Teşekkürler tarif için.

[burakersoy]

Cidden başarılı bir tarif ben yarı ölçülerde yaptım. Tam 17 plastik tabak çıktı. Suyunu fazla tutmak daha faydalı bence. İlk kez yapmama rağmen herkes beğendi ölçüler kıvamında.👍🇹🇷

[nurcanbirinci]

BU KADAR GÜZEL ANLATAN BİR KİŞİYE RASTLAMAMIŞTIM ALLAH RAZI OLSUN BİR KAC GÜNE YAPICAM COK TEŞEKKÜRLER♥️👍🤲

[elifatay]

Anlatim harika bu kadar iyi anlaşılır anlatilamaz Allah razı olsun sizden 👏👏👏

[demetdogan]

Her sene sizin tarifi yaparım Allah'ın izle elinize sağlık.

[Kayserili-mivb]

Böyle ayrıntılı anlatım başka kanalda yoktur
İlk yapacaklara cok guzel bir kolaylık Allah kabul etsin

[sevilbalc]

Anlatımı, ölçüsü ve rengi şahane bir tarif olmuş. Teşekkürler 👏👏

[barbaroscekdemir]

Ellerinize sağlık gerçekten çok anlaşılır bir video çekmişsiniz tekrardan teşekkürler.

[Serensinem]

Geçen yıl ilk defa bu tarifle yaptım herkes bayıldıı çok güzel olmuştu. Şimdi tekrar deneyeceğim inşallah yine çok güzel olacak

[fundabeyazkaya]

Bugün ıslayıp yarın pişirecegim bu tarife göre ve ilk defa yapacagım Rabbim utandırmasın, ellinize saglık