Aşure Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Hicri ayın 10. gününde aşure günü olarak bilinen ayda herkesin evlerinde pişirilen miss gibi baklagillerin en lezzetli tatlı tariflerinden olan aşure tarifini bilmeyenler çok nadirdir. Bereketli olan lezzetli ve bir çok baklagilleri ve meyveleri ile damak tadına uygun aşure tarifini sizlerle paylaşmak istedik. Kaşık kaşık yedirten bin çeşit hastalığa şifa olan aşure tarifini normal zamanda misafirlerinize ve ailenize de hazırlayabilirsiniz. Aşure tarifini sizlerde denemek isterseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Aşure Tarifi

Aşure Tarifi İçin Malzemeler;
500g aşurelik buğday (3 su bardağı)
Yarım çay bardağı pirinç
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
200 g kuru kayısı
200 g kuru üzüm
1 su bardağı fındık
3 lt su
2 su bardağı süt
4 su bardağı toz şeker
çeyrek çay kaşığı tuz
çeyrek çay kaşığı karabiber
yarım çay bardağı karanfil suyu (1 tatlı kaşığı karanfili kaynatıp, sunuyu aldım)

Üzeri için;
25 g fındık
25 g kuş üzümü
100 g ceviz
1 adet nar
Tarçın

Hazırlanışı:

1.Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayın.
2.Buğdayı yıkayıp, tencereye alın üzerine kaynar su ekleyip 10dk kaynatın.
3.Çıkan sarı suyu süzün.
4.Aynı işlemi bir kez daha yapın ve suyunu süzün.
5.Daha sonra kaynar su ekleyip 50dk kadar buğdayı kaynatın. (Dilerseniz akşamdan iki kez kaynatıp suyunu süzerek daha sonra sıcak suda sabaha kadar bekletebilirsiniz. Akşamdan ıslatırsanız 15dk kaynatmak yeterli olacaktır.).
6.Yumuşayan buğdaya pişmiş nohut, fasulye, küçük doğranmış kayısı, kuru üzüm, yıkanmış pirinç 15dk kadar kaynatın.
7.Sıcak süt, şeker, tuz, karabiber, fındık, karanfil suyu ekleyerek 15dk daha kaynatın.
8.Tek tek cam kâselere bölüştürün.
9.Aşure kâselerde soğumaya yüz tutunca, üzerini fındık, ceviz, fıstık, kuş üzümü, kuru üzüm ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.
10.Aşure pişirirken toplamda 3lt kadar su kullandım.
11.Yanınızda sürekli kaynar su bulundurun, gerektiğinde ilave edebilmek için önemli. Aşurenin kıvamına göre su ekleyebilirsiniz.
12.Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. 4 su bardağı bizim aile için ideal oldu. Siz az şekerli seviyorsanız, 3 bardak kadar ekleyip tadını kontrol ettikten sonra gerekli gördüğünüz miktarda ilave edebilirsiniz.

Aşure tarifinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz;

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş tatlı tarifleri için;

Meyveli Kurabiye Tarifi İçin;

Cevizli Un Helvası Tarifi İçin;

Aslan Sütü Tatlısı Tarifi İçin;

Fırın Poşetinde Kabak Tatlısı Tarifi İçin;

Cezerye Tarifi İçin;

İngiliz Keki Tarifi İçin;

Krem Şantili İrmik Tatlısı Tarifi İçin;

Sütlaç Tarifi İçin;

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[cahsh]

zor gözüktü, komsunun yapmasini beklicez artik😂

[ozlemozlem]

Aşureyi bile 2 dakikada anlattığınız için bu kanala bayılıyorum 😀😀

[NuraySakalovaNSNS]

Tüm İslâm Alemi'nin Aşure Günü Mübarek Olsun 🕋🌹🤲🏻 Amin 🤲🏻 İnşallah 🤲🏻 Elhamdülillah 🤲🏻 Sübhanallah 🤲🏻

[Elif-cxpu]

Aşure pişince lütfen ama lütfen komşulara da dağıtın hem sevap olur hem de tadı süperr yahu

[ogulcanyldrm]

Buradan komşum Zeliha teyze ile Bedriye ablaya sesleniyorum lütfen bize aşure gönderin...

[kahvemsi]

Aşureyi sevmeyen varmı yaa aşure günümüz mübarek olsun 🌺🐣

[dilekbrs]

Şunu hızlı hızlı anlatıp yapma hevesimi arttırdığıniz için teşekkür ederim 🥰

[fuzuliozmen]

Bugün komşu bize kapalı bir vaziyette aşure getirdi, zevkle açtım, ve içinden yapmış oldukları yemeklerinden karnıyarık çıktı☹️😁 ve komşuya sorduğumda munzur çocuğu yapmış, 5 dakika içinde gerçek aşure geldi, bugün çok şanslıydım hem yemek hem aşure. Böyle komşular hep var olsun😁😁yaşasın komşuluk😁😁

[yildizisikli]

Allah razi olsun kafa karıştırıcı olmadan sade guzel bir tarif .

[cocok]

Bende yapmayı düşünüyorum iyi olur inşallah ilk kez yapacağım aşure rabbim tadıyla yedirsin hepimize

[nurcangulmez]

Hamileyim, 10 gün önce gurbetten çok daha uzak bir gurbete geldim. Kimseyi tanımıyorum. Yapayım dedim ama çok yorucu geldi. Umarım kapım çalar ve bir komşum getirir 😊

[kevserunsal]

Şimdi yaptım çok güzel oldu size çok teşekkür ederim sizin tarifeleri yapıyorum ve hep tam oluyor iyiki varsınız😘🌺😘💐🌺💐

[esrarengiz]

İlk kez bu tarifle aşure yaptım ve çok güzel oldu👍 kuru üzüm yerine kuru dut koydum. İncirsiz aşure düşünemediğim için ve küçük taneleri çok güzel gözüktüğü için kuru incir de koydum. Fındık gibi çerezleri aşurede beğenmediğim için koymadım. Sanki pişmemiş nohut gibi tıkır tıkır şeyler gitmiyor hiç. Şekerin fazla geldiği gibi şeyler okumuştum yorumlarda, buna binaen ne 4 bardak nede 3 bardak koydum. 3 buçuk bardak koydum. Yarım bardak daha olsa olurmuş. Yani tarifteki ölçü tammış bence. Süt çok yakışıyor, yumuşak bir doku ve tat katıyor, doğal süt de koydum. Yine yapacak olsam bunu yaparım 😊

[sevgisevdaoztop]

Merhaba kolay gelsin.
Kanalınızı ve tariflerinizi severek, beğenerek takip ediyorum.
Çok teşekkür ederim, emeklerinize sağlık.
Tariflerinizi çok zaman almadan, pratik, yapılabilir şekilde anlatıp ve yapıyorsunuz.
Ben kendi adıma söyleyebilirim rahat ve kolaylıkla yapıyorum.
Çok fazla çeşit bilmeyen biri olarak sizin tariflerinizi kolaylıkla yapıyorum.
Lütfen hep böyle devam edin, hiç bırakmayın.
Anlatım, yapım ve tarifleriniz çok iyi hiç bozmayın.
Şöyle de söyleyebilirim çoğu kişiden de sizinle, tarifleriniz ile ilgili hep iyi şeyler duyuyorum.
Beğeniyor ve yapıyorlar.
Tekrar kolay gelsi çok teşekkürler.

[purple.s]

Bir kase aşure bekledim kimseden gelmeyince bugün kendim yaptım tadı öyle güzel oldu ki yemeye doyamadım. Ben bu tarife göre yaptım tek farkı süt değil biraz su kattım, biraz soğusun bir kase daha yicem annem bu bitince bir daha yapalım dedi ki öyle güzel oldu. Aşureyi yapan yiyen herkese afiyet olsun 🎉

[esmaardc]

Buğday hariç hepsini göz kararı yaptım. İlk defa denedim aşureyi ama miss gibi oldu çok şükür. Tam kıvamında oldu.
Bu sayfanın bütün tariflerini seviyorum. Çok kısa ve çok pratik anlatıyor.
Emek veren herkesten Allah razı olsun inşallah. Allah kabul etsin herkesin niyetini. ❤

[bensu]

Denedim, genel olarak güzel oldu. Tek sıkıntı süttü. Sütü 2 bardak yerine 1 bardak deneyebilirler yapmayı düşünenler.

[Nuriyekoylu]

Tariflerinizin hepsi birbirinden guzel bütün tarifleri kisa ve öz bir sekilde anlatabiliyorsunuz iyiki varsınız❤

[songulaktas]

bugün yaptım ilk kez yapmama rağmen çok güzel oldu tarifleriniz hepsi çok güzel bu güzel tarifleriniz için teşekkür ederim

[serzercalsr]

Ben bu tarife göre yapıyorum herkesin beğenisini aldım hiç zor değil aksine zevkle yapıyorum ellerinize sağlık yapanlara yedirenlere afiyet olsun.