Односолодовый виски на Люкссталь 7/Метод Габриэля

preview_player
Показать описание
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОССИИ !

По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
Мой Ютуб канал

Всем добра! Решил я вискарик замутить! Взял 8кг белорусского солода,смололи в магазине на трех вальцовой мельнице,солод 69р за 1 кг+ 10р помол за каждый килограмм.Налил в 37ти литровый бак с фальшдном 25л воды,нагрел до 72°С и внёс солод,перемешал,t вышла 64°С. Оставил на 1.5часа,за это время один раз добавил 2л горячей воды и перемешал,бак не утеплял. Через 1.5часа йодная проба прошла,слил через нижний кран сусло в 50ти литровый бак,промыл дробину подготовленной водой 70°С и остудил до 25°С чиллером. В итогех получилось литров 40 сусла плотностью 14. Внес 35грамм турбо дрожжей и под гидрик,первые бульки через 2часа,ставил вечером,а с утра следующего дня гидрик просто бурлил как неагарский водопад,на третий день брожние стихло,на 5 сутки можно перегонять. Сусла конечно многовато вышло потому что много промывочной воды было,промыл основательно,если бы сусла вышло 25 литров то и плотность была бы выше,но тут в принципе это не столь важно,выход в итоге не измениться. 26 числа на перегон. Гнать буду по Габриэлю с некоторыми изменениями в процессе. Интересно,что получится из этого дешёвого солода?! Быть добру друзья,товарищи самогонщики!

21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!

ДРУЗЬЯ !!! ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЙ КАНАЛ ! Я СНИМАЮ ВИДЕО О СВОИХ УВЛЕЧЕНИЯХ,РЫБАЛКА,ДОМАШНЯЯ ДИСТИЛЛЯЦИЯ,НОЖИ,ПНЕВМАТИКА,РАЗНЫЕ САМОДЕЛКИ.......И МНОГО ДРУГОЕ ЧТО МНЕ ИНТЕРЕСНО ! У МЕНЯ НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ В ТЕМАТИКЕ ВИДЕОРОЛИКОВ ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ И ВЫ ВСЕГДА БУДЕТЕ В КУРСЕ НОВЫХ ВИДЕО ! Всё сказанное является лично моим оценочным суждением!
Все герои вымышлены и совпадения случайны!
p.s: Предупреждаю, что все видео являются постановочными. Это инсценировка ... Все было сделано для привлечения зрителя на канал YouTub.
p.s: Канал и я лично не несем ответственности за содержание рекламных материалов.

#витальсон #люкссталь #какгнатьсамогон

#спирт, #коньяк, #чача, #кальвадос, #вино, #сидр, #виски, #ГОС, #ХОС, #концентрированныйсок, #меласса, #самогон, #какгнать, #самогонизэкстракта ,#самогонный #аппарат, #брага, #перегонбраги, #спиртсырец, #головы, #тело, #хвосты, #какотобратьголовы, #какотобратьтело, #какотобратьхвосты, #делениесамогонанафракции, #пиво, #дрожжи, #вода, #сахар, #дробная, #перегонка, #какгнатьсамогон, #каксделатьсамогон, #очисткасамогона, #сивушныемасла, #сивуха, #наливка, #настойка, #бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная, #настойка, #обзор, #самогонныйаппарат, #хард, #медовуха, #самогонщик, #хмель, #солод, #дубовыебочки,#эль, #лагер, #каксделатьпиво #домашнеепиво #каксваритьдомапиво #брожение #дистилляция #ратификация #обучениепивоварению #дегустация #индукционнаяплита #подготовкадубовойбочки #отборхвостовиголов #водка #абсент #текила #дубоваящепа #дикиедрожжи #делаемдомашний #пшеничное #ячменное #полуга #хлебноевино #ром #пивоварня #перцоваянастойка #кодзи #ферменты #гидролат #люкссталь #витальсон #мацерация
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Чилер можно самому изготовить, из гофрированного шланга для газа, длиной 5м. Свернуть кольцами, зафиксировать нужный диаметр. Для удобства одеть быстросъёмы. Пользуюсь им несколько лет!

nsecgs
Автор

Спасибо за обзор. Да прибудет с тобой градус))). Удачи!!!

yfjqgnz
Автор

Всё чётко и ясно. Витальсон, удачи и здоровья!

brotherbrother
Автор

Витальсону лайк, давай обзор на семёрку

EWPopen
Автор

Виталя пальцы вверх! Все же производители возвращаются к отбору по пару!!! Аппарат огонь! Цена качество и комплект!!! Дай Бог тебе здоровья!!!!

SamogonDyadiVani
Автор

Мне кажется, это больше получился мацерат или напиток аля виски. Весь смысл виски, в захвате полного аромата из всего затора. А тут получилось, что часть затора, мы просто обдираем на ректификации. Тогда какой смысл, тратить деньги на солод в таком количестве? Добавьте треть от затора к ректификату и просто перегоните на подстиле. Выйдет то же самое. Я варю вискарь из всего затора, с отделением голов на втором отборе, при помощи дефлегматора, потом тело отбираю до 40°-35° в струе. И всё. Хочешь в белую пей, хочешь в бочку лей. Вкус и аромат шикарный.
Аппарат у меня люксталь 6. Наверное, пока самый удачный из люксталей. Остальное, конечно заманчивые плюшки на семерке, но не революционные)))
А так, видос как всегда на отлично)

lfnrqen
Автор

Спасибо. Не спеша, толково изложил этот метод, поднявший большую волну!

wikwas
Автор

Нормальное видео-инструкция....Надо тож для бочки нагнать такого дистилята...Пиво начинай варить)))

Doc
Автор

Они как Айфоны решили, в год по одной версии выпускать. Подожду 10 версии, а пока на шестёрке поработаю.👍👍👍👍👍👍

rbwwxbs
Автор

Витальсон привет, Прошу вас Сделайте пожалуйста обзор по перегонке и вообще работу на люкссталь 7. нас много таких которые купили но незнает как им правильно пользоваться заранее вам огромное спасибо от всех. Всех благ вам и вашим близким, за такие подробные дидяхи!

kursant
Автор

Только хотел заказать но передумал.
И вот почему: 1.режим под-стил через кран 3/4, мне кажется заужевание двухдюймовой трубы снижает эффективность.
2. Это подсоединение холодильника после крана, а именно на сколько трубок поподает пар если трубка угловая из крана подсоединяется в плотную к холодильнику. 3/4 это 20 мм вот и расположите этот круг на двух дюймах да ещё попасть на трубки, пару просто негде распределиться по всему холодильнику.
Решение, два стандартных угла и всё. Или расширение перед холодильником. Если всё таки надумаю брать то куплю два угла 2"

Vulkan
Автор

Давай дружище делай полный обзор про ЛС 7. При одинаковой цене с ЛС6 надо определиться что лучше брать

Dahnik
Автор

Виталий, скажи пожалуйста, какой узел отбора тебе больше понравился, от 6-го Люкссталь (по жидкости) или от 7-го (по пару). Есть ли какая-то принципиальная разница в результатах второй перегонки? Стоит покупать узел отбора от 7-ки? У меня сейчас Люкссталь 6.

mbzpute
Автор

Здравствуйте. Тело № 1 перед ректификацией разбавляли или нет?

roma
Автор

Ну, что тёзка? Поздравляй. Купил я LS - 7. Теперь по твоим видосам буду учиться. Да, сало, яйца и лучок тоже уважаю. Удачи.

vitmart
Автор

Как всегда комментарий на высоте. ЛС7 легче чем ЛС6. Понятней сборка аппарата и управление перегона. Раньше гонял на капитане. Отбор по пару, постоянно следить за водой и температурой. Перешёл на лс6. Удобно, но громоздко. Но отбор по жидкости очень удобен. Принцип лс7 мне кажется больше похож по жидкости, чем по пару. Собирается на отбор флегма, а не пар. Правильно Витальсон или я в чём то заблуждаюсь? Заказал сегодня от ЛС7 отборный узел. Поглядим.

lphfisc
Автор

Витальсон скажите при второй и третьей пергонке нужно тело особенно Т1 разбавлять водой до 25 % или приямо так гнать ?

nsikzxk
Автор

Виталя, приветствую! Скажи на какой крепости в струе отсек хвосты при дробном перегоне Т2?

hrzvnxq
Автор

Хорошее видео, всё легко и доступно рассказано👍🏻

ybigezn
Автор

В бочку обязательно 60 градусов ? И сколько будет через пол года крепкость ? Если опять 60 то разбавлять надо или там 40 примерно выйдет ?Витальсон поясни плиз, с твоей ссылки заказал 7М 👍 и хочу односолодовый делать

nsikzxk