ВКУСНЕЙШИЕ зеленые ПОМИДОРЫ на ЗИМУ по рецепту моей СВЕКРОВИ!

Вкуснейшие зеленые помидоры по рецепту моей свекрови, с чесноком, зеленью и болгарским перцем. Такие помидоры сьедаются одним из первых.
Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг
Болгарский перец - 2 шт
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1 головка
Маринад:
Вода - 2,5 литра
Сахар -250 гр
Соль - 100 гр
Уксус 9 % - 200 мл
На 1 литровую банку 1 таблетка аспирина.
Готового маринада хватает примерно на 6 литровых банок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры промыть и нарезать на 4 части. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, зелень и чеснок измельчить.
В чистые банки кладем лавровый лист и черный перец горошком. Затем в банки кладем помидоры, заполняем примерно на 1/3. Далее кладем слой чеснока зелени и болгарского перца. Затем снова слой помидоров, далее чеснок зелень и перец.Сверху кладем последний слой помидоров.
Дожно получиться - 3 слоя помидоров и 2 слоя - чеснока, зелени и болгарского перца.
Маринад: В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар. соль и уксус. Перемешиваем и ставим на плиту доводим до кипения. Кипятить 1 -2 минуты.
В каждую банку кладем таблетку аспирина.
НА ЛИТРОВУЮ БАНКУ - 1 ТАБЛЕТКА АСПИРИНА.
НА ДВУХЛИТРОВУЮ БАНКУ - 2 ТАБЛЕТКИ АСПИРИНА
Готовый маринад заливаем в банки ОДИН раз накрываем крышками и закатываем банки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Alla.Fomina]

Всем, большое спасибо за просмотры! Обязательно подписывайтесь на канал. Если вам понравилось видео, ставьте лайки пишите комментарии. И не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. 🤗💞

[Влад-Мир]

Ухты, вот это закусна зимой самый раз, спасибочки, Алла, за рецепт!

[НатальяДорохина-гл]

В далёкие и голодные 90, ничего, выращенного на огороде не пропадало.Из мелких зелёных помидор делала закуску овощную.Придуманную самой.Просто тушила с луком и морковью и специями, потом добавляла уксус и закатывала.Было вкусно, съедалось всё.А ещё помню в 1972году в железных литровых банках продавали маринованные зелёные помидоры из Таджикистана.Стоили 30 копеек.Была беременной и ела их бесконечно.Уксуса было до фига, аж скрипели на зубах.

[nazarenko_alla_]

Ухты очень интересно, нужно попробовать❤️🙏👍👍👍👍

[objorkaru]

Вкусная закуска на зиму! Спасибо, что поделились рецептом!

[SevenKBytes]

Здравствуйте! Замечательные соленья, тожде так делаем, очень вкусно получается, лайк!

[ВікторіяМельник-эг]

Я спробувала цей рецепт. Скажу чесно це Дуже смачний рецепт

[ЛидаТитаренко-ъц]

Прежде чем закладывать в банки я сначала промыв томаты делаю надрез и втазике или в др. таре заливаю кипятком чтоб убрать зеленую аскомину затем промываю холодной водой а потом хоть солит хоть мариновать.

[ReceptKariny]

Люблю зеленые помидоры, спасибо за рецепт😘😘👍👍

[Brig]

Замечательная заготовка из зелёных помидор на зиму! +100

[Galina-]

Замечательные помидоры, 👍спасибо за ваш рецепт !😊⚘️

[ЛюбовьПопова-дл]

Зеленые помидоры залить сначала кипятком, дать остыть, воду вылить, потом уже по рецепту

[eugeniacraciun]

Вкусные помидоры.Рецепт супер.Много лет готовлю так.

[ЯхаНаурханова]

Ну помоему сначала хотя-бы один раз нужно залить кипятком на 15 минут после слить и потом уже залить маринадом.

[lyubezna]

Вкуснейший рецепт закрутки помидоров зеленых 👍

[ЕленаВерзун-юг]

Спасибо обязательно сделаю .спасибо за рецепт.

[gotovimsmarinoy]

Привет, Алла! Как вкусно, представляю😋👍 А мы зелёные фаршированные квасим. Хорошая ты невестушка. Моя не хочет перенимать у меня

[ТатьянаШапочка-йу]

Делаю так зеленые помидоры, не первый год, из зелени только петрушку и для красоты ромашки из моркови(чеснок Лавр и перцы горошки это само собой)))бывает летом фитофтора подпортит, срываю, обрезаю и закрываю дольками))) Не взорвала ни одна банка!!!! Единственное, после нескольких дней может слегка вздуться крышка- потом все втянет на место, стоят при комнатной даже 👌температуре, у меня в кладовке))сделайте на пробу пару банок))))не пожалеете. Жаль нельзя фото добавить, стоят еще 3 бутыля с прошлого года))) может кому будет полезна информация

[ИванИванов-умэ]

Отличный рецепт!!! Очень вкусно получилось. Единственное я добавил репчатый лук кольцами и немного острого перца

[honeysh]

Уксус зачем кипятить? Его можно в помидоры и сразу залить маринадом.