Bierschinken und Jagdwurst selbst machen und für lange Zeit haltbar - #Blackout #Notfallvorsorge

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[ilkagorz]

Oh man das sieht so lecker aus.... 😋 👍👍👍

[gerdaberndl]

Hallo Michael!
Sehr interessant deine Vorführung. Bei uns ist es am Wochenende wieder so weit.. Mein Göttergatte ist gelernter Metzger und verfügt über das gesamte Equipment seines Metiers...incl Kühl-und Schlachthaus. Vegetarier sind bei uns an der falschen Adresse. 😂
Deine Rezepte gebe ich gerne weiter, denn jeder machts anders und man lernt nie aus.
Ach ja.. Ich liebe deinen Holzofen.. Hab ein ähnliches Modell und bin begeistert! Lg

[Tanterantula]

Würde ich auch probieren, aber mir fehlt jegliches Equipment dafür.