Секрет в ПРАВИЛЬНОМ БУЛЬОНЕ! Научилась вкусно ГОТОВИТЬ фаршированные перцы!

Секрет в ПРАВИЛЬНОМ БУЛЬОНЕ! Научилась вкусно ГОТОВИТЬ фаршированные перцы!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш свиной (домашний) - 1,5 кг.
Рис - 80 гр.
Репчатый лук - 3 шт.
Соль - перец - по вкусу.
Сладкий перец - 1,2 кг.
Растительное масло.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Картофель - 1 кг.
Лавровый лист - 4 шт.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если вам понравился рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь рецептом с друзьями! Всем огромное спасибо и всего вам наилучшего!
#фаршированныеперчики #рецепт #вкусно #просто #быстро #еда #кулинария #мелодиявкуса #какприготовить #чтоприготовить #вкусныерецепты #кулинарныелайфхаки #лайфхаки

[СветланаБатьковна-цо]

Все коротко и ясно, без много бесполезной болтовни, такие каналы я смотрю с удовольствием. Молодец ❤

[OlgaVladimirovna-geyelmk]

👍👍👍 Так и делаю. Можно еще сметанки прямо в подливку добавить. Некоторые кладут поджаренную муку, тогда соус гуще. Здорово, что показали весь процесс менее, чем за 3 минуты !!! А то читают лецию по 40 минут и показывают весь процесс нарезки, жарки и тп. - за это время приготовить можно в натуре !

[YuF.Rossia]

Обжарьте до прозрачности лук, добавьте морковь. До мягкости. Добавьте томатный сок или томатную пасту, разведённую водой+ соль и сахар. Пару минут потушите. Разделите на две части. Первую часть влейте прямо в фарш с рисом, хорошо размешайте. Вторую часть влить в кастрюлю с перцами перед варкой.
Чем больше подливы в начинке, тем сочнее и вкуснее. Есть обязательно со сметаной.

[ТаисияМаслиевич]

Люблю фаршированный перец.Фарш как в голубцы и соус тот же.Но давно заметила, что при тушении перец не вбирает в себя соль ни из соуса, ни из фарша и остается пресным.Мне это не нравится, поэтому перед наполнением перцев слегка натираю перец солью внутри, в результате получается вкусным и сам перец.Делюсь.Попробуйте.

[Енелина]

Вкусное сытное получилось, отличный рецепт, бульон, с картошкой еще лучше, в фарш добавила неизменный лук и морковь жареные, рис заранее слегка отварила.Нынче перца у меня много в теплице, голову ломала, что же с ними делать, теперь я их почистила от семян и заморозила на зиму для такого рецепта, зимой фаршированный перец в бульоне готовить буду.Благодарю за рецепт.

[КатеринаДаниленко]

СУПЕР ПОДАЧА рецепта. Спасибо за то, что цените наше время и конечно, за рецепт. Давно не получала такого удовольствия от просмотра!

[neb]

Хорошо, что каждый открывает свой маленький секрет, но хочется особо похвалить роллик. Без рассусоливания, все коротко и ясно❤

[ОльгаМещерякова-зш]

Вот так же всю жизнь готовлю фаршированный перец и именно с картошкой. Замечательный рецепт👍

[АндрейКалинин-иу]

Вкуснятина какая! Очень аппетитно, спасибо

[SalimjonGaforov]

2:23 Для бульона обжариваю лук, морковь(кубиками ), кладу две картофелины средние нарезанные дольками, добавляю тёртые помидорки(без кожицы), специи по вкусу, зелень чуток по вкусу, соль и т.п.Заливаю поджарочку двумя стаканами кипятка, томлю минут десять на медленном огне, затем укладываю перчик, добавляю воды, чтобы перчик покрылся слегка, закрываю крышкой до закипания.Когда закипит убавляю на средний огонь, прикрываю крышкой и на 45 минут .Вкуснотеево!!!

[melodya_vkusa]

Если вам понравился рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь рецептом с друзьями! Всем огромное спасибо и всего вам наилучшего!

[lollollollollollollol]

С картошкой вообще очень удачно! Если голубцы делаю, то крупными кусками режу, на дно кастрюли и сверху укладываю голубцы, а если перцы, то пустое пространство заполнить между ними самое оно❤нажористо выходит

[ОльгаПетровнаМаксимова-шв]

Всю жизнь в фарш кладу и морковь и лук жареный, без помидор, а бульон делаю томатный, сахар обязательно!

[anekinalisa]

А по мне так самая лучшая заправка-заправка на сметане, в ней получаются самые вкусные перчики
Пол стакана или стакан(зависит от обьема кастрюли)измельченных в блендере томатов(без кожи)
Пару столовых ложек томатной пасты
Пара столовых ложек сметаны
Саль, сахар в равных пропорциях(смотрите по своему вкусу)
Все перемешать и добавить к заранее пассированным луку и моркови, протушить с добавлением воды минут 5 и этой смесью залить перчики, далее добавляем воды столько, чтобы покрылись все перчики в кастрюле, досаливаем и варим 40 мин, НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

[СалтаБайконова]

Спасибо, мы тоже так готовим, именно с картошкой, очень вкусно

[ludmilasidorenko]

Всё сделала правильно. Живу в средней Азии. В большинстве блюд есть помидоры.

[nadezdahomann]

Перцы готовлю в духовке. Пока начиняю перцы, разогреваю духовку и ставлю на 190 градусов на 35-40 минут. Получается очень полезная и вкусная еде. Это самый любимый мой рецепт. Раньше готовила в кастрюле с подливой и тоже вкусно, но теперь готовлю только в духовке и ни какой подливы, сам по себе перец получается очень вкусным. Можно к перцам в духовку положить картофель, заранее поперчить, посолить, добавить чеснок или любимые приправы, полить оливковым маслом и перемешать и разложить между перцем, или же нашинковать капусту, добавить морковь, так же добавить приправу, не много томатной пасты или помидоры мелко нарезаные, перемешать, разложить, а сверху положить перец..

[ОляНечаева-зф]

Здорово!!! Мне очень понравилось. Перец стал дешевле, тоже приготовлю. Спасибо!

[ЮлияБурдина-йи]

Это очень вкусно! Благо, что быстро и без болтовни, а то я все секрет ждала😂 А оказалось, что я так "секретно" всю жизнь готовлю перцы, даже не знала, что можно по-другому...и мама так готовила...теперь и мои дочери так готовят...Спасибо, что показали и всем остальным! Замечательный, вкусный, сытный рецепт😊

[ЕленаПривалова-ны]

Спасибо. Интересный рецепт. Надо попробовать, когда свои перцы вырастут.