Так готовили наши бабушки👍 Домашняя вяленая колбаса из свинины БЕЗ НИТРИТНОЙ СОЛИ

Домашняя вяленая колбаса из свинины БЕЗ НИТРИТНОЙ СОЛИ
#домашняяколбаса #колбасадомашняя #рецепт #почемутаквкусно #вкусныерецепты #готовимдома #вкусноиполезно #бабушкинрецепт домашняя колбаса,
Домашняя сыровяленая колбаса приготовленная своими руками-это невероятный мясной деликатес который придётся по вкусу любому гурману! Вкусная! Натуральная! Без химии!!! Это старинный рецепт моей бабушки а сейчас мой любимый рецепт! А очень скоро встанет и ваш👍
На 1 кг фарша:
-25 г простой каменной соли
-Специи любые по вкусу (у меня по 0.5 ч л : перец, тмин, кориандр, молотый лавровый лист)
-25 мл коньяка (водки)
-Мелко рубленный чеснок по вкусу ( у меня 3 зубчика на 1 кг)
-Свиные черева (на 1 кг фарша примерно 1 метр)
Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!!!🥰

Также очень рекомендую подписаться и на другие мои каналы
Переходите по ссылке! Подписывайтесь! Буду очень рада Вас там видеть!!! Хорошего Вам дня и отличного настроения!!!🥰
⛔ЗАПРЕЩЕНО! Скачивать видео чтобы повторно заливать на другие ресурсы и на свой канал, выставляя их за свои!

[tatyanaiovenko]

Я в этом году всю концервацию приготовила по Вашим рецептам, а тут еще и колбаса! Надо приготрвить! 😋

[ЛТЛ-эь]

Т.е. можно термически не обрабатывать?😮

[wdoifrwsavl]

Аболдеть я съем тебя моя ты колбаса 😅❤❤❤

[dislive]

Спасибо за единственно правильный рецепт без нитритной соли.

[ВладимирКурбака]

А где конкретно повесить на просушку, на улице мухи и коты, живу в своем доме, летом жарко, у нас уже +25

[ЛюдаСицкевич]

Делали свою домашнюю колбасы, но жиру не было. Делали для себя

[ВоваЗаец-лу]

Как на счёт безопасности? Без нитритки как-то стрёмно.

[ВиталийКаракастанда]

Автор, таким образом Ви защитились от бутулизма? Ви рискуете.