Просто добавьте уксус (9%), мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня. ВОТ ПОЧЕМУ ПЫШНЫЕ

А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ В ТЕСТО УКСУС? ВОТ ПОЧЕМУ ОНИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ! ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ! БУЛОЧКА КАК ХЛОПОК, БРИОШЬ.
Ингредиенты
Молоко 2 стакана (тёплое)
Сахар 4 ст.л
Соль 1 ч.л (не полная)
Яйцо 2 шт
Дрожжи 10 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Растительное масло 1/4 стакан
Сливочное масло 50 гр
Уксус 9% 1 ст.л
Мука 5 +/- стакана
Для смазки
Желток+молоко
ОБЪЁМ СТАКАНА 250 мл

Ingredients
Milk 2 cups (warm)
Sugar 4 tbsp
Salt 1 tsp (not full)
Egg 2 pcs
Yeast 10 g
Baking powder 1 tsp
Vegetable oil 1/4 cup
Butter 50 g
Vinegar 9% 1 tbsp
Flour 5 + / - cups
For lubrication
Egg yolk+milk

Malzemeler
Süt 2 bardak (sıcak)
Şeker 4 çorba kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı (tam değil)
Yumurta 2 adet
Maya 10 gr
Kabartma tozu 1 çay kaşığı
Bitkisel yağ 1/4 fincan
Tereyağı 50 gr
Sirke %9 1 yemek kaşığı
Un 5 + / - bardak
Yağlama için
Sarısı + süt

#булочки #выпечка #сдобныебулочки #дрожжевоетесто #рецепт #рецептбулочек #тесто #кулинария #булочкирецепт #какприготовить #тестодлябулочек #вкусныебулочки #булочкикакпух #булочкисначинкой #сладкаявыпечка #домашниебулочки #еда #рецепты #булочкикчаю #кчаю #сдобноетесто #домашняявыпечка #сладкое #сдоба #простойрецепт #кухня #какприготовитьбулочки #тестокакпух #готовим #дрожжевыебулочки #булочкинамолоке #мягкиебулочки #чтоприготовить #выпечкакчаю #лучшийрецепт #надесерт #пуховыебулочки #булочкистворогом #ольгаматвей #булочкивдуховке #вкусно #красивыебулочки #десерт #каксделатьтесто #каксформироватьбулочки #сладкиебулочки #вкуснаявыпечка #простойрецептбулочек #buns #каксделатьдрожжевоетесто #какготовитьдома #вдуховке #выпечкаикулинария #кулинариястаней #быстрыебулочки #японскиебулочки #плюшки #готовимстаней #кулинаримстаней #чтоприготовитьдлягостей #чтоприготовитьнановыйгод #рецепттеста #чтоприготовитьнапраздник #какпечьдома #сдобнаявыпечка #булочкидомашние #способыформовкибулочек #какпух #синнабон #булочкииздрожжевоготеста #формовкабулочек #булочка #створогом #дрожжеваявыпечка #сдобноетестонабулочки #домашниерецепты #булочкискорицей #тесторецепт #ольгалунгу #хоккайдо #булочкисизюмом #способыформированиябулочек #булочкисмаком #вкусныепирожки #быстрокчаю #формыдлябулочек #ольгалунгуплюс #творожныебулочки #опара #тестонамолоке #синнабоны #едабезтруда #bulochka #рогалики #проверкарецепта #домашниебулочкирецепт #вариантыбулочек #bun #пышныебулочки #какнаучитьсяготовить #чтоприготовитьдома #ольгамирошниченко #формыбулочек #дрожжи #воздушныебулочки #булкабриошь #тестобриошьрецепт #пирожкисяблоками #рецептпирожков #французскиебулочкибриошь #молочныебулочки #бриошивидео #японскийхлеб #булочкихоккайдо #оливьедка #бриошьдлябургера #французскаябриошьрецепты #бриошьбулочкарецепт #бриошьбулочка #бриошьрецепт #бриошидомашние #французскаябриошь #бриошьрецептвдомашнихусловиях #бриоширецептсфотопошагово #хлеббриошь #булочкибриошьрецептвдомашнихусловиях #самыевкусныебулочки #бриошьвыпечка #бриошьвдомашнихусловиях #бриошьвдуховке #домашниебулочкибриоши #бриоширецептклассический #нежныекакоблако #японскиймолочныйхлеб #приготовлениебриошей #булочкикакпухзаушинеоттащишьтаквкусносъедаетсятакбыстрочтонеуспеваешьзаметить #печеньерецепт #рецептбулочексмаком #рулетсмаком #сдобныебулочкисмаком #пуховыебулочкисмаком #ольгашобутинская #видеоссубтитрами #готовимдома #вкусный #вторыеблюда #englishsubtitles #булочкииздетства #тестобулочки #какнакормитьсемью #шоколаднаявыпечка #выпечкасшоколадом #хлеб #по9копеек #булочкисшоколадом #тестодрожжевое #сладкоекчаю #хорошиерецепты #готовимсами #кулинарныйканал #печеньенаполеон #слоистоепеченье #слоёныебулочки #слоистыебулочки #печеньеслойка #корица #кулинариявыпечка #нурушева #гульжаннат #печенье #сдобноедрожжевоетесто #по #маковаяначинка #пирожки #сдобноетестодлябуулочек #каксделатьмаковуюначинку #пирожкивдуховке #венскоетесто #пуховыепирожки #какиспечьпирожки #японскиебулочкихоккайдо #пуховоетесто#ватрушкистворогом #плюшкиссахаром #формабулочексповидлом #булочкиизсдобноготеста #рулетысорехами #кулинариялюбовьким #видыбулочекназвания #пирогисдобные #сдобнаябулочка #сдобнаябулочкасизюмом #сдобнаяособа #рецептпошагово #рецептсдобныхбулочек #пирожкисдобные #каналольгаматвей #рецептывкуснойвыпечки #новыерецепты #выпечканакаждыйдень #какприготовитьвкуснуювыпечку

[НадеждаСтрельникова-мх]

🙏🙏🙏🙏👍пусть золотые Ваши руки будут здоровы.Храни.Вас АЛЛАХ МИЛАЯ🙏🙏🙏🙏🙏🙏🤝

[elenaelena]

Вот так надо делать мастер класс, быстро, без лишних слов, да еще в музыкальном сопровождении ! Спасибо, все очень понятно.

[alexserge]

Бегу бегу, ставить тесто, устоять невозможно, Девочки милые всем счастья в дом! Мы раньше писали, Мирного неба, Свежего хлеба, чистой воды и никакой беды ❤

[VKUSNIASKA]

Булочки прелесть! 💖💖Кто читает этот комментарий, тебе и твоим близким счастья и здоровья💖💖

[VKUSNIASKA]

💖💖Спасибо Замира, я испекла булочки, получились такие же как твои, удачи тебе и всем кто читает мой комментарий!💖💖

[НадеждаСтрельникова-мх]

Бог одарил таким счастливым трудом...Прелесть просто..бюджетно вкусно...Миллион лайков за Ваш труд и за то.что делитесь а мы учимся ‼️😘🙏🙏🙏

[bubbles.]

Это САМЫЙ, САМЫЙ, САМЫЙ, лучший рецепт теста для булочек, который я А я испытала их много. Честно забыла положить яйца, но тесто этим не испортила. Такое ощущение будто облочко поцеловала. Настолько мягкое и воздушное, что просто растаяло во рту. У меня теперь есть любимый рецепт для булочек. Люблю Ютуб и людей которые делятся рецептами))))

[Елена-кгы]

Спасибо хозяюшке, три раза пекла по этому рецепту, это самый лучший рецепт👍

[АнжелаТимофеева-бк]

Рецепт очень хороший с первого раза получилось, спасибо!!!!

[tatyanaparaschuk]

Я, уже не однократно говорила, что, когда смотрю, как готовят узбекские хозяюшки, .то аж слюнки текут! Сразу хочется приготовить такую же вкуснятину! У них просто золотые руки! Пахнет выпечкой даже через экран! Супер!

[НИНААЛЕКСАНДРОВНА-бй]

НАСТОЯЩАЯ ХОЗЯЙКА ДЕЛА И РАДОСТИ ВСЕМ ЛЮДЯМ НА НАШЕМ ЗЕМНОМ ШАРЕ ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ - СИЛ - ВЫ ТАКАЯ ПРЕКРАСНАЯ УМЕЛИЦАС ЗОЛОТЫМИРУКАМИИ ДОБРЫМ СЕРДЦЕМ - БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВСЕ - ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ АНГЕЛОЧКИ В ПОМОЩЬ!! 👍👍👍👍👍💯♥️♥️♥️💋💋💋

[Shahnaz.]

Это самый идеальный рецепт булочек 🔥 Уже как 2 года булочки готовлю только по этому рецепту 👍🏻 Спасибо огромное за прекрасный рецепт 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[sentixboy]

Столько замечательных отзывов. Пойду печь по этому рецепту.

[АнгелинаК-цу]

Никогда практически не пишу отзывы.Но этот рецепт это нечто🔥Первый раз у меня получились не дубовые и не рыхлые, а мягкие булочки.Все как на видео, даже в газовой духовке.Большое Вам спасибо!!!

[ami_nchik]

Дважды готовила по этому рецепту и сегодня собараюсь. Булочки получаются как на видео мягкие, воздушные. Из того что ранее не добавляла в тесто-уксус разрыхлитель и подсолнечное масло. Спасибо хозяюшке!❤Поделилась рецептом с сестрой😊

[ИринаКласс-фз]

Очень гармоничны и чисты руки без накрашенных и приклеенных ногтей, мягко и с любовью создающие такое ВКУСНОЕ.!!!

[МаринаСолдатенко-ью]

Ну наконец-то нашла идеальный рецепт булочек, 🍔 ура 🙌, люблю печь всё получается, а вот с булочками была проблема, 🤭сейчас благодаря Вам они у меня получились, 😋чему я очень рада, и мой муж тоже в восторге.👏 Огромное Вам спасибо. 🙏Здоровья Вам и вашим близким!!!🌹🍀🥀🍀🌺🍀🌸🌿⚘🌿🌼🌿🏵🌱🌺🌱🌸🌱

[likakotik]

Тесто шикарное, булочки замечательные. Браво хозяйке. Пышные, нежные, как пух. Тесто подходит моментально!!!! 👍 👍 👍 👍

[popovanatalia]

Это самый лучший рецепт дрожжевого теста, я пеку пирожки с разными начинками по этому рецепту, всегда удачные! Спасибо Большое!!

[ludmillazinker]

Великолепные булочки получились! Красота необыкновенная! Спасибо за простой рецепт, и времени не иак уж много понадобится! А то по другим рецептам надо весь день посвятить приготовлению булочек! Здоровья и счастья Вам, счастливой маме и отличной хозяйке! ❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹