Суповая Заправка на Зиму в Банках — Рецепт Пальчики Оближешь

Суповая заправка считается одной из основных заготовок на зиму. С ней варят супы и готовят вторые блюда. При этом, когда ее заготавливаешь летом, то используешь свое - огородное. Порой даже то, что никуда больше не пустишь. Это продернутая морковь, мелкий лук и помидоры, кривой болгарский перец.

А в заправке все это сочетается самым наилучшим образом. С ней и любое блюдо будет вкусным, да и на хлеб намазать порой хочется.

Ингредиенты:
1,5 кг моркови
1,5 кг лука
1,5 кг помидоров
1 кг болгарского перца
1 стручок острого перца или по вкусу
соль 35-40 грамм или по вкусу
сахар 30 грамм
25-30 мл 9% уксуса
300 мл растительного масла

Выход готового продукта 4-4,2 литра

#суповаязаправка #суповаязаправканазиму #секретыдомоводства

[ГалинаСалова-мо]

Спасибо. Здорово. Я тоже делаю зажарку давно, и зимой и когда устала, лень, заболела, и т. д. нет сил и желания делать что-то, то можно достать такую заготовку и не заморачиваться, а если ещё банку тушёнки домашней и заготовленный супчик из свежих домашних летних овощей, то вообще супер🎉😊. Летом потопаем, а зимой полопаем, но без всякой химии. И время и силы сэкономим. 😊.

[Moon-vlqv]

Здравствуйте, эту заготовку можно хранить в квартире?

[timurmaklakov]

Я при изготовлении такой заправки добавляю ещё и фасоль.

[НаташаСемка-ры]

Мало того что в супы томат не нужен, так ещё и уксус...Нажарьте зажарки и загрузите в морозилку.Полезнее и время экономит

[ЛюбовьПолищук-ир]

Все называют это зажаркой а в принцепе лече

[ЗАХАРИЯ-цэ]

Помидоры через блендер, шкурка не чувствуется зато в заправке море клетчатки !!!