Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο (πλαστός) | Dimitriοs Makriniotis

Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Συνταγή:

Υλικά για τον χυλό
-200 γρ. γιαούρτι πλήρες
-350 ml νερό
-120 ml ελαιόλαδο
-2 μεσαία αυγά
-350 γρ. καλαμποκάλευρο
-αλάτι
-πιπέρι

Υλικά για τη γέμιση
-1/2 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο
-5 φρέσκα κρεμμυδάκια
-250 γρ. φέτα
-30 ml ελαιόλαδο
-50 γρ. βούτυρο αγελάδος LURPAK
-αλάτι
-πιπέρι

Εκτέλεση για τον χυλό
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το νερό μαζί με τα αυγά και το λάδι.
Συνεχίζοντας το ανακάτεμα, προσθέτουμε το γιαούρτι και αμέσως, μετά το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι.
Όταν ο χυλός ομογενοποιηθεί τον αφήνουμε στην άκρη.

Εκτέλεση για τη γέμιση
Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε το σπανάκι αφού έχει ξεπαγώσει και κόβουμε τα κρεμμυδάκια μας σε ροδέλες, προσθέτοντάς τα και αυτά μέσα.
Έπειτα, λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο μαζί με το ελαιόλαδο και περιχύνουμε το σπανάκι.
Τέλος, σπάμε μέσα στο μπολ τη φέτα σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και πασπαλίζουμε ελαφρώς με σιμιγδάλι ψιλό.
Αδειάζουμε τον μισό χυλό μέσα και τον απλώνουμε σε όλο το πυρέξ.
Στη συνέχεια, απλώνουμε πάνω από τον χυλό την γέμιση με το σπανάκι ομοιόμορφα.

Τέλος, αδειάζουμε πάνω από το σπανάκι τον υπόλοιπο χυλό προσέχοντας να καλύψει όλο το σπανάκι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 1 ώρα.

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis #spanakopita

[spectatos]

Δεν εχω λογια μονο πολλα μπραβο Δημητρη!!!

[alkyonikarava]

Κ. Δημητρη τελεια συνταγη και ευκολη συγχαρητηρια

[efipapadopoulou]

Πολυ ωραια και ευκολα τα παντα που κανεις ...

[basilikigilia]

Σουπερ Σπανακόπιτα! Συγχαρητήρια! 👍👌👏😊

[depiportokali]

Υπέροχη υγιεινή Κ πανεύκολη πίτα. Να είσαι καλά Δημήτρη. ΚΑΛΌ Σ/Κ. 👍👏👍

[chwptxb]

Θαυμάσια συνταγή Δημήτρη μπράβο σου πανεύκολη συνταγή καλό ΣΚ. 🥟🌹👍👏

[dwjjvdm]

Είναι τέλεια συνταγή μπράβο 🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹

[ntinakol]

Εξαιρετική συνταγή! Χτες έφτιαξα τα soft cookies γεμιστά με πραλινα και είναι τα πιο νόστιμα μπισκότα ! Χαίρομαι που ακολούθησα πιστά την συνταγή και βγήκαν σαν να τα είχε φτιάξει επαγγελματίας! Χίλια ευχαριστώ!

[elenifotopoulou]

Είσαστε καλός Τελικά Πολύ Καλός και Καινούργια Σ Ευχαριστούμε

[vasokantzou]

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΗ ΠΙΤΑ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΕΝΑ ΟΜΟΡΦΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ

[loukaioannou]

Πολύ ωραία η συνταγή σας σας ευχαριστώ μπορώ να βάλω γω αλεύρι αντί Αυτό που έχετε στην συνταγή σας να είσαστε πάντα καλά.❤

[evdokiakasiotaki]

Δεν υπάρχει συνταγή σας που να μην είναι πετυχημένη πολύ!!!συγχαρητηρια ειστε εξαιρετικός!!!

[qkqwhbw]

Εμείς εδώ στην Θεσσαλία το λέμε πλαστό και τρελενομαι για την πίτα αυτή Δημήτρη μπράβο σου

[iouliamoshopoulou]

Υπέροχη συνταγή σ, ευχαριστούμε πολύ νά είσαι πάντα καλά.💞🥇💞

[tasost]

Φοβερη συνταγη, βγαλμενη απτην σοφια των γιαγιαδων μας.Στη Θεσσαλια, τον παραδεισο της πιτας λεγεται πλαστος φυσικα

[violetapam]

Υπέροχη συνταγή μπράβο σου συγχαρητήρια πολλά Δημήτρη μου τέλεια φαίνεται ένα ωραίο φαγητό της Ελλάδας μας καλό σαββατοκύριακο 🤗🥰

[vsmcedl]

Είστε εξαίρετος. Ευχαριστούμε πολύ για την προσφορά σας. Εκείνο που θα ήθελα επιπλέον είναι να μας λέτε το μέγεθος του πυρέξ, ταψιού που χρησιμοποιείτε.

[xiopulc]

Εδω στην Ηπειρο το λεμε κ μπλατσάρα, λαχανόψωμο κ βεβαια πλαστο.εσυ μωρε αγορι μου το παραέκανες ευκολο, εμενα μου παίρνει μιση μέρα.σου στελνω ευχαριστιες κ αγαπη απο Ηπειρο

[cookingwithmimmo]

Η συνταγή είναι πολύ νόστιμη μου αρέσει πάρα πολύ

[katerinakoklas]

Ευχαριστούμε ❤καταπληκτική !!!! Εδώ μπορώ να πω αν θελουμε δοκιμάστε το ίδιο χυλό για τυρόπιτα