СЕКРЕТ! Как вкусно приготовить баклажаны без лишнего масла

preview_player
Показать описание
Что сделать чтобы баклажаны при жарке не впитывали литрами масло - как вкусно обжарить баклажан
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Ольга, попробуйте вместо миски и пленки использовать обычный пакет. Все туда закладывается, завязывается пакет - и в холодильник, если нужно. Удобно и перемешивать, и перетряхивать, и никакой грязной посуды после использования)

Metiska
Автор

Очень полезно. Спасибо. Будем применять. Я тоже пользуюсь пакетиками, так даже удобнее пленки.

ЕленаДементьева-бл
Автор

Спасибо, Ольга Павловна, действительно интересные и полезные идеи, а то других как посмотришь... рассказывают вещи, которые каждый с детства знает, а из Ваших советов всегда что-то новое узнаю.

masakokatori
Автор

Ну какая красота вот сейчас жарю бакложаны и не нарадуюсь .Спасибо большое за совет

lilliraabe
Автор

Вы такая доброжелательная!)
Очень приятно Вас слушать😊

Marina-Marchuk
Автор

Sposibo za recept! Ocen liubliu baklazany😉

r
Автор

😍 У вас всё новые и полезные советы. Спасибо большое 😊😊💜💛❤💙💚💖

marisfuentes
Автор

Horoshaya ideya. Uznala pro nee ot Leny Li. Priyatnogo appetita.

santisanti
Автор

Я уже давно так жарю...просто макаю в яйцо и на сковородку...в холод. не держу...

Svet.
Автор

Очень кстати, дома как раз баклажанчики...Спасибо)

ВикторияВикторовна-ВВ
Автор

Оля, спасибо за ещё один рецепт синих)))

АленаИ-ня
Автор

А они пожариться-то успели? Цвет как у сырых

dobriykot
Автор

обычно баклажаны солят и выдерживают, что бы с них ушла горечь, а как в этом случае, горечь сохранилась или нет?

tatianamakarova
Автор

Вы не поверите! У меня и белок весь впитали и масло! Вот так пожарились!))

gy
Автор

Капец, налить пол ведра масла в сковороду и радоваться, что оно в ней осталось (а баклажаны впитали все-равно дофига!

SandaeSanday
Автор

Алла, пожалуйста, будьте терпимее ! Попробуйте сами быть блогером ! Давайте любить ближних....

ЕленаМаханькова-мы
Автор

У нас баклажаны в Казахстане не очень шкурка женская 😢 когда жаришь их😢эххх

ВикиСкокова
Автор

Масло осталось потому, что оно не соприкасалось с баклажанами из-за образовавшейся корочки из яичного белка.
Другими словами, баклажан запекается в яичном кляре.
Не проще ли запечь баклажаны в духовке и подать, если хотите еще хруст, с чипсами (ха-ха)?
Сэкономите еще больше масла!

cameron
Автор

Рецепт рабочий, спасибо, только это не баклажаны, а цукини

elenaab
Автор

200 действии 💥 можно обойтись и без этого

almostu