Маринад для свинины: 3 идеи маринада для сочной свинины [Мужская кулинария]

Сочное — значит, вкусное. Сделать сочное мясо и придать ему особый вкус можно с помощью маринования. В этом выпуске «Мужской кулинарии» тебя ждут три идеи маринада для свинины.

Чтобы получилось вкусное и нежное мясо, маринад должен содержать три компонента: кислоту, пряности и специи и растительное масло. Кислота расщепляет волокна и придает мягкость, специи — вкус, а масло помогает лучше впитать специи и кислоту.

Чтобы приготовить имбирный маринад для свинины, смешай тертый имбирь, соевый соус, нарезанный чеснок, лимонный сок, масло, соль и перец. Этот рецепт маринада универсальный и подходит также для говядины и курицы.

Томатно-горчичный маринад готовь из горчицы, томатной пасты, чеснока, моркови и растительного масла. По вкусу добавь соль, сахар и перец.

Для цитрусового маринада используй лимонный и апельсиновый сок, чеснок, мед, тимьян, масло, соль и перец.

Как приготовить свинину — потушить, пожарить или запечь — неважно. Эти виды маринада всегда придадут мясу неповторимый вкус.

Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас:

[kocooby]

Дядя ты гений, я сращу в трех маринадах сделал мясо, гости были в восторге!) Подписка и лайк

[lvxrfvf]

Не мужин, но мне понравилось! Классные маринады! Дружим! Взаимно!

[wsogxud]

"Привет, мужики" и тут я вздоргнула. Сижу, как Штирлиц в кустах и слушаю как мужики перетирают)

[vlofer]

Пробовал имбирный. Ну.. он очень вкусный, даёт прям какой-то другой вкус свинине. Но это прям не как шашлык который можно просто жрать тоннами ни с чем. Но годно очеееень.

[pollux]

В горчице - бегеновая, линоленовая, эруковая, олеиновая, миристиновая, лигноцериновая и другие кислоты. В томатах - лимонная, щавелевая, яблочная, янтарная, винная и другие.

[borrowing]

Друг, а почему на таком классном канале, так мало подписчиков?

[mr.fridem_spewn]

Мед тоже смягчает мясо, но вкус мяса теряется, ешь непонятно что

[ZilenQwerty]

Как долго нужно мариновать свинину, хоть в каком-то из этих маринадов?

[rikl]

Сок лимонов и апельсинов, я так понимаю, в сумме должны составить сколько, литр? Или это сок половины лимона и половины апельсина?

[dejcmfb]

Раз род видео не пишите, то озвучивайте что и сколько кладёте и с чем смешиваете.
Для кого все это???

[frost]

мед будет гореть будет черная корка если жарить на углях

[grigoriyvolkov]

Насколько вообще имеет смысл использовать морковь в маринаде? Насколько я понимаю, смысл маринада, чтобы мясо пропиталось чем-то, как следствие маринад должен быть жидким с измельченными специями.
А морковь что даёт маринаду? Разве что измельчённая на тёрке способная как-то повлиять на вкус.
Пруф ай эм вронг.

[The-Punisher]

Ххх даже нож в руках ели держит, вот дурик!!!чеснок настрогал кусками 🤣🤣🤣

[aleksbor]

Противно смотреть! вашу изнеженную манерность не скрыть. вам нудно было назвать свой канал женская кулинария.