Куличи 'без Заморочек' Самый Простой Рецепт!

Самый простой, доступный и вкусный рецепт пасхальных куличей. Пользуюсь этим рецептом уже очень много лет и ни разу он меня не подводил. Куличи всегда получаются отменные – пышные, ароматные, тесто просто невероятное – мягкое, воздушное, лёгкое. Попробуйте приготовить куличи по этому рецепту, и вы больше никогда не будете покупать их в магазине.

Продукты:
все продукты обязательно должны быть тёплыми

Опара:
20 грамм живых дрожжей (сухие лучше не использовать)
1 ч. л. сахара
180 мл. тёплого молока
100 гр. муки

Тесто:
Мука — 400 грамм
Яйцо — 2 штуки и 1 желток
Сливочное масло — 80 грамм (можно заменить на маргарин или растительное масло)
Сахар — 100 грамм
Соль – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Изюм — горсть (по желанию)
Цукаты — горсть (по желанию)
Цедра апельсина - по желанию

Этого количества теста у меня хватило ровно на два больших кулича, размер форм 13*9 см.

1 мерная ч. ложка=5 мл.

Выпекать при t 180 гр. 30-40 минут. Время выпечки зависит от размера куличей.

Для глазури:
1 белок яйца (охлаждённый)
100 грамм сахарной пудры
1-2 ч. ложки лимонного сока

Глазурь должна быть достаточно тягучая, иначе она стечёт с кулича. Если глазурь недостаточно густая, добавьте ещё сахарной пудры.
Наносить глазурь нужно на остывший кулич.

Полезные советы:
1. Чтобы куличи получились максимально вкусными, влажными и не подгорели снизу – поставьте на дно духовки противень с водой.
2. Если куличи начнут подгорать сверху – накройте их пергаментом или фольгой.
3. Для куличей лучше использовать живые дрожжи, на сухих дрожжах они будут быстрее черстветь.

Смотрите также:

[annamarkos]

Всем привет, поверьте мне девчонки, пекла очень много куличей, но этот самый лучший, лайк самый огромный👍👍👍🌺🌺🌺 спасибо большое вам за отличный рецепт!!!

[nastya_varzakova]

Пятый год уже стряпаю по вашему рецепту! И всегда куличи выходят как надо! Очень вкусные! Рецепт простой, а вкус как в детстве ❤👍

[hnjbygr]

Много видела рецептов, но это и правда лучший. Всем, кто читает комментарии, ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!!! И чтобы КОРОНОВИРУС обошёл Вас и Ваши семьи стороной!!!

[gsouhpx]

Рецепт просто класс! Мне 11 лет и я смогла его приготовить! Теперь готовлю не только на Пасху, но и на каждые выходные когда есть время. 🥮🍪🍬❤🫰🫶👍👏

[KuzenkovdRu]

Всё гениальное просто!
Спасибо за рецепт!..☀️

[iodzdlq]

Главное что быстрое видео, а то некоторые растягивают минут на двадцать уснуть можно, лайк.

[dqelysj]

Однажды напекла куличей 30 штук на всю огромную семью. Представляла себе как долго буду вымазывать их. Посмотрев на мои мучения пятилетняя племянница молча взяла кулич и перевернув его окунула в глазурь. За пять минут все были готовы. А ваш рецепт обещает быть очень нежным и вкусным.

[mlujhse]

Третий год готовлю по вашему рецепту, но все забываю записать в кулинарную книжку. Огромная благодарность, что поделились рабочим рецептом. 😊

[wala-fb]

Я ещё как увидела что вы готовите глазурь, вообще обрадовалась. Потому-что искала рецепт глазури, а тут в моём любимом рецепте, ещё и глазурь показывают как сделать, и искать не нужно. Будьте здоровы, спасибо вам🤗🤗💝😍

[ccnnixb]

Как всегда молодец! Всегда вкусные рецепты и быстрая запись приготовления без лишних действий и слов! Золотые ручки у

[Sitlin]

Ваш рецепт самый лучший!! Куличи получаются очень вкусные! Смотрю другие рецепты, а там всго так много, и сложно. А ваш лучший!!

[qoguojh]

Когда добавился этот рецепт на канал, сразу попробовала! Делаю куличи ТОЛЬКО с таким тестом! В этом году посоветовала всем подругам, я и раньше его советовала, но все как то обходились своими 8-ми часовыми рецептами.В этом году я опять посоветовала, и большинство сегодня пекли по нему и некоторые будут печь в том в числе и я за день до Пасхи! Рецепт простой до мозга костей и вкусный очень! Я кстати не только купили с него пеку, но и кексы с цукатами, обожаю их! Спасибо большое за рецепт!

[bmloqgu]

Любо- дорого смотреть. Замечательно ! Золотые ручки !!!

[vikaVictorya]

Этот рецепт просто бомба. Я готовила двойную порцию- все ингредиенты брала вдвойне, всё отлично получилось и очень, очень вкусно, всей семье понравилось. Я сама съела пол кулича, не могла остановиться! Спасибо большое за рецепт!)

[valeriiaocheretko]

Сегодня испекла, 4 кулича, правда цукаты еще добавила, правда, очень крутые и тесто нереально поднимается. Спасибо огромное!!🌸🌸🌸 Христос Воскрес!!!

[fwvgwfp]

Хочу передать огромную благодарность за этот рецепт Пасхи.Приготовила и уже попробовала!Довольна результатом!Очень лёгкая, воздушная, наивкуснейшая!Респект!!Низкий поклон!!

[laladadashova]

Тесто чудное на вид, думаю и на вкус 😊 Оля, у Вас красивые, ухоженные руки и вообще Вы умничка!!!

[sxpsfkk]

Буду готовить по вашему рецепту быстро легко и просто.Спасибо подписка и лайк.

[ludmilam]

Все так просто, лаконично и очень красиво. Очень приятно смотреть, даже маникюр гармонирует с цветочками на столе!
Все продумано. Большое спасибо, обязательно испеку по этому рецепту!

[annauk]

Пеку с 19 года. Делайте. Каждый раз оставляю комментарий ))