Кулич БЕЗ ВОЗНИ, БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Замешивается за минуты! ВЛАЖНЫЙ И ВОЗДУШНЫЙ Творожный кулич

Если у вас не хватает времени на дрожжевые куличи или переживаете, что ничего не получится, то этот рецепт куличей точно для Вас. Тесто замешивается за считанные минуты и сразу выпекается. А глазурь готовится за пару минут, без взбивания или нагревания, и даже без яиц.
Кулич получается влажным, ни капли не сухим, нежным и воздушным!

❌ЕСЛИ ЗАБЛОКИРУЮТ ЮТУБ❌
☝Подпишитесь на оба источника, на всякий случай, чтобы не потеряться (ДО БЛОКИРОВКИ Я ВСЕГДА ЗДЕСЬ):
_____________________________________
📖Ингредиенты на 5 куличей:
Тесто:
Творог: 400г (мелкозернистый, минимум 5%)
Сметана: 100г
Сливочное масло: 100г
Растительное масло: 40г
Яйца: 4шт
Сахар: 250г
Соль: ½ ч.л
Мука: 450г
Разрыхлитель: 30г
Ванилин: щеп

Наполнение:
Сушеная клюква: 150г (или любые другие сухофрукты)

Глазурь:
Сухое молоко: 120г
Сахарная пудра: 2-3 ч.л (по вкусу)
Вода: 50мл (+/-)

Размер формочек (5шт бумажные): диаметр: 9см; высота: 9см
⏰ Выпекаем при 165°C 40-50 мин (в зависимости от размера куличей)
______________________________________
📖 Ingredients for 5 cakes:
Dough:
Cottage cheese: 400g (fine-grained, minimum 5%)
Sour cream: 100g
Butter: 100g
Vegetable oil: 40g
Eggs: 4pcs
Sugar: 250g
Salt: ½ tsp
Flour: 450g
Baking powder: 30g
Vanillin: chips

Glaze:
Powdered milk: 120g
Powdered sugar: 2-3 tsp
Water: 50ml (+/-)

The size of the molds (5pcs paper): diameter: 9cm; height: 9cm
⏰ Bake at 165°C for 40-50 minutes (depending on the size of the cakes)
______________________________________

[SvetlanaMelnikova]

Как и обещала написать комментарий, как испеку. Испекла. Получился очень и очень вкусным кулич. Просто волшебный, божественный, потрясающий вкус. Можно кстати делать из такого теста маффины по формочкам разложить и выпекать. Просто супер рецепт. Спасибо огромное. Я долго искала такой рецепт на основе творога и вот я его нашла. Благодарю, благодарю, Всех благ Вам и отличного настроения на всю жизнь. Пусть жизнь будет яркой, наполнена любовью, светом, добром, счастьем,

[evazima]

Хочу поделиться своими впечатлениями после выпечки куличей по этому рецепту. Это прекрасный рецепт! Куличи очень вкусные и нежные, и не скажешь, что там творог.
У меня муки ушло на 50 гр меньше, а в духовке куличи выпекались дольше указанного времени. Одну партию сделала с цукатами, а во вторую - ничего не добавляла и это сделало их ещё лучше. Глазурь- лучше быть не может. Просто - сказка!!! Теперь, это мой любимый рецепт куличей.❤😋 Христос воскресе! Добра и мира всем.🙏

[АннаКашулина-тх]

Отчитываюсь, приготовила в пятницу вечером куличики по данному рецепту, в воскресенье попробовали и это чудо! Очень нежные, тесто рыхлое, ароматное, мягкое, сладости вмеру! Глазурь делала на желатине! Рецепт рабочий! Благодарю автора❤

[lydiabesjaew]

Доброго времени суток.
Спасибо за рецепт.
Я немка, живу в Германии, но родом с Киргизии. Паски печь у нас всегда было святое дело. Да и рецепты были умопомрачительные. За последние годы уже столько разных рецептов поиспробовала. Наша = немецкая Пасха прошла, куличи напекла и раздарила.
Я замужем за русским. На днях и у русских большой праздник, по традиции и на этот день пеку. В этот раз - попробую по Вашему рецепту. Спасибо большое, звучит очень заманчиво.
Всем светлой Пасхи и мира!🙏

[zuhra_regress]

Доброго времени суток!! Православных со светлым праздником Пасхи!!! Любви, добра, мира всем, кто читает комментарии❤ Огромная благодарность за рецепт, сказать, что получился шедевр, ничего не сказать, просто идеально, сколько я сама делала куличей, сколько пробовала у других, но они рядом не стояли с тем, какие вкусные куличи получились по вашему рецепту. Благодарю вас, идеально!!!

[ЛюдмилаКозлова-съ]

Какая молодчина! Всё по существу, без лишних телодвижений и пустых разговоров. Ьерем на заметку, спасибо. Светлой Пасхи всем!

[ИраЗайцева-бк]

Христос Воскресе! Сердечное спасибо! Испекла по Вашему рецепту. Все мои родные оценили, как ВКУСНЕЙШИЙ! Моя молодежь просто в восторге: "Кулич - огонь!" Храни Вас Господь! 😇🙏🙏🙏

[ВалентинаКузьменко-як]

Приготовила по вашему рецепту. Оболденно вкусно. Мне 70 лет. Куличи сама не готовила. Теперь буду😊

[ОльгаЛукоянова-оф]

Я тоже в прошлом году пекла такие же куличи, хоть многие говорят что это не куличи, ну пусть, кто-то любит дрожжевое тесто, а я нет!😊😊😊

[Ева-ъс]

Урааааа это мой первый супер пупер куличик и он получился )))) дом пахнет чудесно, вкусно, празднечно!) Мамочки, хоть бы не лопнуть от радости)))) всех всех всех с наступающим Праздником Жизни, Великой Пасхой!!!Виктория, еще раз спасибо и за рецепты и за прекрасный канал!

[МаринаХаева-чп]

Просто супер!Быстро, четко без лишних слов.Так всем надо показывать и рассказывать.Смотрю и слушаю с удовольствием.Попробую обязательно Спасибо.Впечатлило.!

[ЕленаУльянюк-ие]

Сегодня испекла куличи. Рецепт очень простой. Очень хорошо поднялись и отлично пропеклись. Такие красивые получились, что мы с сыном не удержались и съели один. Ооочень вкусный, как теперь дождаться пасху😂

[ЕвгенияЛапина-уе]

Вчера пекла по рецепту из видео, получилось замечательно! Влажные, воздушные, очень вкусные!
Христос Воскрес!

[galnikbur]

Умница девочка, ничего лишнего, правильная речь, Спасибо,

[-nittedstyle]

Испекла пасочки по вашему рецепту! Всё получилось на 100% А за рецепт глазури особое СПАСИБО. Давно хотелось найти такой простой, быстрый и классный, а главное вкусный, рецептик глазури: застыла быстро. Для меня важно, что глазурь не липнет, не трескается, и очень хорошо, что в составе нет сырых яичных белков.

[картоша-йч]

Готовила по вашему рецепту, все кто пробывал, всем понравилось, и сказали, что такой ещё не пробывали!!! Спасибо вам огромное, все легко и понятно и очень вкусно❤

[ЛюдмилаШмонина-мо]

Обалденные куличи, сама пробовала печь.И помадка, очень вкусная.Большие куличи, намазала взбитым с сахаром желатином.Маленькие, именно по этому рецепту, помадку делала.Жаль, не попробовала сразу.Самая лучшая посадка.Рекомендую всем.! Вам, милый кулинар!, огромное спасибо!!!🤗🤗🤗

[appe-]

Спасибо огромное, КУЛИЧИ ПОЛУЧИЛИСЬ ВАМ, ЧУДЕСНЕЙШИЙ ГОЛОС..

[LudaSam-gyqf]

Красавица, в прошлом году, готовила по вашему рецепту, о, вы не предсталяете все знакомые и их дети так чмокали от удовольствия, только чуть лимонной кислоты добавила, СПАСИБО за рецепт!!!!

[ЕвгенийДавыдов-жм]

Когда разрезали я аж вдохнул воздух, так хотелось ощутить аромат вашего прекрасного кулича, очень понравился рецепт, сохранил для жены.