Белково-заварной крем для торта

открыла телеграмм канал подписываемся туда. Он новый как только наберётся 100 человек буду выкладывать туда больше видео.

[lnpoppl]

Благодарю за рецепт, всё отлично получилось. Готовила профитроли с этим кремом, детям понравилось.

[user_Aika.]

Спасибо большое за замечательный рецепт

[tjoezzz]

Блин чел ты лучший спасибо тебе большое у меня все получилось😊

[AURIKA]

В белки добавляю чайную ложку лимонного сока и щепотку соли, все взбиваю потом наливаю готовый сироп. Очень вкусный и нежный лёгкий крем получается. 125 гр сахара и 40 гр воды.

[qpqtump]

Боже!я пораньше бы увидеть😢 Я любитель, на заказ делаю только своим.Впервые для украшения искала такой крем.Везде высвечивается рецепт на 3 белка 375гр сахара, жесть .😢Не передать на сколько сладко.

[etcrqrx]

А можно место лимонной кислоты добавить сок лимона

[gzblptf]

Я хочу приготовить.Как получилось, нежно?

[ldxwcoo]

Белки с сиропом не перемешались 😢
А в целом вкусно

[Itz.Karin-eee-s]

Сюда добавить желатин, и будет маршмеллоу

[ozfgqtg]

На тарталетки и корзинки пирожные, можно такой крем?

[alisherzhambirbay]

Хоть нормальный канал нашел где готовят блин 👍🏻

[ciuyjzj]

🤦🤦🤦🤦🤦щепотку лимонный кислоты я добавила в карамель, мне кажется пи**"ц

[rkumnoj]

После добавления сиропа не сгущается
Взбиваю пока

[marinaavoyan]

Уже где то 10 минут белки не загущаются

[samurapubgm]

много сиропа на 3 белка. Я попробовал все делал по рецепту и отмерял по весам но получил ультрасладкий понос а не крем

[nazirash]

Я два раза пробовала сироп протекло не получилось

[rwlfcpn]

У меня почему получается не гладкий! Кто знает почему?