Меренговый РУЛЕТ! Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ! Легко и Вкусно

preview_player
Показать описание
Самый нежный десерт, который я когда-либо пробовала♥

Для меренги, вам понадобится:

190 грамм белка (6 яиц)
Щепотка лимонной кислоты
1/4 ч.л. соли
250 грамм сахара
25 грамм крахмала
1 ст.л. миндальных хлопьев

Крем:
250 грамм сливочного сыра
100 грамм сливок 33%
1 ст.л. сахарной пудры

Белки, лимонную кислоту и соль, взбиваем для густой пивной пены
Сахар добавлять в несколько приемов
Взбиваем до стойких пиков и пока сахар полностью не раствориться, у меня ушло 7-10 минут
Добавить весь крахмал и на слабых оборотах всё хорошо смешать
Меренгу разровнять по застеленному противню, посыпать хлопьями и выпекать в разогретой до 150 градусов духовке - 30-35 минут 
Меренга должна подрумянится и покрыться хрустящей корочкой
Сразу же достать из противня и снять пергамент
Крем распределить не толстым слоем, не доходя до краев
Начинка может быть любая, у меня свежая голубика
Плотно сворачиваем рулет и отправляем в холодильник на 2 часа
Это невероятная нежность, что просто невозможно остановиться♥♥♥
************************************************************************
The most delicious dessert I have ever tasted ♥

For meringues, you will need:
190 grams of protein (6 eggs)
A pinch of citric acid
1/4 tsp salts
250 grams of sugar
25 grams of starch
1 tbsp. almond flakes

Cream:
250 grams of cream cheese
100 grams of 33% cream
1 tbsp. powdered sugar

Proteins, citric acid and salt, beat for a thick beer foam
Add sugar in several steps
Whisk until firm peaks and until the sugar is completely dissolved, it took me 7-10 minutes
Add all the starch and mix well at low speed
Flatten the meringue on a baking sheet, sprinkle with flakes and bake in a preheated oven to 150 degrees - 30-35 minutes
The meringue should be browned and covered with a crispy crust
Immediately remove from the pan and remove the parchment
Distribute the cream not in a thick layer, not reaching the edges
The filling can be any, I have fresh blueberries
Tightly fold the roll and send in the refrigerator for 2 hours
It's an incredible tenderness that is simply impossible to stop

#меренга#бизе#рулет#меренговыйрулет#легкоивкусно#простойрецепт#безерулет#нежныйрулет
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Рулет готовила первый раз, без подготовки! И могу с уверенностью сказать, что это самый нежный и самый вкусный десерт, который я когда-либо пробовала! Если вы ещё не пробовали его, то я ОЧЕНЬ рекомендую это исправить♥
Всех поздравляю с наступающими праздниками! Желаю много здоровья, радости и успехов во всех начинаниях♥

👍😉😍🎄😘🎄

lehko_i_smachno
Автор

Смакота😍 Дуже гарно, хороший рецепт👍😋😋😋

dianavaldi
Автор

очень аппетитно выглядит. Спасибо большое

Odobreno_Food_Official
Автор

Отличный канал и интересное видео !!! Спасибо большое !!!👍

qvrtxny
Автор

الله جميله اوي تسلم ايدك ربنا يوفقنا جميعا أنا من عشاق الحلويات والكيك

koiktjf
Автор

Какая вкуснятина и готовить совсем просто, спасибо рулет классный!

foodua
Автор

Wow ‼️ABSOLUTELY DELICIOUS RECIPE AND FUN BAKING TUTORIAL, SUPPER APPEALING, APPETIZING AND SUPER TASTY. THANK YOU FOR SHARING INSPIRATIONAL BAKING.ITS YUMMY RECIPE FULLY WATCHED AND SUPPORT YOU🛎HAVE A VERY BLEESED &WONDERFUL WEEK TO YOU AND YOUR FAMILY & BE IN HEALTH
CHANEZ INSPIRATION .

Correctinspiration
Автор

Яка смакота, треба і собі спробувати, дякую за рецепт 🤐🤪🥰

qurcfpf
Автор

Замечательный рецепт👍🏼 Спасибо, что поделились 😊 С наступающим Вас праздником 🎄🎄🎄

rbgnswz
Автор

Красота, вкуснота, лепота, вообщем рулет зачетный😉👍👍👍👍👍👍👍

mqokcxu
Автор

Красота какая, рулет сама нежность ! ЛАЙК !

Alla_Mix
Автор

Замечательный рулет, спасибо за вкусный рецепт!👍🌲🌞

Galina-
Автор

как аппетитно!! спасибо за рецепт!! +4 лайк

dpsgwes
Автор

Mükemmel bir paylaşım olmuş, ellerine sağlık kolay gelsin umarım emeklerinizin karşılığını alırsın sevgi saygılar..

chefmelahatnyemekleri
Автор

Шикарный рулет, обязательно испеку по вашему рецепту!

oksanaaleksandrovna
Автор

Здравствуйте, прекрасный рулетик Вы приготовили, вкусный! Спасибо за рецепт!

epitszy
Автор

Very Nice and Very Delicious 👌🤤 Tasty 😋 and Healthy Recipe 👌 My friend 🌹 Excellent 💯💯🌹 Big like 19👍💞💞💞🌷🌷

sushmatevatia
Автор

Здравствуйте, очень захотелось попробовать 🤤🥰😋такая вкусняшка 👍👍👍👍👍👍👍

hel
Автор

Здравствуйте, какой же он у вас аппетитный! Спасибо дорогая за рецепт 🔥👍🤝🤝🎄

JulietCooking
Автор

Здравствуйте, сегодня я посмотрел ваше видео, я очень признателен и признателен, я желаю вам очень счастливого🌷🌹👍👍👍

IsanRussia