Sauerteig Brot selber backen

Gutes Gelingen Beim Ausprobieren! Alles Liebe Eure Doris

Besuche meinen Online-Shop!

WEITERE REZEPTE:

MEINE KÜCHE:

KAMERA-EQUIPMENT

° Affiliate Links, die ich freiwillig einfüge.

#mrsflury #vegan #sauerteigbrot

[hadfin]

Guten Morgen Mrs. Flury,
und wieder ein tolles Rezept! Ich habe mir letztens ihr Kochbuch gekauft und bin total begeistert von den Rezepten. Sie haben in ihr Buch so viel Liebe und Herz gesteckt, es ist ein Genuss es sich an zusehen und natürlich die Rezepte nach zu machen. Herzlichen Dank und machen Sie weiter so, sie haben etwas ganz wertvolles geschaffen!

[happy_alive]

Sehr cool, endlich finde ich auf YouTube wieder einmal ein Rezept über Sauerteig Brot. Danke!

[anka]

Eine sehr gute Anleitung, um mit dem Brotbacken zu beginnen! Wer die Kruste etwas dunkler mag, heizt den Ofen auf 250 Grad vor und senkt die Temperatur nach 10 min auf 230 Grad. - ich backe unser Brot seit zwei Jahren selber, und es schmeckt und besser als das Brot vom Bäcker. Liebe Grüße!!

[ASeta-gcwm]

Liebe Doris, über das Rezept freue ich mich sehr.
An Sauerteigbrot habe ich mich noch nicht rangetraut.
Mit Deinem Rezept werde ich es gerne ausprobieren. Ein gekaufter Sauerteig wartet schon lange auf seinen Einsatz. Ich bin schon ganz gespannt wie das Brot wird.
Schönen Sonntag wünsche ich Dir und Deiner Familie.
Liebe Grüsse, Angelika

[Petra]

Hallo Doris, ein tolles Brot hast du da gemacht 👍🏻
Ich backe schon seit Jahren ein Sauerteigbrot mit Vollkorn Roggen und Dinkel dazu noch ein 1050 Mehl. Habe lange gebraucht bis ich meine perfekte Mischung hatte.
Jetzt im Sommer ist die richtige Zeit um Sauerteig herzustellen da die Temperatur konstant ist.

[annamariak]

Hallo Mrs. Flury, ein tolles Sauerteigbrot, das werd ich sicher nachmachen. Freu mich schon aufˋs Video vom Sauerteigansatz. Übrigens das Hummus nach Ihrem Rezept schmeckt richtig lecker, hab’s schon oft gemocht. Grüße aus Südtirol. Annamaria K.

[Attebe]

Wunderbar👏liebe Doris! Ein tolles Rezept für ein Sauerteigbrot hast du ausgewählt✌Das werde ich garantiert ausprobieren und genießen🍞 Herzlichen Dank und ganz liebe Grüße an dich 💋

[kreaktivika]

Das sieht sehr gut aus. Ich habe mich auch noch nicht rangewagt, möchte es jetzt aber gern ausprobieren. Leider habe ich die Anleitung für den Sauerteig-Ansatz nicht gefunden. Liebe Grüße

[olgapalesch]

Vielen Dank für's Rezept, liebe Brote aus Sauerteig, wird garantiert ausprobiert👍😉
P.S. Habe mir extra Brottopf mit Deckel aus Gusseisen gekauft, bin sehr zufrieden damit.

[casandramorgen]

Gestern hatte ich deine Snickers gemacht, mega lecker😍😋

[karinschneider]

Liebe Doris, danke für das Rezept.
Bislang habe ich in unser Brot zum Sauerteig immer eine Kleinstmenge Hefe mit hineingetan, da die reinen Sauerteigbrote bei mir immer zu flach wurden. Ich werde es nun aber mit deinem Rezept nochmal neu probieren! ☺️
Darf ich dich noch fragen wo du deinen Gärtopf bekommen hast?
Herzliche Grüße

[Irina-crdq]

Habe das Rezept ausprobiert. Sehr leckeres Brot geworden. Habe ihn im kalten Ofen auf untere Schiene in Kastenform aus Ton bei 200 °C 50 Minuten fertig gebacken. Das Brot ist an der Seite gerissen. Was könnte man dagegen tun?

[anettebarbara]

Schönen Tag liebe Doris 😀 kann man das Sauerteigbrot auch ohne Topf backen? Ich kein Topf und Pfanne für den Backofen. Wenn ja wie geht es ohne Topf?
Dankeschön im voraus 🤗
Liebe Grüße Anette 😀

[AnnetteMarienfelde]

sehr fein.. 👍dann traue ich mich doch mal an Sauerteigbrot heran. ich finde allerdings das Rezept zum Sauerteigstarter nicht. Beim Rezept auf dem Blog finde ich auch nichts 🙈 Kannst du mir da bitte helfen ? Danke schön

[ZabiRex]

habe Sauerteig Brot genau nach dem Rezept gemach, er ist mir auch gut gelungen . aber irgend wie ist er mir zu trocken an was kann es liegen : zu lange Garzeit oder zu langen gebacken '

[melaniealban]

Liebe Doris, wo finde ich den das Rezept für den Sauerteigansatz?

[elisabeth]

Ich backe mein Sauerteig Brot auch schon seit Jahren, nur einfach am Blech. Was ist der Vorteil von einem geschlossenen Gefäß ?

[desertrose]

Ist backferment das gleiche wie ein Sauerteig Ansatz?

[Sabine-sj]

Also mein Sauerteigbrot ist null aufgegangen, Sauerteig hab Ich genau so gemacht wie beschrieben, Nachm 9. Tag gebacken