Торт 'Фрезье' с клубникой и кремом 'Муслин' | Cake 'Frezier' with strawberries and cream 'Muslin'

#торт #заварнойкрем #тортсклубникой
Невероятно красивый и вкусный торт "Фрезье" с клубникой и нежным кремом Муслин. Приготовить его совсем не сложно, но какой потрясающий результат.

Диаметр торт 18 см
Высота 7 см
Вес 1,400 кг

Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно

Бисквит 18 см
3 яйца
100 гр муки
100 гр сахара
1 пакет ванильного сахара ( 10 гр)
15 гр сливочного масла

Крем "Муслин"
180 гр сливочного масла 82%
500 мл молока
100 гр сахара
3 желтка
50 гр кукурузного крахмала
1 пакет ванильного сахара (10 гр)

Сироп для пропитки
70 мл воды
50 гр сахара

400 гр клубники

Incredibly beautiful and delicious Frezier cake with strawberries and delicate Muslin cream. It is not difficult to prepare it at all, but what an amazing result.

Cake diameter 18cm
Height 7 cm
Weight 1,400 kg

Friends do not forget to share your results with us, it is very important for me

Biscuit 18 cm
3 eggs
100 gr flour
100 gr sugar
1 package of vanilla sugar (10 gr)
15 gr butter

Cream "Muslin"
180 gr butter 82%
500 ml milk
100 gr sugar
3 yolks
50 gr cornstarch
1 packet of vanilla sugar (10 gr)

Syrup for impregnation
70 ml water
50 gr sugar

400 gr strawberries

[sinilga]

Торт превосходный! Действительно, таким тортом только радовать близких. Спасибо большое, что учите нас . материал подаёте очень профессионально.

[lcggxeq]

Очень красивый торт в разрезе.Все четко и понятно.Спасибо.💓👍

[urcgpxh]

Огромное спасибо за этот рецепт! Как раз сейчас время клубники! Очень всё понятно объяснили и красиво показали! Всегда с удовольствием смотрю Ваши рецепты! ❤

[lusimagirova]

Танюша спасибо! Очень вкусный и красивый тортик получился. И крем тоже отличный. В том году очень часто готовила. Для крема сметану и йогурт отвешивала. а сверху клубнику заливала желе. Спасибо. что в такое непростое время для нас вы с мамой Галей делитесь чудесными рецептами!

[misitwg]

Тортик красивый и конечно вкусный. Спасибо за рецепт. Напишите пожалуйста название вашего планетарного миксера. Спасибо.

[tetyanahrayetska]

Скажите пожалуйста, на форму 24, см, как рассчитать ингредиенты, спасибо

[xdrilyt]

Скажіть будь ласка якщо бісквіт випікати на 6 яєць якого діаметру краще використовувати роз'ємну форму? І крему також готувати подвійну порцію ?

[copernicusoptopol]

А разрыхлитель вы забыли или он не нужен???😮🤔🥺