Клубничный Торт «Фрезье».| Strawberry cake «Fraisier»

Великолепный французский торт "Фрезье"! Воздушный сочный бисквит, нежный молочный крем, а в сочетании со свежей клубникой получается просто летний шедевр! Обязательно приготовьте и попробуйте этот супер-тортик!
Приятного чаепития! :)
#тортфрезье #тортсклубникой #торт
____________________________________
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
_____________________________________
Ингредиенты:

Бисквит (диаметр 22см):
4 куриных яйца С1
100 гр. пшеничной муки
20 гр. кукурузного крахмала (1 ст.л.)
100 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли

Крем:
500 мл. молока (3,2%)
3 куриных яйца С1
150-200 гр. сахара
40-70 гр. крахмала
200 гр. сливочного масла
15 гр. желатина (1 ст.л.)
50 мл. воды
Ванилин

800-900 гр. клубники

Пропитка:
50-100 мл. воды
50-100 гр. сахара
______________________________________
Ingredients:

Biscuit (diameter 22cm):
4 chicken eggs
100 gr. wheat flour
20 gr. cornstarch (1 tbs.)
100 gr. sugar
1 tsp. baking powder
A pinch of salt

Cream:
500 ml. milk (3.2%)
3 chicken eggs
150-200 gr. sugar
70 gr. cornstarch (6 tbs.)
200 gr. butter
15 g. gelatin (1 tbs.)
50 ml. water
Vanillin

800-900 gr. strawberries

Soak:
50-100 ml. water
50-100 gr. sugar
______________________________________
Выпекать бисквит нужно в предварительно разогретой духовке при 180-190°С примерно 25-35 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
____________________________________

[natalianderson]

Открыли сезон клубники в этом году тортиком "Фрезье". Спасибо за рецепт. Лёгкий в приготовлении, нежный вкус, в меру сладкий. Когда ешь, чувство меры отсутствует :-) Остановиться не возможно. Отрезаем большой кусок сразу, но потом все равно, может ещё чуть-чуть?!))) Всем рекомендую этот сезонный торт!!!)

[svetlanamulamba]

Март, 2024 года, Монреаль...мы в процессе приготовления этого тортика уже, наверное, за эти годы, 150й раз. Всегда получается изумительно, благодаря Танечке, её обьяснениям, точно вымеренным пропорциям. Спасибо снова и снова тебе за твой труд, Таня. Мы тебя любим.

[anastasiyakhan]

Торт просто шедевр!!! Вся наша семья в восторге!! А главное готовиться ПРОСТО!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!😊🥰

[Pokashevarim]

Вот почему мне не дано делать так же аккуратно и красиво :)) молодец

[zhi_zaaa]

Какая красота!!!! Очень интересно выглядит! Обязательно приготовлю))

[brfotup]

Рука не поднимается резать такую КРАСОТУ. Танечка, ты супер молодец!!!

[anastasiiavivdiuk]

Надзвичайно красивий та смачний торт. Дякую за рецепт)))

[hefikze]

Благодарю, Татьяна за рецепт.
Сегодня впервые приготовила этот торт.
Благодаря Вам поверила в себя.

[jwcpvdy]

Куколка Танюша, до чего ж хороша, а ручки золотые, спасибо за рецепты, смотрю всегда и восхищаюсь! Умничка!

[Lurava]

Потрясающе шикарный торт!!! Аппетитно, изящно, искусно и небанально! Вот его очень хочется попробовать сделать самой! Спасибо за рецепт!

[Anytka]

Очень вкусный получился! Спасибо за рецепт!

[gobkcnb]

Самый нежный торт, который я когда либо пробовала ! Спасибо огромное за рецепт 😋💞

[lziswtf]

Танюша испекла очередную твою вкусняшку😍 Если раньше я металась пересматривала кучу видео, соединяла рецепты, нервничала, то сейчас я реально отписалась от всех кулинарных! Я просто захожу к тебе выбираю новый рецепт и полностью ему следую и на 100% уверена что все получиться и будет обалденно! Спасибо что ты есть😍😍😍🖒

[AaaAaa-ltsj]

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ !!! ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ!!!

[eltryvb]

Танюшка какая вы молодец, стряпаю с удовольствием по вашим рецептам за хлеб отдельное спасибо👍👍👍👍👍👍

[xmymkin]

КЛАССССНЫЙ рецепт, огромное спасибо за рецепт 😘😘😘😘Все влюбились в этот торт(именно Ваш рецепт) 👍👍👍👍

[rxnuchc]

Танюша, какой же ты светлый человечек, добрая и позитивная, рецептов в интернете миллион, но твои N1, хочется сразу идти и готовить.

[Kharkovchanka]

Сегодня коллеги на работе оценили торт по Вашему рецепту на "отлично". Даже те, кто сидит на диете, соблазнились клубничной вкуснышкой. И вид, и вкус - все прекрасно. Огромное спасибо за работу!

[qrvsoqp]

ТАНЮША, ИСПЕКЛА, ТОРТИК ОЧЕРЕДНОЙ, КАК ВСЕГДА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, КРЕМ НЕЖНЫЙ, СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ

[galinagavryliuk]

Танечка у вас все торты-шедевры. Спасибо все очень вкусные .Вы волшебница.