Pâté de Campagne Maison

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[robertbulot]

J'ai suivi votre recette à la lettre et le résultat est là !!!! J' ai réussi à cuisiner avec l'aide d'une amie qui possède un hachoir, un pâté de campagne digne de ce nom!!!! Je vous remercie mille fois et bravo pour votre

[mariospessa]

J'adore la facon dont le Chef commente. Les acceleres sont bienvenus et empechent de nous endormit. Je suis un fan de cuisine et je dis que Chef Dumas est le plus interessant de toutes ces videos qui traitent des recettes multiples.

[baselogic]

Et le tout sans produits chimiques ni conservateurs!!..QUEL PIED!! en fait nous sommes ce que nous mangeons, et le fait de cuisiner en suivant vos conseils nous rends heureux et sains!! MERCI MICHEL ET BON ETE!!

[philippemartel]

Un grand sage a dit: "l'important n'est pas tant ce que vous mangez mais l'état d'esprit dans lequel vous êtes quand vous mangez"
Mon cher Chef, avec vous no problemo on a le sourire de l'estomac jusqu'au zigomatiques. Bravo et merci de toutes vos recettes dont j'ai expérimenté plus d'une fois l'excellence.

[otabekgafurbekov]

"Les petits couteaux vont regarder le grand travailler...". J'adoooore!

[Ernesto]

Mon cher Michel, ne change pas non seulement vous êtes 1er ouvrier de France, mais également un grand et sympathique cuisinier, merci pour tout, depuis Marbella ( Espagne ) je vous suis, Ernest, et bon vent

[bogdanbabic]

Un chef, il a un grand savoir faire. Un grand chef, il est aussi généreux. Un grand merci !

[lipzenoob]

Bonjour chef ! Je viens de découvrir cette recette et je vais la faire pour fermer le claper de la belle-mère avec son pâté sans goût 👍

[lilianerahantanirina]

Vous êtes très talentueux monsieur avec cette vidéo pleine d' humour, une très grande plaisir pour voir la suite, et surtout on veut le faire chez soi.

[MrEtla]

j'ai fait cette recette une bonne 10zaine de fois et je ne m en lasse pas. J'ajoute maintenant une dizaine de pruneaux et même quantité d'abricots séchés. Une tuerie ! Etant en Bulgarie, il refuse de me broyer le foie. donc maintenant je le coupe en tranche epaisse et à la poêle 5 min feu vif avec persil et echalotte, puis 10 tours de blender pour avoir de la miette moyenne que j'incorpore au mélange. Faire cela me permet d'avoir egalement moins (voir plus du tout) de remonter de jus de foie à la cuisson qui se perde ensuite autour du pâté... Encore merci Chef... J'ai fait votre pain mercredi...tout le monde a adoré

[faenny]

Je me régale, avec les petits oiseaux en fond sonore, de la belle cuisine et un personnage haut en couleurs qui se prend vraiment pas la tête ! Beaucoup de rires, au top !

[beatricedubois]

j'ai réalisé egalement cette terrine avec une vaariante car le boucher n avait pas de gorge de porc donc j'ai mis de la poitrine un tier, comme j'avais beaucoup j'ai tout mis dans des bocaux le parfait et mis directement en stérilisation 3 heure avec en plus une petite branche de thym et de laurier en plus, grand succes aupres de tout le monde qui a bien apprécié et franchement c'est autre chose que le paté chimique et tres economique, parfait pour un picnique ou un casse croute improvisé merci chef vous etes mon inspiration

[BeHappii]

Love the way you cook!! Traditional, though I don't understand the language, I enjoy your video

[TechnoBoomer]

Comme toujours, la simplicité permet une vraie réussite. Et aussi une belle terrine . Le Creuset peut-être... Bravo !

[leocactus]

Exceptionnel. On en veut tous les jours des recettes comme celle-là. Mes respects Chef 👨‍🍳 👍💙🙏🏻😊😋👏

[chantalpont]

Bonjour Chef
Super recette qui a fait l'unanimité de connaisseurs au sein de ma famille. Devenue un incontournable.On me le réclame .Je cuisine souvent vos autres recettes qui sont aussi bonnes les unes que les autres. Quelle joie de visionner vos vidéos et votre façon originale de présenter vos recettes. Le bonheur de cuisiner commence par là !
Un grand merci Chef et vite ... .les petits couteaux vous attendent !

[RoiPourpre]

Magnifique monsieur Dumas, surtout ne vous arrêtez jamais ! Chaque vendredi je viens voir votre préparation de la semaine et j'adore ça ! Ah et votre humour, j'adore ! Hahahaha :p

[Brucelian]

Merci chef pour toutes ses recettes ! Elles sont dures à réaliser pour des étudiants sans le sou, mais votre bonne humeur suffit à nous régaler !

[Camerounisme]

Beaucoup d'humour, et d'amour de la bonne cuisine! Merci 😁

[lucdeslauriers]

J’en ai jamais fait mais sapristi que ça me donne le goût! Vraiment très appétissant. J’en ferai pour notre prochaine réunion familiale avec nos enfants. Votre cuisine est conviviale: elle rassemble les gens autour de la table! Merci beaucoup, monsieur Dumas, vous vraiment un Chef très généreux de vos recettes et de votre savoir faire.