Домашний Квас для ОКРОШКИ без дрожжей. Резкий, Освежающий Летний Напиток.

Идеальный Квас для Окрошки без дрожжей. Резкий, Освежающий Летний Напиток. Домашний квас- один из самых любимых летних напитков, утоляющий жажду и тонизирующий. Готовьте с удовольствием!

3 литра воды 32 градуса
200 гр сухари пшеничные и ржаные( бородинский)
80 гр сахара
40 гр изюм ( не мыть)

[MileniaFlorida]

Идеальный Квас для ОКРОШКИ без дрожжей. Резкий, Освежающий Летний Напиток.

[ЮрийКорешков-чч]

Умничка, всё просто и доступно. Спасибо!

[ДобрыйШубин-щч]

Непонятно как-то...То вы рассказываете, что для работы дрожжей необходима температура 24 градуса, а потом о том, что ставите квас в холодильник и он там "доходит".Это при температурах близких к 0 градусов?Но ведь дрожжи в таком холоде уже не работают...

[НаталияЗадириенко-оя]

Спасибо за рецепт!а где баночку приобрести такую?

[berendei]

а как по поводу градусов, водители интересуются

[oksanavlasenko]

Здравствуйте, Миления. Подскажите для второго кваса, Как понять, что он готов? У меня за 12 часов уже начал бродить. Нужно процеживать и в холодильник, или он должен по-бродить еще некоторое время?

[annagorobets]

Здравствуйте. Половину закачки это одну бутылку готового первого кваса?

[svetlanarikant]

Здравствуйте!
Скажите пожалуйста, могу ли я использовать опцию yogurt в instant pot для ферментации. Дело в том, что температура в моей кухне низковата для хорошего брожения.

[ЕленаЧертанова]

Вот именно квас без дрожжей 'пены нет 'а тут пена 'еще и газы выпускать 'зачем вводить людей в заблуждение '

[olgaSbeer]

Без дрожжей? А хлеб разве бездрожжвой?!!

[иринаринас-жй]

как же не мыть изюм? ведь все обработано?

[Vladimir_Puzyrev]

Эх... Из одного ржаного хлеба он темнее и вкуснее.