Вкуснейший хлебный КВАС в домашних условиях - Очень ПРОСТО!

*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917

🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Рецепт вкуснейшего хлебного кваса в домашних условиях.

Чтобы сделать хлебный квас в домашних условиях:
Бородинский хлеб – 350 г
Вода (кипяток) – 3 литра
Изюм – 15-20 шт. (не вымывайте слишком сильно, на поверхности изюма тоже живут дикие дрожжи, которые будут участвовать в процессе брожения)
Дрожжи сухие – ½ ч.л. без горки (около 1 г, если будете брать живые, то 3-4 г)
Сахар – 130 г

Выход: 2,2 - 2,5 литра

1. Обрезать те части хлеба, где есть семена кориандра. Порезать на произвольные кубики. Подрумянить в духовке, прогретой до 180 градусов в течение 15-20 минут. Если Вы хотите, чтобы в квасе была горчинка, то нужно, чтобы сухарики слегка подгорели.
2. Залить сухарики 3 литрами кипятка и дать остыть до теплого состояния. Процедить через дуршлаг и 4 слоя марли, отжать хлеб. Отжатый хлеб нам больше не понадобится.
3. Добавить сахар, дрожжи, изюм, неплотно накрыть и оставить при комнатной температуре на 8-12 часов.
4. Перелить в бутылку, не доливая 3-4 см до края, чтобы газам было куда выходить. Закрутить пробкой и поставить в холодильник на 10-12 часов. За это время квас наберется резкости и полностью охладиться.

#квас #домашнийквас #хлебныйквас #каксделатьквас #квасвдомашнихусловиях

**********Плейлисты**************

list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7

Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0

[Elena]

Как быстра и легко все показываете и объясняете. Ничего лишнего. А главное всегда вкусные и доступные рецепты.

[hzxcuzs]

Как все быстро, просто, без длительных объяснений, спасибо

[evysyrg]

Алина, спасибо вам за рецепт! Я ПРОСТО В ВОСТОРГЕ! Квас получился, как я люблю, ооочень похож на магазинный, да ещё и мегагазированный - бомба! Я делала два раза и не могу остановиться. Кстати, в первый раз я добавила немного лимона, когда перелила в бутылку, т. к. сладковатый был, зато потом - ммм!! Ждем от вас новых вкусняшек! Вдохновения вам самого светлого!

[lite]

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ❤️ ЗРИТЕЛЬ ЧИТАЮЩИЙ ЭТОТ КОММЕНТАРИЙ, ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ И ТВОИМ БЛИЗКИМ 🙏❤️🌺🌺🙂

[scfoncx]

Как же Вас приятно слушать!!!
Спасибо за простые удобные рецепты.
Цвет у кваса очень красивый.

[txmcgfd]

Ну голосок, конечно!...
Как птичка по утру щебечет! Класс! Красивая, да и рецепты по делу!

[receptiotmamuli]

Прекрасный рецепт! Моя мама готовила почти также, хочу вам сказать он становился прямо газированным! Готовлю!

[bukachaka]

Я попробовал так же сделать, только использовал кириешки. Просто супер!

[vxvvyyc]

Огромное спасибо за все Ваши рецепты!!)))) Здоровья Вам, продвижения канала и успехов в дальнейшем!))))

[ndvwipo]

Какие простые и лёгкие рецепты у этой милой девушки... умница с правильными ручками!!!

[dryrszy]

Рецепт действительно отличный! Понравился с первого раза. Спасибо!

[Алексей]

Просто прелесть, и хозяйка и рецепт кваса!!! Долго искал, выбирал, остановился на Вшем рецепте! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Удачи, здоровья Вам и Вашим близким!!!

[lilacat]

Круто. Никак не найду подходящий рецепт кваса. Попробую Ваш

[romkka]

давно хотел научиться делать свой квас. Спасибо большое за рецепт!

[viktorypanova]

Сделала квас. Очень вкусно и просто! Спасибо за рецепт!

[olxdgzl]

Класная малышка,
И не какая это не бражка
Насмешила красотка
🔥🔥🔥🔥🔥

[dnpbppb]

Просто. Доступно. Молодец. Хорошо объяснила. Я кстати решила никаких духовок. А просто хлеб отжала на котлеты. А воду из под этого под квас. Дрожжей мало и сахара добавила. Но добавила перец черный. Аромат придал и БАРБАРИС. он прекрасно ща пил кишмиш. Изюм имеется ввиду. Девчонка молодец!!! Озорная. Хорошая хозяюшка! Мы с тобой хозяйственные!!!!

[Abv]

Докладываю! Квас получился вкусный! Какая я мастерица! 😊

[ydqmtpe]

Здравствуйте, делаю второй раз по вашему рецепту. Квас очень вкусный). Спасибо за рецепт

[RipperRzN]

Всегда такой же делаю. Настаиваю в 3л банке сутки, а потом разливаю по пластиковым бутылкам из-под молока, добавляю в каждую чайную ложку сахара для остаточного брожения и карбонизации и ставлю в холодильник.