Castle Malting & Курский солод

Варим пиво на Бельгийском "Castle Malting" и Российском "Курский солод" солоде.

[РоманПавловский-иц]

Курский солод на самом деле с каждым годом становится лучше. Раньше еле еле получал НП 10 и 11, а сейчас последние варки 12, 13, 14...

[ВиталийВасильев-уе]

Всегда варил на курском и всё хорошо было, зачем переплачивать в двое за одну еденичку плотности не понимаю))) хороший ролик 5+

[yuriypavlov]

Как всегда отличная варка, супер. Шикарная пивоварня, отличная и очень удобная автоматика!

[BumHunter]

А как стабильность сырья, как вкусовые качества?

[alexb]

Да, бельгийский солод тяжело фильтруется. Я варил пшеничное пиво на Курском солоде, потом решил сварить на бельгийском. Фильтрация встала. У меня было столько матов, фильтрация заняла три часа. Пиво все таки сварил, отбродило и закарбонизировалось. В итоге: цвет пива не понравился, вкус тоже. Разочаровался я. Может при затирании что то не так нужно делать?

[МихаилЗаблоцкий-юя]

Покажите как вы моете пивоварню после варки и вымываете Брух из системы и насосов

[АлексейЖуравский.Загадкичелове]

Вкус. Вот в чем разница 😋 на курском точно уже никогда не буду варить. И все из-за вкуса.

[ЕвгенийДавыдов-бе]

Чиллер сами делали? Если сами то расскажите как у вас получилось его так ровно его согнуть?

[romanpogodin]

какой зазор у мельницы? тоже пользуюсь такой, не могу добиться нормального помола

[АндрейЗамотохин-цо]

Сколько по времени охлаждается сусло с таким чиллером ?

[lifeinsiberia]

Александр сильно трясет телефон.... Можно немного постабильнее?) Лайк

[АлексейИгнатенко-шз]

Видео интересное! Лайк поставил. Но звук ужасный! Александр, купите микрофон.

[кирилл-жну]

чето неверю у меня на курском солоде всегда получается от 12 до 13 беру тоже постаянно пэль эль