Вкусный засол ТАРАНИ🐟 семейный рецепт🐟

preview_player
Показать описание
Рецепт ЗАСОЛА тарани!
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Речную рыбу надо в соли держать не менее 3 суток.

ЕвгенийЧерноиванов-дт
Автор

Уехал в Новосибирск с Ейска скучаю по таранке очень.

ГалинаСергеевна-жэ
Автор

Я живу на юге Украины. У нас так же солят. Солить нужно с внутринностями, что бы соль впитала жир в мясо.. через пару дней убираю внутриности и сушим под марлей на солнце пару дней. А что бы муха не садилась, брызгаем марлею подсолнечным маслом. Проверено.

NSN
Автор

Самая вкусная рыбка к пиву вяленый хариус🥰😊. Привет с Колымы😝.

weidmann
Автор

тараНка это женщина за рулём а это тараНька

Lucius
Автор

Сутки, это так мало. Солю сорожку (полотва) (350-500гр) 3дня хорошо по соле, но по вкусу не то. Вот когда рыба дней 10-12 в соли лежит, вот тогда вкус другой

South_Ural_
Автор

Наш Иссык кульский чебак -лучший! Солим сушим также и чтобы насекомые не садились, я лично мажу хлопковым маслом, т.е. ватным тампоном обмазываю. Сушится в тени в проветриваемом месте 2-3 дня.

ТохтовайТохтосунов
Автор

На Кубани тарань как способ оплаты, и курс стабильный 😄👍

YaJameson
Автор

да, при коротком засоле она самая вкусная получается, но это опасно, поэтому лучше перестраховаться

ЕленаПетрова-лф
Автор

А мы под крышей в деревне сушили, высыхала за сутки двое

darretheaven
Автор

Супер! Дуже смачна тарань))
Привіт вільній Кубані!

panVelgas
Автор

Рыба таранЬКа, правильно название произносите!

Ирина-чэь
Автор

Сарожка таранька плотва вобла она вся вкусная, а вот краснопёрка кака

tosikbarbosik
Автор

Не знаю, судьба или Гугл следит, но сейчас пью пиво и закончилась рыбка. Я только подумал, : сейчас бы ещё рыбки.
И Ютуб выдает этот видос!
Как бля????!!!!

Waas_Montenegro.
Автор

Убираем внутрености, сушим чтобы не садились насекомые, вот такая зимняя таранка

VasiliiAlibabaevich.
Автор

Если тарань не потрошить, она будет вонять, а в торых сущат рыбу за хвост, чтобы жижа с жабер, не стикала по всей тушке.

АлексейСанько-нж
Автор

М..да.
Забыли сказать:
Рыба должна быть остывшая( в идеале ночь в холодильнике)
Ну про сутки солить уже писали. Спорный вопрос. 1 суточные проигрывают-они быстро кончаются.

gaw
Автор

Как у вас может быть тарань икряная если рыба, если, , убрали внутренности, , ?

Ратмир-ъх