Солю и вялю свежего чебака, плотву, воблу, сухим посолом, Вкусно и БЕЗОПАСНО на 100%

Всем спасибо за просмотр и за подписку на мой канал:
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,


Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:

[ВалентинаТретьякова-ян]

Ну вот!
Опять слюней полон рот!
Ваши видео смотрю внимательно не пропуская ни одного момента, у вас в каждой минуте полезная информация
И много такого, что я в свои почти 70 лет не знала!!!
Спасибо огромное Вам за рыбный ликбез!

[Polkovnik]

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за рецепт) Спасибо за советы и рекомендации) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

[ВЛАДИМИРОВНАИрина-ьч]

Благодарю вас за ваш труд в помощь нам!🤝❤️👍

[МихаилЧеркалин-ип]

Рома, здравствуй и процветай. Спасибо за технологию, как всегда познавательно и интересно. Шикарная рыбка получилась.👍🤝✋

[sergegame_]

Здравствуйте !В первые попробовал пожарить головы кеты!Это просто вкусно!Щас варить не буду только жарить) спасибо Вам большое, за ваше видео!И за советы!

[СеменЮрьевич-йд]

Хороший рецепт, попробовал, живу на Южном Урале чебака (он же правильно ПЛОТВА), вялил впервые, обычно, щука, окунь, карась сушится, чебака на первый бульон в уху... Ну хорошо получился, хороший рецепт, жене вообще прям понравился рецепт. Чебака так и буду делать, ...
Хреново фото нельзя воткнуть... Рыбка прозрачная.

[amr_youtube_]

Здравствуйте, не успел прошлое досмотреть, а тут опять мои поздравления.

[vladimirbogdashov]

я по готовности ( уже завяленную) упаковываю в пластиковые пакеты и замораживаю, для этого есть большие марозильные камеры, ну а солю 15 суток в холоде в любое время года, для этого есть большие профессиональные холодильники. А в соль добавляю сахар, вкус получается супер. речь конечно идёт не о десяти килограммах)

[Corner]

Чуть слюной не захлебнулся, пока смотрел как чистит вяленую😂

[SergoRich]

А у нас в Ростове, чабак-это лещ.. Крупный лещ..может кому- то неделю солить и в тему, три дня и всë

[Rasjke]

А как сушить это Здравствуйте просто на чердаке там на солнце или же где-то типа коптильни

[АндрейЗахаров-цы]

Подскажите, где купить такие стечки, очень удобная вещь.

[ОлегКурников-тс]

А нельзя после просолки потом заморозить чтобы себя обезопасить?

[КостяКозлов-ьх]

Рома Здорово! Чебак с морозилки, по хвостам видно . И самое интересное, где ты поймал чебока в марте причём на амуре.

[Patriot_R_U]

Я солю 2 месяца. Вымачиваю неделю меняя воду каждый час. На этот период беру отпуск. Получается вкусная мумия.

[АлександраКачмарёва]

Здравствуйте а сушили тоже на балконе?

[АлексейМалюк-хш]

Роман здравствуйте, если посолить 35гр соли на 1кг рыбы посолить сутки чтоб жидкость стекла а потом в морозильник на 2 недели , рыба будет безопасной?

[Vasily_khv]

Три дня солю, 3 часа вымачиваю, как высохла в морозилку на 2 недели, после можно в пищу употреблять. Перемудрил ты в этот раз что то 😀 в любом случае лайк за труд 👍

[npwtirw]

Здравствуйте, а можете отправить рыбы вяленой?

[кузбасскласскузбасс]

Делала уже 2 раза по вашему рецепту. Ну очень вкусно получилось, на Днюху друзья ели рыбку под водку! 😂 ВСЕМ понравилось! Спасибо большое вам !❤