Как быстро научиться выравнивать торты?👩🏻‍🍳 Читай советы по выравниванию в комментариях

[berrycake]

Забирай рецепт ганаша у меня в инст @berrycake_school

Несколько советов по выравниванию торта:
1. Если вы новичок, наносите крем из кондитерского мешка, так вам будет проще выравнивать и сохранять одинаковую толщину крема

2. Пробуйте выравнивать разными шпателями, например, я пробовала металлическим, но поняла, что пластиковым мне работать гораздо удобнее, возможно у вас будет по другому

3. Перед выравниванием торт должен быть охлажденным!

4. Смотрите на торт под разными углами, чтобы увидеть неровности, так вы сможете убрать излишки крема или наоборот добавить там, где это необходимо

Больше полезной информации в профиле💫

[lptqoby]

Можно здесь рецепт ганаша, у меня нет инсты

[meitju_]

Не верьте без опыта не чего не получится не ври ладно