Как идеально выровнять торт | 5 лайфхаков для быстрого и качественного выравнивания

0:30 Лайфхак 1. Авторский.
1:08 Лайфхак 2. Подложка
1:30 Лайфхак 3. Горячая вода
1:55 Лайфхак 4. Морозилка
2:22 Лайфхак 5. Геометрия торта

ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ:

Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!

[kofstxw]

Нагретая спатула почти любой крем помогает выравнивать) Спасибо за первый лайфхак, я до него ещё не дошла)) обязательно попробую. Белковый крем влажным чистым шпателем ровняю. Начинать выравнивание приглаживая водя спатулой вверх/вниз по бокам торта, затем шпателем как обычно. При выравнивании не давить на инструмент, гладить торт, а не нажимать. Наносить крем на торт как можно более равномерным слоем. При неровностях - добавлять крем, а не пытаться снять. Не класть крема побольше, важна мера, если мало - будет просвечивать, если много - может отвалиться и выравнивать сложнее.

[uvybslg]

Благодарю за полезную информацию)🙏Приятно, что делитесь.❤

[ira.peresvet]

Спасибо большое! Очень много нашла для себя полезного. 🙏🏻

[lfvzilk]

Спасибо большое, про ганаш особенно, я об этом не знала .

[iurmzud]

Спасибо большое за полезную информацию! При выравнивания Торта.у меня ещё не совсем получается, так хочется чтобы уже получилось Успехов и процветания вашему каналу!❤🌹🌹🌹🌹🌹👍

[fbdwdpl]

Спасибо за Ваш труд!
Оператору респект!
Снято великолепно!
Очень познавательное видео!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!

[ykrdnjx]

Здравствуйте у вас очень интересный канал. 😊 столько полезной и интересной информации 😊.

[any_do]

Ой, спасибо за нагретый шпатель!!!учусь выравнивать, смотрю на этот кошмар и не знаю, что делать😂

[elcinbaku]

А можно ли на ганаш сверху выравнивать кремом на сливках? Скажите пожалуйста крем будет держаться ?

[zuwvkey]

Спасибо большое за информацию!!! Я учусь выравнивать, но не всегда получается😊

[SvetlanaKorneeva]

Спасибо за хорошие идеи! Особенно ценной для меня было то, что "черновой" слой лучше делать из ганаша. Я не профессионал, иногда делаю тортики для родственников и друзей. И были у меня проблемы с тем, что нижний слой бисквита сминался под тяжестью декора 🙁

[gjleyto]

Подскажите пожалуйста хорошо ли ложится крем для выравнивания на ганаш? Не течёт он с ганаша?

[cassiafranca]

Olá 👋 poderia colocar legenda em português do Brasil 🇧🇷 por favor 😘

[svetlanau]

Спасибо за информацию❤ если я делаю черновое покрытие ганашем, а потом выравниваю крем чизом, то у меня образуются трещины, поскольку крем пытается вытянуть влагу

[qrdrhtt]

В качестве тормоза кладу канцелярские резинки.

[fqzepuy]

А как быть, если проглядывает муссовая начинка торта или он хорошо пропитанный, будет ли держаться черновое покрытие которое ганаш? Не даст ли трещин? Не то мой последний торт на ганаше со сливочным маслом весь потрескался и дело было именно в начинке торта и креме.

[wjisfrk]

Спасибо вам большое!! А объясните пожалуйста как найти ссылку под видео.) все говорят эту фразу :"Ссылка под видео" а я до сих пор не понимаю куда нужно нажать чтоб найти эту ссылку

[irinabwk]

Здравствуйте! Я новичок. У меня проблема с покрытием такая. Покрывают черновым листом, охлаждаю. Начинаю покрывать чистым и при выравнивании отваливаются кусочки бисквита и тянутса за шпателем. Пачкают всё. Почему так? Слишком влажные бискитные бока? Спасибо заранее. Успеха!

[sashabalyan]

каким кремом покрывают торты на видео? очень эластичные ? можно состав?

[margaritapliuskeviciene]

ДОБРЫЙ вечер.не могу попасть к своим урокам в Вашей школе.не знаю почему не открывается страница?