🇮🇹Recette de la pizza Napolitaine🇮🇹 #recettes #pizza #cuisine

🇮🇹L’authentique recette de la Pizza Napolitaine 🇮🇹 #pizza #recette #cuisine #italie #shorts #food #yummy

[KefirAnanas]

315 g d'eau tiède
1 g de levure sèche, ou 2 g levure fraîche.
450 g de farine, 1 c à s de sucre, 1 c à s de sel
Pétri 10 mn, repos 30 mn
Une série de rabats en étirant la pâte.
24 heures au réfrigérateur.
Faire 3 pâtons de 250g environ
Repos 3 heures minimum à température ambiante.

🍕 Bon apetito 🇮🇹

[CHARTONDAVID]

j'ai fait la même chose et le résultat fantastique, je pense aussi que la farine joue beaucoup, depuis j'ai change de farine rien a voir

[valentinbourgeois-wl]

Levure de boulanger ca serai qu'elle quantité par rapport a la levure sèche instantanée ?
Pour 1kg de pate a pizza ? Merci

[hajarb.]

Bonjour, j’aimerais bien avoir la recette complète svp, vous n’avez pas poster la suite de la recette 😢

[xris]

J'ai mangé en italie des pâtes à pizza qui avaient comme un petit goût d'épices magiques, jamais retrouvé, j'aimerais tellement savoir ce que ca peut être

[MisaotraRandriavelonoro]

Est-ce que cette recette marche au four électrique svp? Et à quelle température si on a pas de Pierre réfractaire ?

[ll-yacine-ll]

Franchement parfaite la recette, merci ! 👍

[fahimairki]

Super ! Elle est où la prochaine vidéo pour le façonnage de la pâte ?

[CHARTONDAVID]

J'ai essayé sa recette avec de la bonne farine et elle est excellente et des bord super gonflé comme les. Pros trop. Content

[yuyuary]

Si vous le pouvez, prenez de la farine Caputo

[aimeka]

Quand tu dis "répéter au moins 2 fois l'opération" tu parles du combo repos 30 minutes + rabats ? Du genre quand jai fait les rabats, je repars sur 30 minutes de repos, puis je refais des rabats ? Merci

[antonincoste]

"1gr de levure"
Alors si t'arrives à mesurer 1gr comme ça grand respect

[aniakria]

Si on a faim, je peux pas attendre 24 h pour manger ma pizza 🍕

[jejejulien]

Centilitre et pas gramme pour le liquide

[gly]

On n'a pas eu la vidéo du montage

[AbdiasJoseph-gtwc]

Bonjour good job, je recherche un ou une cuisinière pour l'ouverture prochaine d'une boutique cherchez vous du boulot ?

[miracle-fg]

y a rien a manger sur ces pizza, ça me gave

[macbenac]

Pourquoi du sucre.? C'est inutile !

[fafar]

Véritable pâte napolitaine
Le sucre + le robot mets en pls les italiens