Можно ли установить МАНГАЛ в БЕСЕДКЕ

Проект ЛЕТНЯЯ КУХНЯ
рубрика ВОПРОС - ОТВЕТ выпуск#2
Меня часто спрашивают, как правильно и безопасно установить мангал в беседке.
Во-первых, рядом с мангалом не должно быть легко воспламеняемы предметов и конструкций беседки, это же относится к напольному покрытию.
Во-вторых, нужна система дымоудаления – так называемый зонт и дымоход. Мангал обязательно должен быть закрыт с 3-х сторон, это улучшит тягу и не даст разлетаться искрам.
В-третьих, нужно удалять 100% дыма, чтобы не угореть, да и комфорта он не добавляет, для этого используются жаростойкие вентиляторы производительностью от 1500 куб в час.
В-четвертых, дымоход должен быть теплоизолирован, например, сэндвич и обязательно круглого сечения. Крайне нежелательно делать повороты дымохода. А зонт должен иметь гладкую внутреннюю поверхность, чтобы не оседала сажа.

Задавайте Ваши вопросы, обязательно отвечу!

О ПРОЕКТЕ:

Наш проект посвящен приготовлению с использованием огня.
Здесь мы расскажем, как приготовить различные блюда в казане, мангале, тандыре и русской, а точнее помпейской печи.

Блюда, приготовленные с использованием живого огня (жара от угля) – всегда отличаются не превзойдённым вкусом, ароматом и энергетикой. Поэтому мы рассказываем именно об этом.

НАША МИССИЯ:

- Дать четкий и понятный пошаговый рецепт, что бы Вы могли повторить его у себя дома.

- Рассказать об особенностях выбора и эксплуатации, того или иного инструмента летней кухни, будь то мангал, тандыр, казан, печь для казана, помпейская печь отдельно или целый мангальный комплекс и готовая летняя кухня. И более мелких инструментов как, шампуры, решетки гриль, розжиг для мангала и т.д.

Присоединяйтесь В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:

[hlutvpw]

Приветствую почему труба обязательно должна иметь круглое сечение по моему бред какой то

[tymuroren]

в беседке с ведущим находится: мангал, тандыр, печь для казана( и при чем нигде нет зонта/дымохода) Ведущий говорит: "Беседка не лучшее место для установки мангала" ))) (беседка вышла из чата)))