Μοσχαρίσια ribs με λαχανικά στη χύτρα ταχύτητας Επ. 10 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης TV

Μοσχαρίσια ribs με λαχανικά στη χύτρα ταχύτητας | Mosxarisia ribs me laxanika sth xytra taxythtas | Άκης Πετρετζίκης TV TV

Production: Akis Petretzikis Ltd.

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης TV
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Θ. Σαββάκης, Βασίλης Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας

Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθοί Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού

Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Κωνσταντίνος Κουράτος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης, Claudia Sprenger
Βοηθός μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος

Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris

Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #mosxarisiaribsmelaxanika

[ΣΤΕΛΛΑΖΟΛΩΤΑ-φβ]

Το φαγητο ειναι αποτελεσμα μελετης.Υπαρχει προσχεδιασμος ωστε τα μενου να ειναι τελεια.Χωρις τη μαγειρικη ο σκληρος κοσμος θα ηταν ανελεητος.Μπραβο Ακη για ακομη μια ακομη

[Navhodo]

Τι να πω ; Ο Μάγος της μαγειρικής ;;; Υποκλίνομαι !

[vasokantzou]

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

[ΜαριαΣταμελου-δο]

Έκανα την συνταγή σήμερα ήταν όνειρο!!

[toniafreri]

"Καίει το μπουλάκιιι..." Αξιαγάπητος❤️

[random_thingzz]

Αυτό έκανε το στόμα μου νερό. Νόστιμο!!

[MrGreenpanatha]

εκτος απο το κρασι στη χυτρα εβαλε και νερο? γιατι τα υγρα μετα το μαγειρεμα ειναι περισσοτερα.

[pantelidoueirini]

Εννοητε σκόρδο.Μπραβο μαγκα με τα λαχανικά!

[ΔαυιδΤσαπρουνης]

Τέλεια Άκη μπορώ να βάλω άλλη μια στρώση κρέατος μέσα στη χύτρα?

[lilaioannidou]

Αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει με χοιρινή πανσέτα?

[gtm]

Sorry for asking stupid question but we make with a slow cooker? I know wil be maybe 7h but I think will be delicious

[theologosconstantinou]

Ακη μπορω να ψησω τα ribs αντι σε χυτρα ταχυτητας σε slow cooker;. Να τα βαλω το πρωι για παραδειγμα και να τα σβησω το μεσημερι

[pantelidoueirini]

Γιατί πασαμου δεν κράτησες το λιπος μαζι με τη σάλτσα ιδιαίτερα τον χειμώνα και αφυσει τη σάλτσα να σιγοβράζει και να χυλοσει μονοτου ενώ έχουμε βγάλει το κρέας το λαιμό.

[panjah]

Άκη όλα τέλεια...αλλά το φούτερ που το βρίσκουμε;

[shusiplayzgaming]

Έγώ δέν έχω χύτρα γίνεται σέ γάστρα στο φούρνου σε χαμηλή θερμοκρασία ?

[theollans]

Αν κάποιος δεν διαθέτει χύτρα ταχύτητος μπορεί να το κάνει σε απλή κατσαρόλα? και αν ναι πόσος χρόνος χρειάζεται να βράσει?

[ΠαναγιώτηςΚρητικός-λν]

Δε θα μπορούσαμε να δέσουμε τη σάλτσα πολτοποίωντας τα λαχανικά που βγάλαμε για περισσότερη γεύση;;

[olgakapiniari]

Τα λαχανικά γιατί δεν αλεθοντε στην σάλτσα;;; να δέσει;;; καλό βράδυ από κορωνη Μεσσηνίας

[mariaantoniou]

Κοίτα ύφος οταν βγάζει το ταψι απ'το φούρνο...χαχααχαχα...Το γεγονός το οτι μαγειρεύεις με λευκή μπλούζα και χωρίς ποδιά με ξεπερνά...ειλικρινά!Βρουυυυμ βρούυυυμ

[mpalaouros]

Αμαρτια ειναι που τα εβγαλες.
Οσοι τρωνε μοσχαρισια πλευρα και γενικα μοσχαρι στο grill, δεν το κανουν αυτο με τιποτα.
Τεσπα.
Η χυτρα και γενικα, ολοι αυτοι οι βεβιασμενοι τροποι μαγειρεματος, υποβαθμιζουν γευστικα το προιον.Οποιο και αν ειναι αυτο.