filmov
tv
Brasato al Barolo: come farlo TENERO con i consigli di chef Michele Ghedini 😋
Показать описание
Il brasato al barolo è un piatto tipico della cucina piemontese: una ricetta ricca, gustosa e dalla cottura lenta, ideale per il pranzo in famiglia della domenica.
Si tratta di carne di manzo che viene brasata, ovvero prima rosolata e poi cotta lentamente con verdure, spezie e vino rosso. La cottura così prolungata rende la carne tenera e squisita, perfetta da accompagnare con patate al forno o verdure di stagione.
Ma scopriamo come avere un brasato perfetto con il nostro Creator chef Michele Ghedini.
Ingredienti:
1 Kg di carne di manzo (cappello del prete)
4 carote
2 cipolle
2 coste di sedano
1 l di vino rosso Barolo
30 gr di concentrato di pomodoro
Erbe aromatiche
Chiodi di garofano
Pepe nero in grani
Farina 00 q.b.
Sale
Olio
00:00 PRESENTAZIONE
00:32 INIZIO PREPARAZIONE
01:04 LASCIA MARINARE LA CARNE PER UNA NOTTE
01:23 INFARINA LA CARNE
01:38 FAI ROSOLARE LA CARNE
02:22 CUOCI IN PENTOLA PER 2 ORE
3:50 FILTRA IL SUGO
4:14 AFFETTA LA CARNE
4:36 IMPIATTA E GUSTA
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Seguici su ⬇️
For any content use please feel free to contact
Si tratta di carne di manzo che viene brasata, ovvero prima rosolata e poi cotta lentamente con verdure, spezie e vino rosso. La cottura così prolungata rende la carne tenera e squisita, perfetta da accompagnare con patate al forno o verdure di stagione.
Ma scopriamo come avere un brasato perfetto con il nostro Creator chef Michele Ghedini.
Ingredienti:
1 Kg di carne di manzo (cappello del prete)
4 carote
2 cipolle
2 coste di sedano
1 l di vino rosso Barolo
30 gr di concentrato di pomodoro
Erbe aromatiche
Chiodi di garofano
Pepe nero in grani
Farina 00 q.b.
Sale
Olio
00:00 PRESENTAZIONE
00:32 INIZIO PREPARAZIONE
01:04 LASCIA MARINARE LA CARNE PER UNA NOTTE
01:23 INFARINA LA CARNE
01:38 FAI ROSOLARE LA CARNE
02:22 CUOCI IN PENTOLA PER 2 ORE
3:50 FILTRA IL SUGO
4:14 AFFETTA LA CARNE
4:36 IMPIATTA E GUSTA
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Seguici su ⬇️
For any content use please feel free to contact
0:05:24
Brasato al Barolo: come farlo TENERO con i consigli di chef Michele Ghedini 😋
0:09:31
Brasato S3 - P198
0:03:37
L'ho fatto anch'io! L'originale ricetta del Brasato al Barolo! Davvero buono e facile...
0:11:28
BRASATO DI MANZO TENERISSIMO - brasato di manzo al vino rosso - brasato al Barolo - ricetta facile
0:01:25
Brasato al barolo ricetta
0:05:18
Brasato di Manzo in Salsa - un Classico piatto della Domenica
0:10:20
Brasato di manzo al forno
0:00:30
Brasato al vino rosso
0:00:59
Brasato di Manzo al Vino Rosso #shorts
0:03:31
Brasato al Barolo: succulenta ricetta della tradizione piemontese
0:05:40
Brasato al Barolo
0:11:24
Come fare BRASATO con vino
0:00:57
Così tenero e sugoso! Il brasato è una delizia #cookist #asmr #shorts #micheleghedini
0:08:27
Ricetta Brasato al Barolo | Brasato di Guancia su Barbecue Kamado | Grigliare Duro
0:00:59
Brasato al Vino
0:14:38
BRASATO AL BAROLO
0:01:45
Ricetta Brasato al vino rosso | Eurospin
0:00:16
brasato al barolo
0:11:40
Brasato al vino rosso
0:01:33
Brasato al Barolo
0:03:44
Giro d'Italia 2023 | Stage 12 | Brasato al Barolo👨🏻🍳
0:04:41
Brasato al vino rosso #chefziopietro #brasatodimanzo #roastbeef
0:15:02
BRASATO DI MANZO A BASSA TEMPERATURA - Tenero, succoso e saporito
0:05:00
SPEZZATINO DI MANZO
Комментарии